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Snapdishの料理写真:ナスとたけのこ赤味噌炒め
ナスとたけのこ赤味噌炒め
まだまだ在庫があるたけのこくん ナスと豚挽肉と赤味噌と少しの豆板醤 ごま油も加え...
材料: ナス たけのこ 茹でたもの 豚ひき肉 椎茸 生姜 みじん切り...
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Snapdishの料理写真:本日の旦那さん弁当
本日の旦那さん弁当
ユウキ食品さんのあごだしを使って平干し大根とひじきの煮物を作りました あごだしと...
材料: 平干し大根 乾燥 乾燥芽ひじき 人参 あごだし 醤油 みりん...
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Snapdishの料理写真:昆布蒸しそば
昆布蒸しそば
旨味たっぷり 日本酒呑みたいわ o むくみやすい冬なので しばらくは減塩がテーマ...
材料: 昆布 ブリ ホタテなど海産物 日本酒 塩 おろし大蒜 キノコ...
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Snapdishの料理写真:蓮根入回鍋肉
蓮根入回鍋肉
食べ応え十分 ピリ辛 ご飯が進む
材料: キャベツを中心に好きな野菜 豚バラ肉 ニンニク 生姜 甜麺醤...
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Snapdishの料理写真:ブリのみぞれ醤油鍋
ブリのみぞれ醤油鍋
魚の臭みもなく 消化も良い鍋です
材料: ブリ切り身 豆腐 水菜 人参 ネギ 大根 ニンニク バター ...
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Snapdishの料理写真:手づくりかつおふりかけ
手づくりかつおふりかけ
ご飯のお供に あっという間になくなります
材料: ダシをとった後の鰹節 酒 薄口しょうゆ てんさい糖 みりん ...
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Snapdishの料理写真:♯381 ピリ辛チキン♪
381 ピリ辛チキン
そのままクリスピーチキンでも ザクザク食感のフライドチキン
材料: 手羽元 生姜すりおろし 塩 酒 全卵 薄力粉 パン粉orコー...
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Snapdishの料理写真:コーンシュウマイ
コーンシュウマイ
今夜はコーンシュウマイです 子供達が喜んだので 小さい頃はよく作りました コーン...
材料: 豚ひき肉 コーン 缶詰 コーン用片栗粉 玉ねぎ 玉ねぎ用片栗...
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Snapdishの料理写真:鮭の和風ムニエル💕味噌マヨタルタル風
鮭の和風ムニエル 味噌マヨタルタル風
玉ねぎ ニンジンをスライスして粉末昆布だしと味噌とマヨネーズ和えて鮭のムニエルの...
材料: 鮭の切り身 生or甘塩 玉ねぎ ニンジン 刻みネギ 昆布だし...
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Snapdishの料理写真:蒸し鶏のネギごま味噌ダレ
蒸し鶏のネギごま味噌ダレ
タレのアルコールを飛ばす時は 加熱し過ぎないようにして下さいね
材料: 鶏モモ肉 ネギ 砂糖 醤油 白味噌 酒 すりごま 白
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Snapdishの料理写真:肉みそなすび
肉みそなすび
なすびの肉味噌あんかけのつもりが あんが多くなってしまいました
材料: なすび ミンチ パプリカ オクラ 味噌 酒 砂糖 みりん 片...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の香味梅だれがらめ
秋刀魚の香味梅だれがらめ
長男から めちゃうまいやん を久しぶりに頂きました ご飯進みます
材料: 秋刀魚 尾開いたの 小麦粉 にんにくみじん切り 生姜みじん切...
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Snapdishの料理写真:鯛のあら炊き
鯛のあら炊き
小さい子供が食べたので この日は少し水を入れ薄めで炊きました 普段は入れません
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Snapdishの料理写真:ほろほろ牛すじ煮込み
ほろほろ牛すじ煮込み
牛すじが 安売りしてると大量に買ってつくって冷凍です おつまみに最高です おつま...
材料: 牛すじ肉 材料A 大根 扇切り こんにゃく 短冊切り 醤油 ...
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