細挽き 粗挽きの2種類のライ麦粉入りの生地にたっぷりのブルーベリーとクリチを巻き...
材料: 準強力粉 ライ麦粉 細挽き ライ麦粉 粗挽き モルトパウダー...
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今年は のシュトーレンにしました グラッセを入れて いちごパウダーでピンク色に ...
材料: お好みのドライフルーツ ラム酒 お好みのナッツ 牛乳 生イー...
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先週の朴葉味噌焼き美味かったなぁ と牛肉と赤味噌でなんか作ろうでこんな形になりま...
材料: 牛肉 切り落とし 焼き豆腐 ごぼう 生姜千切り 青ネギ小口切...
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オレオと珈琲マシュマロのせた ココア生地のマフィン焼きました グレープシードオイ...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 グレープシードオイル 牛乳...
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バレンタイン ガトーショコラ アップルカスタードパイ オープンアップルパイ アッ...
材料: チョコレート 薄力粉 ココアパウダー 無塩バター 卵黄 砂糖...
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チーズクリームの中に冷凍マンゴーを入れて リッチな大福を作ってみました とろける...
材料: チーズクリーム玉 クリームチーズ 生クリーム 砂糖 粉ゼラチ...
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秋田のいぶりがっこを使ったポテトサラダです いぶりがっこの風味と食感がアクセント...
材料: じゃがいも いぶりがっこ クリームチーズ 牛乳 きゅうり 塩...
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今夜はナスを使ったさっぱり和え物を作りました ナスが色良く仕上がって自己満足 笑...
材料: ナス ミツバ カイワレ大根 ミョウガ 梅肉 味噌 砂糖 醤油...
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昨晩はパン製法の1ツ ポーリッシュ法 液種法 えきだね でやきました 昨晩10時...
材料: 1斤 小さ目 下準備 ポーリッシュ種 水 ドライイースト 北...
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