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Snapdishの料理写真:たけのこの木の芽焼き
たけのこの木の芽焼き
生のたけのこがまだ手に入らなかったので水煮で木の芽焼き
材料: たけのこの水煮 醤油 みりん 木の芽
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Snapdishの料理写真:シュークリーム♥️
シュークリーム
今日は 久しぶりにシュークリームを作ってみました 今まで作った中で1番上手にでき...
材料: 水 バター サラダ油 薄力粉 卵 霧吹き用の水 粉糖
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Snapdishの料理写真:❦鶏肉のガランティーヌ(バロティーヌ ballottine)
鶏肉のガランティーヌ バロティーヌ ballottine
昨夜仕込んで置いた鶏肉のガランティーヌ 挽き肉を鶏肉で巻いて煮たもので 意外と簡...
材料: 鶏もも肉 豚粗挽き肉 ニンニク 玉葱 人参 セロリ ジャガ芋...
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Snapdishの料理写真:肉巻きミートローフ
肉巻きミートローフ
ミートローフって大体ベーコンで巻くけど 今回は豚バラ肉を巻いてみた パサつかない...
材料: 合挽肉 生ハム 卵 M 塩糀パウダー ブラックペッパー ナツ...
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Snapdishの料理写真:ワタ漬けさんまのネギしそ巻き
ワタ漬けさんまのネギしそ巻き
さんまのワタ漬け焼きはこの時期たまにやるのですが 一手間かけてくるりと巻いた一品...
材料: さんま 片栗粉 長ネギ 大葉 サラダ油 醤油 酒 みりん 山...
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Snapdishの料理写真:季節のフルーツとモッツァレラのピンチョス&ブルスケッタ
季節のフルーツとモッツァレラのピンチョス ブルスケッタ
旬のフルーツを使ったおもてなしや パーティーシーンにもピッタリなピンチョスです ...
材料: 旬のフルーツ ミニモッツァレラチーズ ハム お好みのフレッシ...
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Snapdishの料理写真:苺のムースケーキ🍓💕
苺のムースケーキ
先日 半額シールが貼ってあったので パック衝動買いの大粒な苺 卵も高いし ケーキ...
材料: 卵黄 卵白 グラニュー糖 薄力粉
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Snapdishの料理写真:餅でつくる、簡単とろぱりピザ☆
餅でつくる 簡単とろぱりピザ
お正月にあまったお餅で簡単にできちゃいます すぐできるので ちょっとしたおつまみ...
材料: 餅 小麦粉 オリーブオイル ミニトマト ケチャップ バジル ...
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Snapdishの料理写真:ピタサンドモーニング☀
ピタサンドモーニング
今朝の朝食用に甘麹酵母の元種使用でピタパンを焼き ピタサンドをいただきました 具...
材料: 6個分 リスドォル 全粒粉 甘麹酵母元種 蜂蜜 塩 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:食べるドレッシング~セロリの葉とアーモンドのドレッシング
食べるドレッシング セロリの葉とアーモンドのドレッシング
セロリの葉っぱがワサワサあるので ドレッシングを作ってみた コリャ旨い 香ばしさ...
材料: セロリの葉 アーモンド15粒くらい レモン汁 塩 EXVオリ...
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Snapdishの料理写真:トマトのリゾット彩り野菜添え
トマトのリゾット彩り野菜添え
レシピ有 調理時間30分 大粒なお米と ドライトマトが絡みあったリゾット 野菜の...
材料: 国内栽培イタリア米 カルナローリ種 サンマルツァーノ種ドライ...
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Snapdishの料理写真:缶詰定食
缶詰定食
昼ご飯にシーチキンが食べたくなって缶を開けたらホタテだった もう口がシーチキンモ...
材料: 大根 帆立缶 かいわれ大根 マヨネーズ 瀬戸内のレモン胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:ほたるいかのにんにくオイル和え
ほたるいかのにんにくオイル和え
簡単料理 おつまみ 魚料理 ほたるいか ホタルイカ にんにく オリーブオイル オ...
材料: ほたるいか ボイル にんにく オイスターソース 醤油 オリー...
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Snapdishの料理写真:ちょんぼでない細巻き
ちょんぼでない細巻き
今回はちょんぼしないで 巻き簾を使って海苔巻きを巻いてみます
材料: ご飯 すし酢 海苔 きゅうり 塩 たくあん
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