カルパッチョ のレシピと料理アイデア

イタリア被れのシェフに教えて貰いました 嘘

鹿屋かんぱちローズ を 送っていただき さっそくカルパッチョを作りました 秋らし...

ディルやフィノッキオをドレッシングにいれたかったのだけど 嫌いな人がいるので断念

きなこを使ってドレッシングを作ってみたくて実験しました 成功かな

カブの季節 断然 生食が好きなのでカルパッチョに 生ハムも買ってあったんだけども...

カルパッチョ 簡単ですが 少しのコツでごはんのおかずになります

スジガツオの叩きをカルパッチョにしました サルサはポン酢で和風

いつものように カルパッチョで食べようと アボカドに包丁入れたら固かったので 冷...

むしむし季節はさっぱりマリネ

自家製ドレッシングで食べる直前にあえる

夏野菜 茄子 ビーツ トマト カルパッチョ

昨日のカルパッチョが美味しくて でもお魚買いに行けなくて 冷蔵庫にあったお豆腐で...

胸肉は少し凍った状態で切ると切り易いです

結構前に作ったやつー