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Snapdishの料理写真:カレイの煮物🐟レンジで
カレイの煮物 レンジで
今日は歯医者に行ったので洗い物を少なくする為にレンジで煮物をしました
材料: カラスガレイ ヤマサ昆布だしストレート みりん
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Snapdishの料理写真:水ゼリー☆
水ゼリー
不純物が入ってない 綺麗なお水だからできたこの透明感と美味しさ いくら食べても ...
材料: 綺麗なお水 ゼラチン 黒蜜
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Snapdishの料理写真:南部風シュリンプシチュー
南部風シュリンプシチュー
ご飯にかけても バゲットですくってでも 旨味のヒミツは 海老の殻とオニオンジャム...
材料: 玉ねぎ セロリ ピーマン パプリカ 海老ちゃん 小麦粉 サラ...
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Snapdishの料理写真:鶏肝のワイン煮♪
鶏肝のワイン煮
牡蠣のオイル漬けと一緒にバゲットに乗せてちょっとおつまみに 年末のパーティー料理...
材料: 鶏肝 牛乳 塩コショウ 出来ればクレイジーソルト 調味料 オ...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母でふわふわ珈琲クランベリーパン
レーズン酵母でふわふわ珈琲クランベリーパン
昨日仕込んだ珈琲生地に メープルジャム塗ってクランベリーとアーモンド散らしクルク...
材料: レーズン珈琲元種 牛乳 水 ゴールデンヨット フラワー 喜美...
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Snapdishの料理写真:イカげそとセロリのあっさり中華炒め♪
イカげそとセロリのあっさり中華炒め
セロリをたくさん頂いたので冷凍してあったイカげそとサッと炒め セロリ美味しい
材料: イカげそ セロリ 調味料 酒 練りタイプの中華の素 胡椒 ご...
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Snapdishの料理写真:チキンカレー
チキンカレー
おいしそうに食べてもらって嬉しかったです
材料: 鶏手羽元 玉ねぎみじん切り トマト完熟のものざく切り にんに...
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Snapdishの料理写真:野菜をいっぱい食べれるドレッシング
野菜をいっぱい食べれるドレッシング
旬の野菜を味わおう
材料: にんじん タマネギ りんご 卵黄 アンチョビペースト ニンニ...
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
純米酒 みりん マルコメの生みそ 麹美人熟甘 少量の醤油だけで煮ました 水無し ...
材料: 鯖 できるだけ巨大なやつ 生姜スライス 純米酒 本みりん 濃...
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Snapdishの料理写真:塩糀でジェノベーゼ🌱
塩糀でジェノベーゼ
去年初めて塩こうじで作ってまろやかで美味しかったので今年も 種から育てたバジルで...
材料: バジル カシューナッツ 塩こうじ オリーブオイル 粗挽き胡椒...
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Snapdishの料理写真:冷やし塩ソーメン
冷やし塩ソーメン
そうめん 簡単料理
材料: そうめん 鶏がらスープの素 ごま油 白いりごま 塩 ニンニク...
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Snapdishの料理写真:ふきのとうとアスパラガスのパスタ
ふきのとうとアスパラガスのパスタ
ふきのとうのパスタも3度目 ようやく 納得のいく出来になった
材料: パスタ 1 5mm ふきのとう アスパラガス アンチョビ 唐...
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Snapdishの料理写真:豚肩ロースで柔らかハム♪
豚肩ロースで柔らかハム
先日も作ったのですが 火が通りすぎてただのゆで豚のようになってしまったので再チャ...
材料: 豚肩ロース 塩 胡椒
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Snapdishの料理写真:ニンニク、牛蒡入りの豚味噌を作ってみました〜♪(*´艸`)
ニンニク 牛蒡入りの豚味噌を作ってみました 艸
熱々ご飯にど じょ 艸 野菜炒めにもいいよん 辛いの好きなら 唐辛子を入れてね
材料: 安い味噌 500g 砂糖 500g 牛蒡 2本 ニンニク 丸...
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