ついに蝦夷鹿ゲットしました ロース もも肉 スネ肉 それぞれ500gパックです ...
材料: 無花果 塩コショウ ブイヨン バター 赤ワイン あればオール...
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チョスさんに教わった鶏レバーの赤ワイン煮のお陰でレバーが食べれるようになりました...
材料: 砂ずり 焼酎 水 レバー 赤ワイン バルサミコ 醤油 バター...
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ボジョレーに合わせて マルサラ酒で作ると すごく美味しい テキトーに作ったけど ...
材料: ホタテ 海老 あれば殻付き オリーブオイル ハーブドプロバン...
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一昨日 信濃屋で買ったセールのオージービーフで ステーキ オージービーフ ヒレ ...
材料: 牛ヒレ オージー 塩 オリーブオイル いちじくソース いちじ...
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ナメタケでステーキソースを作りました 美味しく出来たので レシピUP
材料: サーロインステーキ 智ちゃんナメタケ バター ニンニク バル...
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こちら 安物のアメリカのお肉です でも 火入れを完璧にすれば 最高に柔らかくて美...
材料: 牛肉 水 三温糖 はちみつでも バルサミコ酢 ブランデー な...
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いっこさん 発信のマキシマムでステーキ焼きましたよ 600投稿おめでとうございま...
材料: ステーキ用肉 すりおろしニンニク マキシマム 赤ワイン 醤油...
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玉ねぎスライス すりおろしニンニク 赤ワイン バルサミコ酢少々 砂糖少々 に半日...
材料: ステーキつけ液 玉ねぎスライス 砂糖 赤ワイン バルサミコ酢
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おはようございます 久々のアップ バルサミコ酢ソースにはまりました 笑 いつもた...
材料: バルサミコ酢ソースの材料 バルサミコ酢 100cc はちみつ...
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香ばしく焼いた豚肉に 柿ジャムとバルサミコのソースを掛けて 蕪のブレゼを添えまし...
材料: 豚肉 自家製 柿ジャム バルサミコ 醤油 ゲランドの塩 胡椒...
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ハムをステーキにしたくなるのはやはり昭和の女だからでしょうか クリスマスやお正月...
材料: ロースハム 自家製柿ジャム バルサミコ 醤油 ブラック ピン...
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