![Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン
今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*｀･ω･)ゞ Prosit‼️🥂
[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。
ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載
ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ﾉ
[サイドメニュー/付け合わせ]
バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)
フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)
胡瓜の酢漬け
(ピクルス)
[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)
メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)
[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。
ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/
[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい！ ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ
今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。](http://snpd-tokyo-web.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/img/dummy.png)
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
- 991
- 115
- 1
- 10
- 保存
時季のウド 良いの見つけました 今回のは良く作ったレシピの ゴボウをウドに替えて...
材料: 豚バラ肉 厚揚げ うど ニンニク みじん ごま油 味噌 醤油...
- 2,594
- 142
- 1
- 35
- 保存
いつもの夜な夜なスイーツ作り 昨日のおやつに いちごたっぷり使ったチーズケーキ ...
材料: クリームチーズ 生クリーム 水切りヨーグルト 卵 砂糖 薄力...
- 4,707
- 237
- 10
- 56
- 保存
アイシングクッキーを作る会 我が家 SDのお友達が集まり 和気あいあいと いや ...
材料: ひき肉 お好きな肉で ナス コーン 玉ねぎ 春巻きの皮 水溶...
- 3,124
- 118
- 25
- 29
- 保存
レンジで5分加熱するだけの 手抜き料理 でも美味しい
材料: 鶏胸肉 AJINOMOTOお肉を柔らかくする粉 粉末昆布出汁...
- 2,875
- 105
- 6
- 11
- 保存
- 8,156
- 96
- 7
- 6
- 保存
手間をかけない簡単煮物です 冬瓜まだ使ったことない人にオススメです 冬の大根みた...
材料: 鶏もも 一口大 冬瓜 皮を剥く だし 酒 醤油 みりん しょ...
- 8,918
- 268
- 16
- 29
- 保存
みきやんとこで鶏皮が食べたくなら塩麹炒め ほづちゃんとこで切り昆布食べたくなり煮...
材料: 玉ねぎ 醤油麹 酢 みりん 酒 ニンニク 生姜
- 5,497
- 188
- 85
- 9
- 保存
- 8,388
- 315
- 36
- 70
- 保存
はまぐりは 香りもお味も素晴らしい 逸品ですね こっくん 味わいながら 今年も愛...
材料: はまぐり 水 だしの素 砂糖 醤油 塩 みつば
- 13,274
- 515
- 22
- 34
- 保存
- 27,635
- 130
- 11
- 8
- 保存
今日は一人晩ご飯 なので テレビで紹介していてすごく興味があったレシピにチャレン...
材料: いりこ ニラ 鷹の爪 和風ダシ 白だし そうめん
- 8,594
- 41
- 11
- 1
- 保存
