- 338
- 保存
- お気に入り
- 126もぐもぐ！
- 32リスナップ
レシピ
作り方
- 1
- 白菜は洗って干して
1%の塩で揉んで放置すると水が出ます。
固く水切りをする。
🌟の材料をビニールに入れ白菜を揉み込み
空気を抜いて半日〜1日常温で放置
ポイント
ホエーの乳酸菌が生きているので
出来れば多めに作って日１日発酵の酸味を楽しむのもいいかもしれません。
もぐもぐ! (126)
リスナップ (32)
いま人気のレシピと料理写真
- Snapdishについて
- 無料アプリをダウンロード
- プライバシー
- 規約
- ガイドライン
- ヘルプ
-
Language : 日本語
- 日本語
- English
いなだを1匹買いしてきました。
🌟骨に残った身をスプーンで
落とし中落ちを取り
塩で脱水してホエー わさびと玉ねぎスライスと和えて寝かしたもの
🌟白菜の漬物
白菜を1%の塩で揉んで放置！水切りして
ホエーと塩昆布お醤油で常温漬け込み半日〜
乳酸の漬物にしました。
たべてみたいもん🎵つくってみるもん✊🎵
#美活ホエー委員会 乳酸菌はアンチエイジングには神なのである。
1日程度では酸味は出ませんが、2日目から酸味を感じます。
白菜漬けやキムチも乳酸菌が増えた証拠が酸味です。
さぁ！あなたは浅漬け派？じっくり酸味派？
多めに作って4日程度で酸味の変化を楽しみながら食べ切るのがいい流れです😊
なんて、魅力的な委員会🎵
会長❗️私委員会に参加したいです(笑)
あるときは、labo所長、あるときは委員長、いっぱい掛けもちや(笑)
とりあえず、白菜干してきたよー
中途半端に残ってる紫白菜を。
なんか口に出したい単語並びだよね😊
随時参加可能です👍
紫で挑戦だね
仕上がりが鮮やかになっていいね❤️