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Snapdishの料理写真:Kinder Stollen〜子供達のシュトーレン〜✱
Kinder Stollen 子供達のシュトーレン
初めてシュトーレンを作りました 取り敢えずは白神こだま酵母にて 娘にも気に入って...
材料: ボウルA 準強力粉 ココアパウダー 砂糖 卵黄 白神こだま酵...
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Snapdishの料理写真:手作りナンとチキンカレー☼꒰๑ϋ๑꒱♬🍗🍛
手作りナンとチキンカレー
ナンはH Bで簡単に作ってます
材料: 水 牛乳 ヨーグルト 砂糖 塩 バター 強力粉 薄力粉 ドラ...
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Snapdishの料理写真:ブリオッシュ風角食パン🍞
ブリオッシュ風角食パン
前々から何度かチャレンジしている アーモンドプードルを配合したリッチ生地の食パン...
材料: 1斤型使用 強力粉 薄力粉 アーモンドプードル 砂糖 塩 ド...
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Snapdishの料理写真:無花果のケーキ
無花果のケーキ
大きな生無花果とアーモンドパウダーたっぷり レシピのラム酒をラムレーズン多めでつ...
材料: 無花果 溶き卵 アーモンドパウダー 薄力粉 無塩バター 室温...
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Snapdishの料理写真:クロワッサン
クロワッサン
バターが品薄で手に入らなかったので 今回は まるでバターのようなマーガリン を使...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 溶き卵 冷水 バター ドライイース...
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Snapdishの料理写真:天然酵母のクッペ꒰*´∀`*꒱
天然酵母のクッペ
天然酵母でクッペが焼き上がりました
材料: 元種 強力粉 リスドール 元種 水 元種 塩 元種 酵母液 ...
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Snapdishの料理写真:レーズン&ブランチップス食パン
レーズン ブランチップス食パン
オーガニックブランは食物繊維がたっぷりでヘルシーです 干しぶどうとの相性もバッチ...
材料: 強力粉 イースト ブラウンシュガー スキムミルク 塩 無塩バ...
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Snapdishの料理写真:イングリッシュマフィンのはずがハンバーガープレートに…
イングリッシュマフィンのはずがハンバーガープレートに
イングリッシュマフィンを作ろうと仕込みましたが 途中生地が平らになるように一作業...
材料: イングリッシュマフィン 強力粉 仕込み水 ドライイースト 砂...
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Snapdishの料理写真:秋鮭・きのこ・じゃが芋のマヨチーズ焼き
秋鮭 きのこ じゃが芋のマヨチーズ焼き
きのこの旨みとホクホクのじゃがいもが秋鮭の美味しさを引き立てる 秋の味覚を楽しめ...
材料: 生鮭 じゃが芋 しめじ 玉ねぎ 塩 こしょう オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:こねないパン 栗原はるみさんレシピで
こねないパン 栗原はるみさんレシピで
こねないパン初めて焼きましたd ー 見た目はほぼ教科書通りに焼き上がりました 虫...
材料: 栗原はるみさんの料理本より  ブール形1個分 強力粉 ドライ...
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Snapdishの料理写真:アールグレイのシフォンケーキ
アールグレイのシフォンケーキ
香り高いアールグレイのシフォンケーキを焼いてみました はじめて焼きましたが生地が...
材料: アールグレイティーパック お湯 卵黄 L 砂糖 サラダ油 薄...
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Snapdishの料理写真:エンゼルケーキ🎂メロン🍈&木になる葡萄🍇
エンゼルケーキ メロン 木になる葡萄
形が可愛いエンゼルケーキ 水切りヨーグルトのクリームで爽やかです またメロン と...
材料: 卵LかlLL2個 砂糖60g 小麦粉60g コンスターチ10...
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Snapdishの料理写真:ベーコンエピ&大葉と明太子のエピ…他2種
ベーコンエピ 大葉と明太子のエピ 他 種
強力粉に薄力粉を混ぜてパリッとした食感になりました
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 塩 ショートニング又は...
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Snapdishの料理写真:シナモンロール(改)完全体を目指して。
シナモンロール 改 完全体を目指して
水分量や発酵時間など 季節によるだろうけれど 調整
材料: 強力粉 水 白神こだま酵母 スキムミルク てんさい糖 塩 卵...
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