洗い物ナシ＆お家であるモノで簡単に水切りヨーグルトが出来た！水切りヨーグルト＆ホエー活用術

mihokof119 水切りヨーグルト、こんな感じで半日〜1日置いとくとできますよ^ - ^♡ 上にできるドリップヨーグルトは、まるでチーズです✨✨😍 私はこれを、ららちゃんのレアチーズケーキ&はじめさんのドリップヨーグルトパスタに使いました。 下のマグにはホエイができるので、捨てずに先日バナナcakeに使ってみました。しっとりします♡ 他にも、パン、ホットケーキ、ドレッシングetc…に使ったり、化粧水にも💕とフォロワーさんに教えてもらいましたよ☺️

材料
無糖ヨーグルト　 塩　 キッチンペーパー　 輪ゴム　 マグorコップor小鉢　 など

punipuni11456 ヨーグルト匂って、危機感覚える匂いが…(;´༎ຶД༎ຶ`)大丈夫か⁈これ…。 って事で、初めてヨーグルト水切りしました🎶 クリチ入って無いのに普通に美味しいじゃ〜ん‼️ 材料もかなり手頃かつ、低コスト♡ タルト半分一気に食べても〜た꒰*´艸｀*꒱ 味が重くないからパクパク食べちゃう💕 台風のせいで動かないくせに食べてばっかりの生活…。 台風過ぎたら元に戻さないと(;´༎ຶД༎ຶ`)

ポイント
レモン汁はもう少し増やしてもいいかも♡ アーモンドプードルは少し減らして、ポロポロ割れるのを防いでます🎶 クリチ使わないし、植物性生クリームだからめっちゃヘルシー&経済的〜♡ ٩꒰ ˘ ³˘꒱۶~♡ タルト型 8㎝×20㎝使用

材料
チーズケーキ　 水切り後ヨーグルト　 砂糖　 卵　 薄力粉　 生クリーム(植物性)　 レモン汁　 など

sanomikijp 水切りヨーグルトが脂肪0のヨーグルトだったから 本気の生クリームで油分の滑らかさを出そうとしましたが バタークリーム並の油分の存在感が！ 植物性の方が良かったかも

ポイント
ヨーグルトの水切りが面倒な人は ギリシャヨーグルトで代用してもok リンゴ酸をクエン酸にしてもok ヨーグルトの種類で酸味が変わりますので 少量づつ味見しながらお願いします。 今回は、本物の生クリームを使いましたが 植物性の方が軽い仕上がりになります。

材料
生クリーム　 水切りヨーグルト（ギリシャヨーグルト可　 砂糖　 リンゴ酸orクエン酸（なくても可　 など

SAYUsKitchen 水切りヨーグルトの後に出るホエー！ 大量消費だー(≧∇≦) さっぱりチーズの出来上がり(o^^o) そのまま食べてもいいし、色んなアレンジやお料理に添えて(*´∀`)♪

ポイント
クック2516449参照。 温度計がないので、沸騰前を目安にしてます。 あたしは、一晩置いてしっかり水切りしました。 お好みの固さでどうぞ(*^^*)

材料
ホエー　 牛乳　 レモン汁　 など

bagusbintang ドリップヨーグルトであまったホエーで漬けてやった。 酢とホエーを50/50で🎵 もとぱんさん、地味なやつですw

sanomikijp 懲りずに毎日飲んでます。 今日は パクチーがあるのでクキの部分とパセリでデトックススタイル 豆乳 ホエー酒粕 底にニノ プラセンタエキスがあります。 自分のホルモンバランスも考えないとなぁ

bagusbintang 連日暑い日が続いてるんで、台湾スイーツ作ってみた❗️ カンタンに作れるんで、今年の夏は重宝しそうな予感…。 色々なトッピングで楽しめるのもいいですね。 GW休みでお忙しいところなんですが、BOB友(豆豆なんで)と台湾メシラバーのみなさま、食べ友よろしくお願いします🙇

ポイント
そのままだとただのお豆腐みたいな感じなので、あんこや黒蜜なんかをトッピングして食べてください。

材料
豆乳　 寒天　 三温糖　 など

giacometti1901 ダイエットの食材に業務スーパーで買った安い高野豆腐が減らなくて…（笑） 息子が朝から良い匂いをさせながらフレンチトーストを焼いてたのを見て思いつきました♬ 高野豆腐を煮込まないので歯ごたえもあり美味しいです‼︎ワインにも日本酒にも良く合うと思います。

ポイント
糖質が高いので使わなかったのですが炒めた玉ねぎや茹でたブロッコリー、プチトマトを入れて焼けば彩りも綺麗です。

材料
業務スーパーの安い高野豆腐　 豆乳　 2倍濃縮の麺つゆ　 卵　 粉チーズ　 ピザ用チーズ　 胡椒　 ナツメッグ　 など

giacometti1901 高野豆腐の甘くないフレンチトースト‼︎

ポイント
高野豆腐は戻った段階で良い大きさにカットしておいた方が作業しやすいです。 高野豆腐 3枚はオッさんのお昼ごはんの量ですから女性なら十分2人で楽しめる（多分）と思います。

材料
高野豆腐　 豆乳　 白だし　 卵　 オリーブオイル　 飾りの野菜と胡椒　 など

amzngluv0712 パスタの麺のかわりに、しらたきを使った ヘルシーパスタです🍝 健診で血糖値と血中脂肪が黄色信号でした😅 糖質制限している中で、 ググってこれやと思いトライしてみました🍳 パスタほどスープが絡まないので、 アボカドを煮詰めてトロミをつけました✌

材料
しらたき　 ☆豆乳　 ☆アボカド　 ☆枝豆　 ☆コンソメ　 塩コショウ　 にんにく　 など

satoht 大掃除、等々！大忙しの１日の朝は野菜たっぷりの栄養満点？簡単スープで頑張ろう！

ポイント
野菜をチンする際に出た蒸し汁は棄てずに、どんどんそのまま蒸して最後のサーモンの蒸し汁はスープに足して下さいね♪ 野菜スープの素は私は『茅の舎』を使用してます(*^^*)

材料
人参・カリフラワー・ブロッコリー・アスパラ・エリンギ　 サーモン・小麦粉　 白ワイン・塩・ホワイトペッパー　 豆乳・野菜スープの素・バター　 など

yukikimu0721 黒ねりゴマと豆乳を作ったプリンです。(*´∇｀*) 今回は、砂糖ではなくはちみつの甘味だけです。 黒ねりゴマの濃厚さと優しい甘さと豆乳で、間違いなく体に優しいヘルシー美味しいスイーツになりました♪

ポイント
このレシピは、稲田多佳子さんのレシピを参考にしています。 ねりごまは、白ゴマでも黒ごまでもOKです。

材料
豆乳　 生クリーム　 黒ねりごま　 粉ゼラチン　 水　 はちみつ　 など

cocoatea うまーい！

ポイント
葛粉は水(分量外)で溶いてから入れた方がよろし。

材料
生落花生　 水　 葛粉　 塩　 など

koemi0407 ふつうのドリアにしようと思っていたけれど、ホワイトソースにそのままじゃがいも入れてもおもしろくないなと思ってマッシュポテトにしてみました。 ホワイトソースは豆乳で。豆くささ全然ありません⊂((・×・))⊃ うま! と言ってもらえました(￣^￣)ゝ最高のほめことばです

ポイント
創作料理覚え書きU・×・U

材料
○ウインナー、玉ねぎ　 ○薄力粉　 ○豆乳　 ○コンソメ　 ○塩こしょう　 ●じゃがいも　 ●マヨネーズ　 ●塩こしょう　 ごはん　 溶き卵　 など