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Snapdishの料理写真:ちょ〜💦誰か〜☆
ちょ 誰か
えっと わたしのバゲットは一向に上達しないんですが 笑 今まさにパンを焼くには絶...
材料: リスドォル グリストミル 塩 水 コントレックスなどの硬水 ...
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Snapdishの料理写真:天然酵母のクッペ꒰*´∀`*꒱
天然酵母のクッペ
天然酵母でクッペが焼き上がりました
材料: 元種 強力粉 リスドール 元種 水 元種 塩 元種 酵母液 ...
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Snapdishの料理写真:バゲットで豆乳フレンチトースト いちごバター添え
バゲットで豆乳フレンチトースト いちごバター添え
冷凍しておいたいちごと 同じく冷蔵庫にしまっておいたバターで いちごバター 冷凍...
材料: いちご 冷凍 バター 有塩 てんさい糖 バゲット 2 5cm...
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Snapdishの料理写真:鶏肉、鶏レバーのテリーヌ
ho
鶏肉 鶏レバーのテリーヌ
久しぶりに作りましたが手間のかかる料理です
材料: 鶏モモ肉 鶏レバー スライス玉ねぎ 白ワイン 生クリーム バ...
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Snapdishの料理写真:バゲット・ホームベーカリーver.
バゲット ホームベーカリーver
久々バゲット バタバタ忙しくて 捏ねと一次発酵をHBにお任せしてみました レシピ...
材料: フランスパン用粉 塩 赤サフ 水
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Snapdishの料理写真:簡単!お家にあるもので2種類作れるチーズ
簡単 お家にあるもので2種類作れるチーズ
2種のヘルシーチーズを簡単手作り 牛乳に酸 レモン汁や酢 を加えてカッテージチー...
材料: カッテージチーズ材料牛乳 レモン汁又は酢 コーヒーフレッシュ...
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Snapdishの料理写真:ベーグル
ベーグル
日曜だけど お昼は おひとり様 だったら 家族には不人気のベーグルだな と 朝か...
材料: 強力粉 砂糖 塩 イースト 水
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Snapdishの料理写真:バゲット*ライ麦ルヴァン種
バゲット ライ麦ルヴァン種
最近 バゲット修行を初めました これはNo 3 水曜に生地を仕込んで冷蔵庫へ 翌...
材料: 準強力粉 メゾンカイザートラディショナル ルヴァン種 水 塩...
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Snapdishの料理写真:フンギのブルスケッタでカフェ風モーニング♪
フンギのブルスケッタでカフェ風モーニング
おはようございます 以前に作ったカフェ風のモーニングです 大好きなブルスケッタな...
材料: ブルスケッタ しめじ バゲット 2 3 幅 にんにく みじん...
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Snapdishの料理写真:シラスのアヒージョ&甘麹入りバゲット😃
シラスのアヒージョ 甘麹入りバゲット
人気ブロガーAkiさんが 紹介していた ゆっくり私時間 の中で作っていたタコとシ...
材料: シラス シーフードミックス ニンニク 鷹の爪 塩 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:角食の練習
角食の練習
実はバゲットと並行して練習しているパンがある それは 蓋をして焼く食パン 角食で...
材料: 強力粉 水 砂糖 ショートニング 塩 イースト
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Snapdishの料理写真:リラックス&素早く!ビルさんのスクランブルエッグ*bills
リラックス 素早く ビルさんのスクランブルエッグ bil...
パンケーキに続いて こちらも録画を巻き戻し 静止を繰り返し作った力作です 右に8...
材料: L卵 生クリーム 塩 バゲット トースト バター 焼き用 サ...
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Snapdishの料理写真:今年初のバゲット🥖ゆっくり熟成させたフランスパンです❤
今年初のバゲット ゆっくり熟成させたフランスパンです
おはようございます ー 今年初のバゲット フランスパンを 焼いてみました 今年初...
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Snapdishの料理写真:バゲットの、つもり。。
バゲットの つもり
ソレドォルの粉を味わってみたくてつくってみましたが なんかコッペパンみたい もし...
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Snapdishの料理写真:ラクレット
ラクレット
気がつけば 1週間以上の放置ですみません 某クレジットカードのポイントが貯まって...
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