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手料理
  • 2014/08/15
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ニンニク、牛蒡入りの豚味噌を作ってみました〜♪(*´艸`)

レシピ
材料・調味料
安い味噌 500g
砂糖 500g
牛蒡 2本
ニンニク 丸ごと3球
豚ミンチ 300g
作り方
1
牛蒡は削ぎ切り、ニンニクはスライスして炒めたら、豚ミンチを入れて炒める。
2
砂糖、味噌を入れて、少し煮詰めて出来上がり〜♪
ポイント

あれれ〜??
砂糖と味噌を入れたらトロトロじゃん?って、思っても
冷めたら固くなるので、あまり煮詰めないようにね〜♪

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熱々ご飯にど〜じょ〜♪(*´艸`)

野菜炒めにもいいよん♡

辛いの好きなら、唐辛子を入れてね!
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