クリームチーズのマイルドな酸味と味噌の風味がよく合って お酒の進む1品です
材料: 赤味噌 上白糖 みりん クリームチーズ ソフトタイプ 大葉...
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やっすい牛塊を 圧力鍋でシュンシュン 赤ワインで煮込みたかったけれど 赤ワインな...
材料: 牛肉 塩コショウorハーブ塩 トマト 玉ねぎ バルサミコ酢 ...
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本日はにんじんとブルーチーズのパスタ 元は某フランス人のパパンが にんじん嫌いの...
材料: フェットチーネ にんじん にんにく パスタ用トマトソース 青...
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夕食に後何か汁物でもと思いいただいたマッシュポテトでポタージュスープを作ってみま...
材料: マッシュポテト 玉ねぎ 牛乳 コンソメ バター 塩コショウ ...
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横浜のおでんです 具は上のお皿から がんも こんにゃく しらたき 中 じゃがいも...
材料: 水 日本酒 濃口醤油 砂糖 ほんだし 鶏皮串 鶏皮 3倍濃縮...
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前作った蕪バーグがとっても美味しかったので 今回は和風な 大根のはさみ焼き風照り...
材料: 大根 1cm未満スライス 糀甘酒 合い挽き肉 豚でも鶏でも可...
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おはようございます トマトが美味しい季節になってきましたね トマトと黒酢を合わせ...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ 塩 胡椒 マヨネーズ すりおろし生姜 砂糖...
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初獲りのゴーヤで作りました ゴーヤの苦味とスパムの塩っ気 ジャンク感のハーモニー...
材料: ゴーヤ スパム 厚揚げ たまご 鶏ガラスープの素 胡椒 ゴマ...
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