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Snapdishの料理写真:ゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルー
お塩とお砂糖で苦味を取って美味しく仕上がりました
材料: ゴーヤ 島豆腐 アグー豚切り落とし 卵 塩 黒胡椒 醤油 胡...
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Snapdishの料理写真:🍆茄子のステーキ🍆
茄子のステーキ
かつおぶしかけわすれ なす おつまみ
材料: なす ごま油 サラダ油 片栗粉 しょうゆ みりん バター に...
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Snapdishの料理写真:すだちそば
すだちそば
昆布と鰹節でとった出汁と醤油 味醂 の冷やし蕎麦つゆに 茹でた蕎麦とたっぷりスラ...
材料: 蕎麦 すだち 出汁 醤油 味醂
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Snapdishの料理写真:ベーコンのコツ
ベーコンのコツ
ベランダにて燻し中です 今回はくるみのスモークウッド使用 くるみはクセがないので...
材料: 豚バラ 塩 塩麹 好みでスパイス クレイジーソルトでも可
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Snapdishの料理写真:ビーフシチュー
ビーフシチュー
ビーフシチューのわりには 簡単な調理法だと思います
材料: 牛肩ロース肉 玉ねぎ じゃがいも にんじん 赤ワイン A固形...
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Snapdishの料理写真:BBQ スペアリブ
BBQ スペアリブ
長男が帰っているので 午後はBBQ タンドリーチキン 1キロ 豚肩ロース 1キロ...
材料: スペアリブ マーマレード 醤油 酒 ブラックペッパーペースト
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Snapdishの料理写真:カレー粉で作る!簡単ドライカレー
カレー粉で作る 簡単ドライカレー
野菜をいっぱい食べたくて作ってみました レンコンのシャキシャキ食感とカレーの風味...
材料: ナス ピーマン 玉ねぎ 人参 レンコン ニンニク カレー粉 ...
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Snapdishの料理写真:鱈のホイル焼き
Eri
鱈のホイル焼き
バターが甘くておいしいです 味が足りないと感じる方は 食べる直前にポン酢か醤油を...
材料: 鱈 玉ねぎ にんじん バター 酒 味噌 しょうゆ
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Snapdishの料理写真:ジェノベーゼ
ジェノベーゼ
男メシ 晩酌 スパークリング パスタ ジェノベーゼ
材料: パスタ1 6 水 パスタ茹で用 塩 パスタ茹で用 ジェノベー...
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Snapdishの料理写真:手作り肉まん〜お煮〆も刻んで具に♪
手作り肉まん お煮 も刻んで具に
年末に作ろうと豚ひき肉を冷凍庫から冷蔵庫に移し 結局作る余裕なくて年始に ひき肉...
材料: 強力粉 春よ恋 薄力粉 ドルチェ 上白糖 スキムミルク ドラ...
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Snapdishの料理写真:むね肉のヘルシーよだれ鶏
むね肉のヘルシーよだれ鶏
定番常備菜の茹で鶏で ごろっと美味しいよだれ鶏 むね肉は繊維を断つようにスライス...
材料: 鶏むね肉 酒 てんさい糖 塩 白胡椒 ねぎ 生姜 もやし き...
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Snapdishの料理写真:紫芋のレーズンブリオッシュ
紫芋のレーズンブリオッシュ
ほんのりピンクで 娘が大喜び
材料: 全卵 卵 牛乳で320gにする バター きび砂糖 塩 スキム...
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Snapdishの料理写真:ラングドシャ
ラングドシャ
余った卵白で 砂糖が足りなかったので家にあった明治ミルクココアを入れてみました
材料: 卵白 3個 明治ミルクココア 65g 砂糖 25g 薄力粉 ...
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Snapdishの料理写真:またあずき。あずきシフォン
またあずき あずきシフォン
これを焼いてもまだあるあずき 何にしよう 他のものが作れないぜよ あずきをもう少...
材料: 卵黄 砂糖 ぬるま湯 薄力粉 あずき あずき缶でも 卵白 砂...
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