乗せて焼くだけの【香草パン粉焼き】香りと食感がたまらない♡

yokoki ジンギスカン文化に育った私たちは、どうもコ洒落たラムが苦手(｡-_-｡) 美味しかったらしいけど。食べたのは主人だけ。私は…

材料
豚肉(生姜焼き用)　 スライスチーズ　 トマト(完熟)大き目　 ブラック岩塩　 ブラックペッパー　 香草パン粉　 パン粉　 乾燥バジル　 乾燥パセリ　 乾燥オレガノ　 オリーブオイル　 など

motopan 秋刀魚に白髪葱と梅肉を挟みクルクル🌀🌀 香草パン粉をつけてグリルで20分🍳 🍷に合うおつまみの完成❗️ オイリーな秋刀魚を食べたら、さっぱりとキャロットラペを食べる、そしてグビグビ🍷。。。 この組み合わせは最高 (๑•̀ुᴗ-)و ̑̑

shiduku 鯖を一度皮目をこんがり焼くことで、 美味しさUP(^○^)

ポイント
鯖の臭みを抜くのがポイント♬ 生のままオーブンにいれるより、 フライパンで皮目をこんがり一度焼くことで更に美味しくなります♬

材料
鯖の切り身　 トマト缶　 玉ねぎ　 香草パン粉orパン粉　 ローリエ、オレガノ、バジルなど　 パルメジャーすりおろし　 (白ワイン)　 など

kaiya705 これ、めっちゃ美味しいですね👏👏👏前から星が付いてて気になってようやくできました♥️ 旦那さんも子供も美味しいと食べてくました(๑ ॣ•͈ٮ•͈ ॣ)♡ 盛り付け汚いですが。。ｽﾐﾏｾｰﾝm(｡･ε･｡)m 奥のはともさんのズッキーニのサラダ作ってみました♥️これもめっちゃ美味しい！！またズッキーニ買ってこなくちゃ♥️ともさん食べ友お願いします🙏

Hiroty トマト ズッキーニ オニオンスライス ガーリックを入れましたヽ(@⌒ー⌒@)ノ

kim555 実家の玉ねぎ二種、油を控えめにグリルしました。

oisii906 ほっくほく〜😆タバスコが合う〜！ 以前どなたかのレシピでいつか食べたいと決めており、いざレシピを検索したら見つからず、うる覚えで作ってみた！

材料
アボカド　 チーズ　 香草パン粉　 など

yukoad ゆるゆる飲もう( ´ ▽ ` )ﾉチーズもきいてます

ポイント
揚げ物は面倒でもこれなら大量に油使わずヘルシーにさくさく衣の椎茸を食べれます。アテにぴったり。マッシュルームでもズッキーニでもなんでも

材料
椎茸二個　 など

theemichelle これからの猛暑日を乗り切る為に！ 冷奴に、素麺に… ビックリするほど美味しい薬味に 仕上がります(^-^)

ポイント
単純に胡麻油:醤油＝1:1の割合でも 美味しく作れます(^-^) 私はちょっと甘目に仕上げたくて みりんを足してみました！ 冷奴にのせたり 素麺の薬味に使ったり 塩胡椒でシンプルに焼いたお肉に スタミナ満点！

材料
シソ　 ニンニク　 胡麻油　 みりん　 醤油　 など

angiee2014 カレーライスは薬味があってこそ、というぐらい、薬味が好きです✨ きゅうりを細かく切って、口当たり良く、 すし酢とオリーブオイル、ハーブ、黒胡椒でさっぱりと🌿 よく作ります 冷蔵庫に薬味がない〜💦 という時や、市販のものは添加物が…という方にも、おすすめかも 時間を置かずに、すぐ食べられるので、便利です♪

ポイント
冷蔵庫に薬味がない〜 という時に、時間を置かず、すぐ食べる時に便利です。 時間短縮のため、青くささを取るよう、皮を半分むくのがポイントです✨

材料
きゅうり　 オリーブオイル　 すし酢 ※無ければ、お酢に、少し砂糖と塩　 黒胡椒　 ハーブスパイス 　 など

berrymint 簡単で、トマトシャーベットをかけるだけなので、この夏、よく食べました～(o^－^o) 色もか可愛くて、気に入ってます♪

材料
凍らせたトマト　 めんつゆ　 素麺　 ツナ　 薬味など好みのトッピング　 など

HKhuu1ka 焼いてる時の香りがびっくりするほどめっちゃ甘い!😆 豚トロ(ピートロ、猪頸)大トロみたいにサーモンピンク、焼くと豚らしからぬ白っぽい上品な色、こりゃお洒落ブー料理(サラダとか)にもなりますね。ｵﾎﾎ 噛んだらプリコリっと歯応えあるのに、お口でとろけまする。ロマンスがありまする(旬) もう甘くて甘くて、ならではのそれを堪能、塩ダレで十分でした!!! 濃厚な醤油やソースのタレはもったいないかと😆 ググッて素敵な黄金比率の塩ダレ、最高。 *岩塩1 *おろしにんにく2 *胡麻油3 酒4 *粗挽き胡椒適量* 刻みネギ適量 1、2 、3 、4、ダーーーー!!で覚えて(笑) うちはこの豚トロ焼き用でちょっと刻みにんにく混入、ネギ多めにしました。丼にも白ネギたっぷりで! 胡麻油は好みと濃度で調整、かな。 明日も使いますねん、寝かしたこの塩ダレ😍 卵がね、、追いトロッと温玉のはずがね、、茹で玉子になってましたが。 むしろ要らない感じもする豚トロぶりでしたよ💕 ちなみに薄ブロックで買ったものの切る方向がわからずw ２方向で半分ちょっと反りましたの....

YamasaShouyu トマトソースに「ヤマサ鮮度の一滴 超特選しょうゆ」を加えると、和とイタリアンが融合。パスタの代わりにきしめんを使った爽やかな麺の食べ方です。薬味に大葉を添えるとより和風に、パセリやバジル等のフレッシュハーブを使うとよりイタリア風になります。揚げ野菜は旬の野菜の中から彩りよく選んでください。

coisan この時の具:酢ズイキ、枝豆、きゅうり、卵焼き、すだち。薬味の大葉と茗荷は #ウチのハーブ 。これは母作の紫蘇の実の塩漬けも入ってるな。あ、あといりゴマ。卵焼きは甘い派。 酢ズイキって、他の地域でも食べるような気が。なんで長岡市はズイキ推してんだろ。 レシピは直接レシピにリンクしてる訳ではなく、長岡野菜の紹介とそのレシピのリンク集です。要は自分用の覚書なんですが。

coisan 酒飲みっぽい写真ですが、想天坊を飲んでいるのは私じゃない。 ズイキのレシピ（リンク先にPDF有り、ずぃーっと下の方にスクロール。市の施設ではリーフレットになってた。）は参考にしたようなしてないような。具は酢ズイキ、きゅうり、卵焼き（砂糖入れる派）、カニかま、切干大根。薬味の大葉と茗荷は #ウチのハーブ 。 ここら辺の茗荷は9月にならないと出ないんですわ。大葉は穂紫蘇になってきた。 茄子は親戚が育てたやつ。ここら辺の人は家庭菜園が好きなのか、夏野菜は割りと貰うんですわ。 山芋は長芋にしちゃあ濃いので、自然薯かも。オクラと塩昆布とすだち酢で。 あん肝は家族作。『おせん』というドラマ化もされた漫画を見て作ったとの事。 普通に蒸したやつより俄然食べやすかった。 茗荷の枝豆寄せは、元々は西川玄房さんのレシピだけど、もっぱら出汁醤油？鰹節醤油？『蘭』という商品とワサビで食べている。 刻んだ茗荷、枝豆、大葉を辛子醤油で食べるだけのシンプルなものなんだが、これがめっぽう美味い。毎年リピしている。 この枝豆は茶豆だったのかな？薄皮が妙に茶色かった。 これも茹でたてはそのままバクバク食べて、その残りを翌日調理にまわした。