《深夜飯》ダイエット中お仕事女子にオススメ！遅い夜のご飯にヘルシーご飯レシピ集

（2 / 2ページ）

Xiangzhi1230 おからでかさまし。ハム、ねぎ、カラーピーマンで彩りを。昆布つゆで和風なあっさりおからチャーハン、いくらでも食べれそうです♪

材料
ご飯　 おから　 卵　 ハム　 ねぎ　 カラーピーマン　 ゴマ油　 塩こしょう　 ヤマサ昆布つゆ　 など

aiko0111 ピザ生地はおからと豆腐。 トーストでよくやる、塩昆布とチーズ、たっぷり青ネギの和ピザです。 塩昆布とチーズの塩気と青ネギの組み合わせが好きです。

材料
おから　 木綿豆腐　 片栗粉　 鶏ガラスープ顆粒　 ピザチーズ　 塩昆布　 青ネギみじん切り　 お醤油　 鰹節　 など

ポイント
マヨネーズを少しにしたけどちょっとパサパサするかな？！嫌ならちょっと多めかな…

材料
生おから 　 ｷﾑﾁ　 チーズ　 マヨネーズ　 など

29PE うまっ

ポイント
ひき肉を炒める際は、油をひかないで、1番にひき肉を入れて出た油ににんにくとしょうがを落としました。 少しでもカロリーオフになれば…と。 写真は炒めたタコスミートですが、私の分は卯の花を作るようにして鍋で煮込みました。 ただ何故か最初に水を入れてしまったので、なかなかポロポロにならず、仕方なくフライパンで水分を飛ばしました。 ひき肉がかなり少なくても、おからでかさまし、半端ないです！

材料
ひき肉　 おから　 たまねぎ　 にんにくすりおろし　 しょうがすりおろし　 レタス　 とろけるチーズ (お好みで)　 粉チーズ(お好みで)　 ケチャップ　 ソース　 塩コショウ　 ナツメグ　 コンソメ　 ごはん　 サルサソース(手作りレシピ参照)　 タバスコ　 など

naruco2 おなかと冷蔵庫のおそうじができます♡

材料
にんにく　 しょうが　 ネギ　 青唐辛子　 こんにゃく　 野菜（なんでも）　 コーン　 しめじ　 おから　 出汁or水　 塩、こしょう　 しょうゆ　 胡麻油　 など

jazzwine アサリを酒蒸し風にして、茹で上がった春雨を加えてみました。 アサリの濃厚な旨味を春雨が吸い込み、絶妙の旨さです(^-^)/ これは、つまみにもご飯のおかずにも最高です🍁🍻

ポイント
茹でた春雨はしっかりと水気をきってから、 アサリのエキスを春雨に十分吸わせる

材料
アサリ　 春雨　 エリンギ　 白ネギ　 酒　 醤油　 ニンニク、生姜、塩　 赤唐辛子　 など

sakichan63 こんばんは！今日は切り干し大根を浅漬けのように出来ないかと思いレシピを考えてみました😊めっちゃ簡単で時間もかからないし、ヘルシーなので既にリピしております。レモンの酸味と香りが効いていて美味しい⤴︎隠し味程度に入れた蜂蜜が全体をまろやかにまとめてくれて、いつもあっという間に食べてしまいます💦 キャベツの代わりに白菜の千切りでも美味しいですよ✨ 今日は札幌も10度くらいまで上がってようやく春コートを着れました⤴︎✨ テンション上がりますね💪 では今日もお疲れ様でした✨

ポイント
キャベツの水気はぎゅーっとよく絞ってできるだけ水分抜いて下さい。 調味料混ぜる時、手で揉んだ方がよく混ざって馴染みますよ👌嫌な方はお箸か、手袋して👍

材料
切り干し大根　 キャベツ　 生姜　 大葉　 ⭐️すし酢　 ⭐️レモン汁　 ⭐️醤油　 ⭐️蜂蜜　 ⭐️昆布茶　 ⭐️すりごま　 ⭐️鰹節　 など

tomokeeta おはよー💗 めっちゃヘルシーで栄養たっぷりサラダ〜もりもり食べられるよー♪

ポイント
今回はひじきのドライパック缶110g入りを使いました。 塩の量はひじきの量にもよるので、調整してください💕

材料
ひじき　 ニンジン　 大根　 ミックスビーンズ　 コーン　 ⭐︎クレソルか塩　 ⭐︎オリーブオイル　 ⭐︎大葉みじん切り　 ⭐︎炒りごま　 ⭐︎レモン汁　 ⭐︎醤油　 ⭐︎和風だし　 ⭐︎ブラックペッパー　 など

shny7739yumiko 今日は公立高校の入試で、 学校がお休みの長女 最近、ダイエットという言葉に敏感な彼女と、本気でダイエットしなければと考えてる私😭 そこで、糸こんにゃくと大豆のお肉を使った料理✨ クックパッドの人気レシピを参考にしながら、 チャプチェを作ってみました❤️ 大豆のお肉が下味をつけることによって、本物のお肉みたいで、 コチュジャンも入って甘辛な味が いけます👍 長男と長女も 「おいしい😍」と 嬉しい一言✌️😊 これ、ご飯🍚いっぱい食べれちゃうので、結果的にはダイエットにならないかも‼︎ 😂😂😂😂😂

ポイント
クックパッドレシピID：2048695 参考にして牛肉を大豆のお肉に下味に醤油を加えてみました(^^)

材料
【大豆のお肉】 200g 【●酒・片栗粉】 各　大匙1 【⚫︎醤油】小匙1 【●おろしにんにく・おろし生姜】 各　小匙1/2 【糸こんにゃく「しらたきOK」】 1袋 【玉ねぎ】 1個 【ニラor青ネギ】 1/2束 （今回はピーマン2個） 【にんじん】 1/3本 ■ 合わせ調味料 【★醤油・酒・砂糖】 各　大匙2 【★白ごま】 大匙1 【★コチュジャン】 小匙2 【★ごま油・鶏がらスープの素】】 各　小匙1 【★塩コショウ】 少々　 など

punipuni11456 ヨーグルト匂って、危機感覚える匂いが…(;´༎ຶД༎ຶ`)大丈夫か⁈これ…。 って事で、初めてヨーグルト水切りしました🎶 クリチ入って無いのに普通に美味しいじゃ〜ん‼️ 材料もかなり手頃かつ、低コスト♡ タルト半分一気に食べても〜た꒰*´艸｀*꒱ 味が重くないからパクパク食べちゃう💕 台風のせいで動かないくせに食べてばっかりの生活…。 台風過ぎたら元に戻さないと(;´༎ຶД༎ຶ`)

ポイント
レモン汁はもう少し増やしてもいいかも♡ アーモンドプードルは少し減らして、ポロポロ割れるのを防いでます🎶 クリチ使わないし、植物性生クリームだからめっちゃヘルシー&経済的〜♡ ٩꒰ ˘ ³˘꒱۶~♡ タルト型 8㎝×20㎝使用

材料
チーズケーキ　 水切り後ヨーグルト　 砂糖　 卵　 薄力粉　 生クリーム(植物性)　 レモン汁　 など

fb9300041004589 水切りヨーグルトでヘルシーなレアチーズ風ケーキ♡

ポイント
甘さを控えめにしてジャムを乗せるとおいしいです♡

材料
プレーンヨーグルト　 牛乳　 ゼラチン　 ビスケット　 バター　 蜂蜜　 ジャム　 など

whalersvill48 これは☝️おかずサラダになるよ〜😋👍 結構ボリュームあるけど💦 肉はささみで盛り沢山の野菜だから☆彡 ヘルシーだしね👍 でも我が家は旦那とふたりでこの量全部食べちゃう(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))💦（笑） 程😅💦 塩を加えた湯で茹でるから少ない調味料でも味がしっかり決まるよ😊👍 材料の量にもよるのでドレッシングは好みで加減してね〜〜^_−☆

ポイント
ささみは一度ドレッシングへ入れる前に熱々の内に裂いて直ぐにごま油を少々まぶして置くと☝️😊 パサパサにならずにしっとり食べやすいよ😊👍

材料
ごぼう　 人参　 ささみ　 ごま油　 《 ドレッシング 》　 塩　 醤油　 砂糖　 コショウ　 米酢　 三つ葉 ( 刻む )　 サラダ油　 白炒りごま　 など

sakichan63 皆さんこんにちは！昨日の晩御飯です😊冷蔵庫に挽肉があったけど、なるべくヘルシーにしたいなと思っておからハンバーグを和風にしてみました😚 減塩も気にしてるので、醤油少なめのぽんテリソースで✌️ 甘辛い味で美味しいー✨ おからだから、お腹が膨らんで満足感もあります😁 しかし、柚子胡椒入れてるから減塩になってるかは微妙です😅気持ちの問題かー（笑）

ポイント
皆さんのアップを見てるとソースの量がレシピだと足りないのかも？と思ったので、倍量で作るか、その中間でぽん酢大6、砂糖、みりん、酒各大1.5、醤油大3/4、柚子胡椒小1弱でやってみてくださいー😊

材料
合挽き肉　 おから（生）　 玉ねぎみじん切り　 人参みじん切り　 ピーマンみじん切り　 牛乳に浸したパン粉　 塩コショウ　 卵　 青じそ、大根おろし、ゴマ　 ⭐️ぽんテリソース⭐️混ぜておく　 ⭐️ポン酢　 ⭐️みりん　 ⭐️砂糖　 ⭐️醤油　 ⭐️酒　 ⭐️柚子胡椒　 水溶き片栗粉　 など

noromama 卵、オイルは使いません。 ヒビ割れ御免のダイエットクッキーです！笑 今ダイエット真っ只中なんですが、甘いもの食べたくて作りました♪ 水分と一緒に食べると満腹なうえ、罪悪感なし！笑

ポイント
厚さによって食感変わるのでお好みでどうぞ。 今回くらいの厚さにするともっちり食べごたえのある食感になります！ 生地がまとまりにくい場合は少し豆乳たしてくださいね♪ ちゃんとまとめないと焼いたとき崩れちゃうので注意です。

材料
おから　 てんさい糖　 豆乳　 小麦粉　 など

cedro 母からもらった生おから。 近所のお豆腐屋さんで分けてもらうのだそうです。 おから、調理したことがなく、卯の花の作り方をいまさら母に聞くこともできず… とっさに考えついてポテサラ風に😬 おからのポテサラ風。 混ぜ込む具材を塩麹であらかじめマリネすると、味にメリハリつくように思います。 ポテサラと比べてカロリー的にはあまり変わらないんですよね。 でも、食物繊維と大豆の良質たんぱく質でやはりヘルシーかな？ 明日から出張です。 しばし、広め隊活動お休みいたします🙂

材料
生おから　 お好きな具材　 （スナップは、新玉ネギスライス、キュウリ、人参、コーン〉　 液体塩麹 具材マリネ用　 合わせ調味料⬇︎　 液体塩麹　 すし酢　 オリーブオイル　 マヨネーズ　 胡椒　 トッピング用ハーブお好みで。　 など