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Snapdishの料理写真:きのこの醤油麹マリネ
きのこの醤油麹マリネ
簡単料理 節約料理 発酵の日 8月5日 野菜料理 保存食 常備菜
材料: しめじ エリンギ 舞茸 ニンニク 塩 オリーブオイル 酒 醤...
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Snapdishの料理写真:バスクチーズケーキ SnapDish㊗️10周年
バスクチーズケーキ SnapDish 10周年
濃厚だけど とろっとレア感が残る我が家好みのバスクチーズケーキです 日遅れではあ...
材料: クリームチーズ 砂糖 卵 LL玉  M玉 生クリーム コーン...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のポテトグラタンは、牡蠣の旨みたっぷり!!!周りにこびりついた物すら綺麗にカキだして食べたいくらい!美味しかった!
牡蠣のポテトグラタンは 牡蠣の旨みたっぷり 周りにこびり...
晩ご飯 愛酒の日 8月24日 おつまみ 地ビールの日 4月23日 ビアホールの日...
材料: 牡蠣 片栗粉又は大根おろし 小麦粉 じゃがいも 玉ねぎ マッ...
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Snapdishの料理写真:8月5日発酵の日♡甘酒でかぼちゃプリン♡
8月5日発酵の日 甘酒でかぼちゃプリン
マルコメさんのYouTubeチャンネル拝見しました snapdishさんのお名前...
材料: かぼちゃ 皮 種除く 糀甘酒の素 生クリーム 飾り付け生クリ...
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Snapdishの料理写真:ほたてのミキュイ
ほたてのミキュイ
オイルに見えるのがソースとして使った塩レモンの液体の部分 だけ 何も足さずにこれ...
材料: 刺身用 ホタテ貝柱 菜種油 又は米油 太白など
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Snapdishの料理写真:さっぱり胡麻だれの豆腐棒棒鶏〜ぱぱっと5分で!
さっぱり胡麻だれの豆腐棒棒鶏 ぱぱっと 分で
たんぱく質しっかりメニュー これうまつゆにすり胡麻などを加えたさっぱりのタレ サ...
材料: 豆腐 絹ごし 木綿どちらでも サラダチキン きゅうり これう...
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Snapdishの料理写真:スウェーデン風 ミートボール🇸🇪
スウェーデン風 ミートボール
肉だねにもソースにも糀甘酒を使いました 適当に作った割には美味しかった 後で レ...
材料: 豚挽肉 糀甘酒 すりおろし玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 胡椒 ナ...
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Snapdishの料理写真:きび砂糖レモン粒マスタード煮 〜ベイビーバックリブ〜 🐷🍋
きび砂糖レモン粒マスタード煮  ベイビーバックリブ
先日仕込んでおいた きび砂糖レモン のシロップを使ってお肉料理を   漬け汁こと...
材料: ベイビーバックリブ 1ラック 塩 こしょう きび砂糖レモン ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒で簡単メンマ
糀甘酒で簡単メンマ
義母から下茹で済みの真竹を頂いたので 塩漬け発酵なしのメンマにしました 通常は砂...
材料: 筍 味覇 醤油 酒 糀甘酒の素 ごま油 ラー油
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Snapdishの料理写真:醗酵生姜(すりおろし)
醗酵生姜 すりおろし
簡単料理 発酵の日 8月5日 保存食 常備菜 母から自家製の生姜がたくさん届いた...
材料: 生姜 保存瓶
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Snapdishの料理写真:白身魚フライと大根と豚肉の炒め物弁当
白身魚フライと大根と豚肉の炒め物弁当
2016年5月6日のお弁当 フライは少量の油で揚げ焼きにする事で ベチャっとなり...
材料: 大根 大根の葉っぱの茎部分 サラダ油 にんにく チューブ 醤...
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Snapdishの料理写真:リモンチェッロ🍋
リモンチェッロ
お酒飲めないのにたくさんできちゃった 色がきれいで元気でる ちょっとだけ味見した...
材料: レモン ノーワックス 無農薬 スピリタス 水 砂糖 ガラスの...
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Snapdishの料理写真:海老&豆腐のチリソース
海老 豆腐のチリソース
エビ嫌いっ子がいるので エビチリはいつも鶏肉チリになる我が家 たまにはエビチリ食...
材料: 焼き豆腐 海老 マヨネーズ 片栗粉 水 ケチャップ 砂糖 醤...
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Snapdishの料理写真:玉ねぎとトマトのスープ
玉ねぎとトマトのスープ
簡単料理 野菜スープ 発酵の日 8月5日
材料: 玉ねぎ トマト ニンニク オリーブオイル クミンシード 塩 ...
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