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久々の炊き込みご飯 頂きもののあこや貝 の貝柱を 遠慮なく入れました それから ...
材料: 米 あこや貝の貝柱 むきあさり 塩昆布 三つ葉 和風出汁 味...
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ブロッコリーのおひたしをレンチンで簡単に b レンジでも綺麗な緑色をキープできて...
材料: ブロッコリー 油揚げ だし醤油 水 醤油 みりん 柚子胡椒
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昨日 由比の浜の市とお祭りがあったので いなだを1匹買いしてきました 骨に残った...
材料: 白菜 塩 脱水 1 漬け込み ホエー みりん 塩昆布 お醤油...
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米粉を少し使いました ふわふわもちもち食べ応えがあって とっても美味しいです
材料: 20本分 強力粉 米粉 砂糖 塩 牛乳 発酵バター 無塩バタ...
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何度作っても上手くいかなかったトンチミ 水キムチ 毎回上手く発酵してくれなくて ...
材料: 塩漬けした大根 スライスした梨 水 重湯 潰したにんにく ス...
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毎年試行錯誤のローストチキン 今年は手前味噌ですが スタッフィングのガーリックピ...
材料: 丸鶏 中抜き ブライン液 水 塩 砂糖 にんにく ローリエ ...
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ホワイトデーのプレゼントに時間かかるけどうまうまなフィナンシェとサクサクほろほろ...
材料: 無塩バター 粉糖 薄力粉 アーモンドプードル 卵白 メープル...
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バレンタインデーになると 作りたくなるメキシコのモーレ 初めて食べた時の感動をど...
材料: 玉ねぎ 粗みじん切り ニンニク みじん切り 赤パプリカ 乱切...
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牡蠣をオリーブオイルとガーリックでソテーし 別に煮詰めて作ったバルサミコソースに...
材料: 牡蠣 オリーブオイル 薄力粉 ニンニク 塩 胡椒 バルサミコ...
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