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Snapdishの料理写真:ぶりの漬け丼
ぶりの漬け丼
脂がのって美味しいぶりでした すだちとゆず胡椒でさっぱり頂きました 身がしまって...
材料: ぶり 昆布 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:鮪のタタキのお茶漬け
鮪のタタキのお茶漬け
昨日の丼であまった鮪のタタキを使いました ご飯に大葉 醤油と生姜で漬けた鮪のタタ...
材料: 鮪のタタキ 醤油 生姜すりおろし 白胡麻 カツオだし汁 塩 ...
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Snapdishの料理写真:もつ煮込み
もつ煮込み
お煮しめで使った大根 人参 ごぼう こんにゃくが余ったのでもつ煮作ってみました
材料: 白もつ 下処理済み だいこん にんじん こんにゃく ごぼう ...
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Snapdishの料理写真:ツナとカイワレの醤油パスタ
ツナとカイワレの醤油パスタ
醤油で香ばしく ツナで深みを カイワレと大葉であっさりと いくらでもいけちゃうこ...
材料: 唐辛子 にんにく バター オリーブオイル 黒胡椒 ツナ缶 油...
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Snapdishの料理写真:鰤冷しゃぶと長芋と荏胡麻の韓国ダレサラダ
鰤冷しゃぶと長芋と荏胡麻の韓国ダレサラダ
今日は韓で
材料: 醤油 酢 いりごま 砂糖 おろしにんにく 胡麻油 コチジャン...
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Snapdishの料理写真:がんも
がんも
がんもです ノ 具はお好みで 今回は干し椎茸 にんじん ひじき グリーンピース ...
材料: 木綿豆腐 山芋 卵白 好きな具
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Snapdishの料理写真:ありあわせで作ったタコライス(・∀・)
ありあわせで作ったタコライス
冷蔵庫の野菜あるものいれたありあわせ 笑 大豆は食感を楽しめるのでいいアクセント...
材料: トマト缶 豚挽肉 大豆の水煮 たまねぎ 大根 にんじん じゃ...
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Snapdishの料理写真:お好み焼き
お好み焼き
本当は豚肉とかソフト麺とか 入れたかったけど 冷蔵庫にあるもので 作りましたぁ
材料: 小麦粉 片栗粉 粉末だし 水 キャベツ ウインナー スライス...
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Snapdishの料理写真:牛肉のしぐれ煮
牛肉のしぐれ煮
生姜を沢山入れて作りました 牛蒡やエノキを一緒に煮ても美味しいです
材料: 牛肉薄切り 生姜 水 日本酒 みりん お砂糖 お醤油 サラダ...
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Snapdishの料理写真:餃子の皮ピザ2種★
餃子の皮ピザ2種
酒のアテシリーズ 上は和風のしらすと小ネギ 下は洋風のサラミとタマネギ ピーマン...
材料: 和風 しらす 小ネギ 醤油 チーズ 洋風 サラミ タマネギ ...
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Snapdishの料理写真:固焼きラーメン!
固焼きラーメン
今日は冷凍シーフードミックスと青梗菜で トロミが固い麺と良く合い本当に美味しいで...
材料: ラーメンの麺 お好きな具材 中華だし お水 お醤油 あればウ...
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Snapdishの料理写真:白菜の中華餡掛け
白菜の中華餡掛け
余った野菜で中華を作りたくて オイスターソースでグッと中華w
材料: 白菜 えのき 人参 ピーマン 醤油 砂糖 みりん オイスター...
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Snapdishの料理写真:車麩の揚げ煮♪
車麩の揚げ煮
今回は地元の焼き麩を使わず 車麩を使いました
材料: 車麩 片栗粉 揚げ油 醤油 砂糖 酢 おろししょうが
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Snapdishの料理写真:鶏肉のはちみつ照り焼き
鶏肉のはちみつ照り焼き
ご飯にもお酒にも合います
材料: 鶏もも肉 塩 胡椒 酒 片栗粉 たれ 醤油 はちみつ 酒
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