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Snapdishの料理写真:豚肉のジャム焼き
豚肉のジャム焼き
ジュースを作ろうとして失敗から生まれたジャム それが肉とマッチして まさに塞翁が...
材料: 豚肉 塩麹 特製玉ねぎりんごジャム
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Snapdishの料理写真:南瓜煮
南瓜煮
糀甘酒を使って素朴な味わいの南瓜煮を作ってみました 南瓜煮 糀甘酒の素
材料: 南瓜 糀甘酒の素 醤油
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のオレンジソース
鶏胸肉のオレンジソース
胸肉のパサツキ感を抑えてしっとりと
材料: 鶏胸肉 水菜 オレンジジュース バター 塩胡椒 生姜 ハーブ...
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Snapdishの料理写真:たけのこと帆立の炊き込みご飯
たけのこと帆立の炊き込みご飯
2021 5 息子たちが掘ってくれた たけのこ で 今年もたけのこご飯作りました...
材料: お米 たけのこ 油揚げ 帆立缶 顆粒だし 醤油 白だし みり...
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Snapdishの料理写真:生クリームなしで作ってみた濃厚カルボナーラ🎵クリームチーズと牛乳でいい感じ💝レシピつき。
生クリームなしで作ってみた濃厚カルボナーラ クリームチー...
思った以上に 濃厚に仕上がりました クリームチーズのレシピがひとつ増えました
材料: お好みのパスタ ベーコン オイル漬けスライスガーリック 生卵...
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Snapdishの料理写真:インディカ米で牛ひきカレースパイスライス〜ビリヤニ風
インディカ米で牛ひきカレースパイスライス ビリヤニ風
チリライス と一緒に自販機で買えたインディカ米 スパイシーカレーフレーバーライス...
材料: 牛ひき肉 塩 こしょう タイ米 カレー粉 岩塩 ごま こしょ...
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Snapdishの料理写真:ペペロンチーノ(素使用) 、和風ドリア♪
ペペロンチーノ 素使用 和風ドリア
またダブ炭 いや トリプルか
材料: ご飯 麺つゆ 醤油 ごま 卵 チーズ 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:鶏のウーロン茶煮、カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ!
かけに出てみた!ウーロン茶見て浮かんだんだ。鶏モモを茹でてみなと。ちょうど紹興酒もあったし、甜麺醤と豆板醤もあったし!あれ?私が料理当番の時って、トウバンジャンの出番結構あるジャン!カシューナッツ入れるのは、中華屋さんがヒントに。その知恵かしゅ(貸し)て♪
鶏のウーロン茶煮 カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ...
 
材料: 鶏モモ肉 ウーロン茶 2 水 1 紹興酒 花山椒 にんじん又...
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Snapdishの料理写真:新じゃがと豚バラのトマト煮&セリの胡麻和え😅💦
新じゃがと豚バラのトマト煮 セリの胡麻和え
大変ご無沙汰で中々皆ちゃまの所へも見て廻れず のアップです 春というか私からした...
材料: 豚バラ肉 新じゃが 玉葱 トマト サラダ油 水 固形ブイヨン...
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Snapdishの料理写真:ミートローフ(*´꒳`*)
ミートローフ
肉感たっぷり ミートローフにしました
材料: 合挽き肉 玉ねぎ 大 パン粉 牛乳 卵 オールスパイス クミ...
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Snapdishの料理写真:きのこパンde父タケ♡
きのこパンde父タケ
ううん 結構頑張って発酵させました これでもきのこっぽくないきのこパンですがね ...
材料: 強力粉 230g 砂糖 16g ドライイースト 4g 塩 4...
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Snapdishの料理写真:自家製いくら
自家製いくら
秋ですね 魚屋さんで生筋子を見かけたので早速仕込みました 今朝北海道から空輸され...
材料: 生筋子 日本酒 みりん 醤油 水 こぶ茶 粉末
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Snapdishの料理写真:カスタードアップルパイ
カスタードアップルパイ
パイ おやつ
材料: 冷凍パイシート 卵黄 カスタード用 グラニュー糖 カスタード...
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Snapdishの料理写真:チョコムース
チョコムース
家で作ってみました 生クリームを少し放置してしまったので硬くなっちゃいました
材料: 板チョコ 生クリーム 牛乳 粉ゼラチン 水 卵白 砂糖 飾り...
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