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Snapdishの料理写真:~地鶏だしと漁節香る~台湾まぜそば
地鶏だしと漁節香る 台湾まぜそば
第4回宝山亭CUP イケ麺グランプリ エントリーNo 17ヤマキ 地鶏だしと漁節...
材料: 中華麺 ニラ 粗みじん切り 削り粉末 刻みのり 半熟たまご ...
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Snapdishの料理写真:肉豆腐
肉豆腐
冷やしてもおいしい 肉豆腐 豆腐 豚しゃぶ トマト
材料: しゃぶしゃぶ用豚肉 トマト 豆腐 玉ねぎ スナップエンドウ ...
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Snapdishの料理写真:ナスとピーマンとジャガイモの中華風炒め
ナスとピーマンとジャガイモの中華風炒め
今は閉店してしまったのですが 昔よく通ってた中華料理屋さんのメニューを真似してみ...
材料: ナス ピーマン ジャガイモ ニンニク 水 みりん 醤油 ガラ...
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Snapdishの料理写真:アボカド丼  〆はお茶漬け🍵
アボカド丼 はお茶漬け
約2 月ぶりのSDです 最近は出汁を使った料理に興味を持ち始めています 笑 今回...
材料: ご飯 アボカド 鰹節 白ごま 刻み海苔 大葉 醤油 わさび ...
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Snapdishの料理写真:香りが上がる!紫蘇ペースト お茶ペースト
香りが上がる 紫蘇ペースト お茶ペースト
新緑の頃である お茶の芽や紫蘇の葉が初々しいウチに作っておこう と勇んで昨日葉山...
材料: 生茶葉 酢 オリーブオイル 塩 紫蘇 塩 揉み込み用 酢 オ...
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Snapdishの料理写真:切り昆布とササミのゴマポンサラダ😋
切り昆布とササミのゴマポンサラダ
美味しく出来たのでメモ替わりにレシピを
材料: 切り昆布 ササミ 炒りごま ぽん酢 醤油 オリーブオイル か...
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Snapdishの料理写真:フクのビストロ風
フクのビストロ風
今夜もフク料理挑戦中 今日は 赤ワインに漬け置きしていたフクと作り置きしていたラ...
材料: フク 赤ワイン ラタトゥイユ 砂糖 醤油 ソース ケチャップ
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Snapdishの料理写真:大豆ミート丼♪
大豆ミート丼
大豆ミートを使えば1人前から簡単にできてしまうのよねー 但し 牛丼よりも豚丼寄り...
材料: 大豆ミートフィレ乾燥タイプ 出汁 醤油 酒 みりん 砂糖 玉...
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Snapdishの料理写真:豆腐ステーキ
豆腐ステーキ
七味をふりかけてちょいピリ辛で美味しい夕食になりました
材料: だし醤油 醤油 みりん 小麦粉
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Snapdishの料理写真:冷やして食べる唐揚げ「努努鶏」風
#努努鶏 #ゆめゆめどり #唐揚げ  #甘辛チキン
冷やして食べる唐揚げ 努努鶏 風 努努鶏 ゆめゆめどり ...
冷やして食べる唐揚げ で有名な福岡のお土産 努努鶏 ゆめゆめどり を再現してみま...
材料: 鶏手羽中 醤油 みりん 酒 砂糖 白いりごま
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Snapdishの料理写真:クマのラスク♪
クマのラスク
先日焼いた山食のパンの耳でラスクを作ってみたらあまりにも美味しくて 耳じゃない部...
材料: 食パン バター 砂糖 ココア 水
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Snapdishの料理写真:カブとひき肉の煮物
カブとひき肉の煮物
かぶとひき肉が冷蔵庫にあったので ノープランで切ってるうちにこうなった かぶ ひ...
材料: かぶ ピーチかぶ ひき肉 豚赤身 鰹と昆布の出汁 酒 三河み...
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Snapdishの料理写真:大きな椎茸(天恵菇)の竜田揚げ 軸のきんぴら
大きな椎茸 天恵菇 の竜田揚げ 軸のきんぴら
肉厚椎茸のプリっと感にサクサク感が プラスされます 油と相性抜群 好きなスパイス...
材料: 醤油 酒 生姜 にんにく 片栗粉
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Snapdishの料理写真:かぼちゃミニマフィン焼きました(╹◡╹)
かぼちゃミニマフィン焼きました
ピスタチオのっけてみました かぼちゃの種はないので 真ん中らへんに つずつ置いた...
材料: 太白胡麻油 牛乳 バニラオイル 卵 薄力粉 グラハム粉 かぼ...
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