リンゴの皮で作った酵母が元気に育ったので本日晴れてパン様に昇格 酵母作り 米粉パ...
材料: 米粉 強力粉 薄力粉 生種 発酵液1 強力粉1で一晩 砂糖 ...
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寒さがスゴく苦手なので お家でひたすら魔女の様に混ぜ混ぜ 家じゅうが甘 い や年...
材料: 2 3P 砂糖 200 300g 汁 小さじ4 5 の酸味と...
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仕事から帰宅したら 大学が休講になった息子が作ってくれていました レシピも息子が...
材料: シュー生地 直径4 5cm20個分ぐらい 薄力粉 強力粉 牛...
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スイスチャードでおにぎりを作りました 白いりごま 塩昆布 高菜のお漬物 スイスチ...
材料: 白ごはん スイスチャード 白いりごま 塩昆布 高菜のお漬物
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発酵液ほしさに 毎度用途に悩む水切りヨーグルト 今回は 小ぶりのパウンドケーキに...
材料: 水切りヨーグルト ヨーグル900gから サラダオイル 砂糖 ...
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キャラメリーゼした果物 が美味しいチョコレートケーキ クリスマスプディングみたい...
材料: 15センチクグロフ型 バターまたはマーガリン 90g 強力粉...
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これは先週ダウンする前日に作ったものでアップ出来なかったので 冷蔵庫の余り物で作...
材料: れんこん 赤パプリカ ドレッシング 白すりごま マヨネーズ ...
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昨日の丼であまった鮪のタタキを使いました ご飯に大葉 醤油と生姜で漬けた鮪のタタ...
材料: 鮪のタタキ 醤油 生姜すりおろし 白胡麻 カツオだし汁 塩 ...
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朝だから簡単に チーズがなくて使い始めたスライスチーズ 意外に他の具材となじむの...
材料: フランスパン 適宜 トマト 一個 スライスチーズ 一枚 オリ...
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