こんばんは 三連休もあっとゆう間に終わり 明日からまたお仕事です チッ 今日もお...
材料: 準強力粉 トラディショナル 冷凍生地用粉 ブリザードイノーバ...
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昨日は バター 牛乳 はちみつ 卵を使ってリッチな生地であんぱん焼きました まな...
材料: キタノカオリ スキムミルク 砂糖 はちみつ 卵 牛乳 塩 イ...
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たぬきおにぎりは 天かすを使った 子供たちが大好きな おにぎりのひとつ ー 昔 ...
材料: ご飯 雑穀米 天かす 長ねぎ みじん切り カマボコ みじん切...
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秋ですね さつまいもだらけです 安納芋をペーストにして 生地にも中にも入れてみま...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 牛乳 塩 さつまいも さつまい...
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発酵 万能麹 乾物 保存食 切り干し大根と きゅうり 茗荷 酢玉ねぎで万能麹と ...
材料: 切り干し大根 きゅうり 茗荷 胡麻 万能麹 ごま油 酢玉ねぎ
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大豆のお肉フィレのレトルトタイプを使ってみました 戻さなくて良いので思った時にす...
材料: 大豆のお肉フィレタイプ レトルト しょうゆ 酒 砂糖 ごま油...
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自家製の甘酒を作って 飲んだり 料理の甘みに使っています シンプルな全粒粉食パン...
材料: 強力粉 ゆめかおり栃木県産 全粒粉 塩 無塩バター ドライイ...
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夕食 最近目眩がするので貧血防止の血合いとほうれん草 そろそろ忘年会のシーズンな...
材料: ほうれん草 胡麻 レモン汁 塩 胡麻油
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昨日のランチでした 美味しそうな焼肉用豚肩ロースを見つけたので 豚丼にしました ...
材料: 豚肩ロース焼肉用 蓮根 小麦粉 ごま味噌だれ 味噌 みりん ...
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今日の大阪は暑いですが 秋刀魚の美味しい季節になってきましたね しっかり がっつ...
材料: 秋刀魚 酒 生姜 味醂 醤油 きび砂糖 片栗粉 牛蒡 人参 ...
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