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Snapdishの料理写真:白菜の海老団子巻き トロトロ白菜あんかけ
白菜の海老団子巻き トロトロ白菜あんかけ
和食 あご出汁 白菜 海老団子 白菜巻き あんかけ トロトロ
材料: 白菜 剥き海老 片栗粉 味の素 あご出汁
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Snapdishの料理写真:イカの塩辛
イカの塩辛
自家製イカ塩辛は漁場や種類 捕れてからの時間でワタの色が違います 今回のは橙っぽ...
材料: 新鮮イカ 塩 粗塩の方がいいです
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Snapdishの料理写真:いかにんじん
いかにんじん
福島出身の人にイカ人参用の昆布を頂いた 福島の料理
材料: いか人参の素 たつやのにんじん 日本酒 しょうゆ みりん 坂...
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Snapdishの料理写真:イカゲソのワタ焼き
イカゲソのワタ焼き
イカでもう一品 イカってエライっ 体内で自分用ソースを持ってる もう一献 カンパ...
材料: するめいかの足 するめいかのワタ 塩 酒 サラダ油
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Snapdishの料理写真:薄揚げのネギ味噌はさみ
薄揚げのネギ味噌はさみ
今宵のお手軽な聖水沐浴の一品 油揚げに ネギ味噌はさんでフライパンで焼いただけの...
材料: 薄揚げ 大きさによる 味噌 地方で違うので銘柄指定無し 薬味...
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Snapdishの料理写真:栗ご飯
栗ご飯
旬 秋の定番 栗ご飯 ほくほく
材料: 米 栗 鰹出汁 酒 塩
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Snapdishの料理写真:レバニラ炒め🍀
レバニラ炒め
今まで52年間生きてきた中で 初めてレバニラ作った なんでかって レバーが苦手だ...
材料: 牛レバー にら もやし うまかばい 酒 生姜 ニンニクチュー...
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Snapdishの料理写真:レンコンと生姜のきんぴら
レンコンと生姜のきんぴら
大人のきんぴらですよー
材料: レンコン 生姜 酒 醤油 砂糖 みりん ダシ サラダ油
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Snapdishの料理写真:豚ロースとゴーヤの味噌炒め 最高のおかず
豚ロースとゴーヤの味噌炒め 最高のおかず
豚ロース肉 ゴーヤ ご飯のおかず 味噌炒め
材料: ゴーヤ 豚ロース薄切り 赤味噌 甜麺醤 胡麻油 辣油 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:生姜たっぷりしぐれ煮完成
生姜たっぷりしぐれ煮完成
ご飯にのせて おにぎりの具に お茶漬けに
材料: 生姜 大量 牛肉 水 ザラメ 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:レンコンきんぴら
レンコンきんぴら
農家です
材料: レンコン 酒 黒砂糖 醤油 ごま油
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Snapdishの料理写真:手羽元と根菜の生姜風味塩こうじポトフ
手羽元と根菜の生姜風味塩こうじポトフ
旨みの調味料は入れずに 塩糀と塩と鶏の味でポトフにしました 普通にじゃがいもを入...
材料: 鶏手羽元 塩糀パウダー 水 さつまいも れんこん カリフラワ...
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