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Snapdishの料理写真:とり肉ときゅうりのピリ辛炒めくるみ入り      ズッキーニと、夏野菜のパスタ
とり肉ときゅうりのピリ辛炒めくるみ入り ズッキーニと 夏...
夏野菜パスタと とり肉炒め うまいです
材料: とり胸肉 小2枚 A酒大さじ1 塩1 2 A卵白1個分 片栗...
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Snapdishの料理写真:はりはり漬け🥢箸が止まらない☘️
はりはり漬け 箸が止まらない
切り干し大根を使って はりはり漬けを漬けました はりはり漬け お酒のあて 箸が止...
材料: 切り干し大根 太め 細切り昆布 スルメイカ 輪切り唐辛子 醤...
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Snapdishの料理写真:新玉葱のブイヨン煮
新玉葱のブイヨン煮
いつもは牛バラと煮るのですが 今日はシンプルに 甘くて美味し
材料: 新玉葱 ブイヨン 生姜すりおろし 醤油 酒 砂糖 水溶き片栗...
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Snapdishの料理写真:栗ご飯
栗ご飯
何だか毎年恒例になってきた栗ご飯 例によって頂き物の栗で作りました
材料: 米 栗 水 酒 塩
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Snapdishの料理写真:手づくりナメタケ
手づくりナメタケ
ナメタケだ
材料: ナメタケ 醤油 みりん 酒
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Snapdishの料理写真:柔らか笹身のロール寿司 〜渋谷 はし田屋 野口シェフ考案〜
柔らか笹身のロール寿司 渋谷 はし田屋 野口シェフ考案
お店では 笹身の昆布 赤鶏のたたき 比内地鶏の生つくね を 握り寿司にした 鶏寿...
材料: 鶏笹身  薄皮 筋をとっておく 胡瓜のキューちゃん 合わせ調...
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Snapdishの料理写真:カボチャとナスの餡混ぜ!アボスクランブルのせ!
カボチャとナスの餡混ぜ アボスクランブルのせ
ナスとカボチャを見ると秋ってかんじ
材料: カボチャ 適量 茄子一本 ひき肉 適量 ごま油 適量 生姜チ...
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Snapdishの料理写真:超簡単 漬けて焼くだけで焼豚 #これうまつゆひろめ隊
超簡単 漬けて焼くだけで焼豚  これうまつゆひろめ隊
またまた超簡単シリーズ これうまつゆに漬けて茹でるだけの塩豚に続く第2弾これうま...
材料: 豚肩ロースブロック300 500g 塩胡椒 少々 ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:🌸豚肉の冷しゃぶサラダ🥗🌸
豚肉の冷しゃぶサラダ
冷しゃぶ 水菜 ブロッコリースプラウト 和風ドレッシング
材料: 豚バラしゃぶしゃぶ用又は薄切り 水菜 ブロッコリースプラウト...
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Snapdishの料理写真:れんと ソーダ割り
れんと ソーダ割り
2次発酵中 待っている間に離乳食用に豆腐ハンバーグの仕込み
材料: 黒糖焼酎 れんと サントリー ソーダ 氷
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Snapdishの料理写真:天然鰤のあら煮🐟
天然鰤のあら煮
愛媛県産の天然の鰤のあらを売っていたので 昨日の投稿を見て食べたかったので作って...
材料: 鰤のあら 下処理用 酒 好みの甘辛出し 生姜
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Snapdishの料理写真:ひよこ豆といんげんのサラダ☆彡
ひよこ豆といんげんのサラダ 彡
先程の炊飯器で豆ピラフと共に食べたけど このサラダはチョッピリスパイシーで サッ...
材料: いんげん プチトマト ひよこ豆 サラダ用 白ワインビネガー ...
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Snapdishの料理写真:やわらか鶏と根菜の炒め物
やわらか鶏と根菜の炒め物
鶏肉を塩麹とヨーグルトに漬け込みます やわらかくて美味しい
材料: 鶏胸肉 蓮根 人参 ピーマン ナス 椎茸 生姜 ニンニク 塩...
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Snapdishの料理写真:炊飯器で梅シロップ
炊飯器で梅シロップ
梅は三毒を断つという 三毒とは 食べ物 血液 水の毒で クエン酸たっぷり 身体の...
材料: 青梅 氷砂糖
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