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昨年の9月に作った鶏の味噌バター焼きのアレンジで大根ステーキとガーリックを合わせ...
材料: 鶏モモ肉 大根 ニンニク ほうれん草 白味噌 砂糖 酒 味醂...
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肉鍋タワーに大根とにんじんをピーラーでスライスしたのを一緒に巻いてツリー風にしま...
材料: 豚バラ肉 白菜 もやし パクチー 大根 にんじん 鶏スープ ...
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お疲れさまです 地物の天然カツオ ガーリックオイルで焼いてたたきにしました ガー...
材料: 鰹 サク にんにくスライス オリーブオイル 醤油 柚子の皮 ...
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おでんのとき半分余ったはんぺんと 常備している乾燥タイプの大豆ミートとあるものお...
材料: はんぺん 大豆ミート トマト ほうれん草 玉ねぎ バター カ...
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本日のアテ 旨みたっぷりのハナマルキ液体塩麹で 豚こまと大根の炒め煮 うんまい
材料: 大根 豚こま ハナマルキ液体塩麹 鶏ガラスープ にんにく 青...
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塩豚は2日間冬眠して生姜とネギの熱いお湯にドボン あとはアルモンデ 大根 人参の...
材料: 豚肉塊 バラでも肩ロースでも 塩 ラップ ネギ青い部分 生姜...
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おうちで中華三昧フェスティバル企画のモニターで頂いた甜麺醤と豆板醤を使って甘辛ス...
材料: 大根の葉っぱ 牛脂 甜麺醤 豆板醤 ニンニク 生姜 青梗菜 ...
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大根がお安い時期によくやるお鍋です 大根一本使いきれます だって具はほぼ大根です...
材料: 大根 豚バラ 昆布茶または昆布出汁 酒 ポン酢 柚子果汁をつ...
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