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Snapdishの料理写真:皮から手づくり餃子🥟
皮から手づくり餃子
餃子 中華 ニラ キャベツ 長ねぎ
材料: 薄力粉 熱湯 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:江戸時代から食べられていた【揚げだし大根】
江戸時代から食べられていた 揚げだし大根
秋から冬にかけてますます美味しくなる大根を 素揚げして餡を掛けただけのシンプルで...
材料: 材料名 大根 かつおだし 薄口醤油 みりん 酒 水とき片栗粉...
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Snapdishの料理写真:若鶏の唐揚げ
若鶏の唐揚げ
仕事もプライベートもダメな1日 美味しい唐揚げとビールとレモンサワーでストレス発...
材料: 若鶏もも肉 醤油 みりん 酒 にんにく ほんだし ナツメグ ...
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Snapdishの料理写真:チョコレートサラミ タワーにしてみました
チョコレートサラミ タワーにしてみました
頂いたエイワさんのマシュマロを使ってチョコレートサラミ作りました マシュマロが切...
材料: チョコレート マシュマロ ナッツ 胡桃 マカデミア アーモン...
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Snapdishの料理写真:🔷帆立ど・みそバター焼き🔷
帆立ど みそバター焼き
北海道産殻つき帆立 昨日の 仕事帰りに半額 暑いから トースター グリルが大活躍...
材料: 殻つき帆立 ど みそ監修濃厚みそ 日本酒 生塩糀 無塩バター...
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Snapdishの料理写真:鰤の酒粕醤油漬け焼き 

 #お刺身/マリネ  #酒粕
鰤の酒粕醤油漬け焼き お刺身 マリネ 酒粕
鰤のお刺身が残ってしまったので 酒粕ペーストに醤油とすりおろし生姜を入れて一晩漬...
材料: 酒粕 水 醤油 すりおろし生姜 鰤の刺身 残り物
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉のさっぱり炒め♡
#ミツカン味ぽんさっぱり炒め隊
鶏むね肉のさっぱり炒め ミツカン味ぽんさっぱり炒め隊
ミツカン味ぽんさっぱり炒め隊 第 段は鶏むね肉を使ってなすとパプリカのさっぱり炒...
材料: 鶏むね肉 茄子 パプリカ 赤 黄 緑 酒 砂糖 塩 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:味噌焼きライスボール
味噌焼きライスボール
五平餅みたいな味になりました
材料: 小玉にしたおにぎり 味噌 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:ほうれん草ときのこの白味噌ソース和え
ほうれん草ときのこの白味噌ソース和え
程良い濃厚で存在感のある副菜
材料: ほうれん草 椎茸 白味噌 酒 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:米糀ミルクパン
米糀ミルクパン
マルコメ発酵アンバサダーで 昨日は米糀ミルクを学びました いろんな種類の植物性ミ...
材料: 強力粉 甘こうじ 米糀ミルク ドライイースト 塩 無塩バター
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Snapdishの料理写真:エリンギと卵のバター醤油炒め
エリンギと卵のバター醤油炒め
美味しくてついつい箸が進んじゃう簡単料理
材料: エリンギ 卵 バター 醤油 酒 塩コショウ 粉チーズ
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Snapdishの料理写真:ふわっ♡とろっ♡な白子の唐揚げ♡
ふわっ とろっ な白子の唐揚げ
ちなみに 後ろは白子の茶碗蒸し だけど こちらはやっぱり鱈くらいこってりした白子...
材料: 白子 今回は鮭 熱湯 片栗粉 だし 大根 醤油 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:今日のおやつ(5/12)
今日のおやつ 5 12
Oisixさんのしっとりーもで焼き芋 弟くんのお昼ご飯になりそうです おやつ 焼...
材料: さつまいも
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Snapdishの料理写真:ほうじ茶🍵と秋の味覚の炊き込みご飯
ほうじ茶 と秋の味覚の炊き込みご飯
今人気のほうじ茶で 炊き込みご飯を作りました 香ばしい香りがして 少し大人のレシ...
材料: 米 ほうじ茶 しめじ 銀杏 人参 油揚げ 酒 醤油 塩
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