「玉こんにゃく」の食材を使った簡単おすすめ使える料理レシピセレクト

mayumi0525 この間から肉じゃがが食べたかったので白滝たっぷり入れて、豚肉の細切れで肉じゃがを作りました。 玄米塩麹で味付け。サッとボイルしてハチミツで下味をつけました。 美味しかったです。

ポイント
1度煮て少し置いて再び火を入れると白滝にしっかり味が付いて、食感も良くなりました。

材料
じゃがいも　 玉ねぎ　 人参　 白滝　 しいたけ　 豚肉　 ハチミツ　 玄米塩麹　 麺つゆ　 など

koich アンチナポリタンです。 子どもの頃から母が作ってくれたナポリタンがあまり好きではなく、 「イタリアンじゃないし！」と、外食でも注文することはありませんでした。 が、数週間前にNHKのガッテンを観て、作ってみたくなりました！ しっかり観てた訳ではないので、レシピを覚えてはいませんが、 要点は2つ！ 1⃣パスタを加える前にケチャップを加え、煮詰めること 2⃣ケチャップに加えてソースも入れること この2点が、美味しくなるだろうと気に入り、 初めてナポリタンを作りました‼ 結果、美味しかったです♪(´ε｀ )

ポイント
♨豆腐の生姜スープ 豆腐 生姜みじん切り 長ネギ ワカメ 丸鶏ガラスープの素

材料
玉ねぎ　 ピーマン　 ウィンナー　 椎茸　 ケチャップ　 ウスターソース　 粉チーズ　 塩・コショウ　 ニンニク薄切り　 鷹の爪　 など

Siriri 子供たちが大好きなドライカレー*\(^o^)/* ケチャップ多めで馴染みやすい味です＼(^o^)／ ひき肉少なく、豆大量(=´∀｀)人(´∀｀=)笑

ポイント
野菜さえ切ってしまえば後は炒めて煮るだけーの簡単*\(^o^)/* 15分もあればできます＼(^o^)／

材料
ナス　 人参　 ピーマン　 玉ねぎ　 豆（なんでもいいかな？）　 カレー粉　 ⭐ケチャップ　 ⭐ウスターソース　 ⭐塩　 ⭐しょうゆ　 水　 塩コショウ　 合挽き肉　 しょうが　 ニンニク　 など

shino3 小ちゃいのがたくさん出来た〜✨おとうふフワフワ、玉ねぎシャキシャキ꒰•‧̫•ू꒱ おつまみ完成❤

ポイント
混ぜる⇨フライパンの簡単料理！！ ③で焼き色つくまで焼くのがポイント(^_^)

材料
＊鶏ひき肉　 ＊とうふ　 ＊玉ねぎ　 ＊塩・胡椒　 みりん　 しょうゆ　 など

wankonyankomama 本日のメニュー☆ お豆腐ナゲット マカロニグラタン さつまいも&細切り昆布の煮物 野菜サラダ プチトマト 今日は雲一つない晴天〜 外で動くと暑いけど〜空は高く 〜風は爽やか〜

ポイント
基本の豆腐ナゲットに〜 ちりめんじゃこ ひじき みじん切りした人参など〜 冷蔵庫にその時にある物を入れて作ったりもします♡ 片栗粉 パン粉は〜いつも適当ですが、この分量だと軽く山盛り大さじ2杯くらいずつは入れていると思われます(￣^￣)ゞ 1口サイズ 40個分です♡

材料
豆腐　 鶏ミンチ　 玉ねぎ(みじん切り)　 ツナ(汁気を軽く切る)　 片栗粉　 パン粉　 塩コショウ　 など

sakichan63 こんばんは！今日は久々居酒屋咲きちゃんです😁先日真希ちゃんに昔はよく全景アップしてたよねーって言われてたまにアップしようと思いまして（笑）。今日も仕事だったので簡単なものばかりですが、帰宅後40分くらいで作りました。秋刀魚、適当に味付けしてみたら美味しくて旦那にも好評だったのでレシピアップします😊 ほか、 ⭐️小松菜、ひじき、ツナの梅醤油煮 ⭐️冷奴〜自家製激辛三升漬け載せ〜 ⭐️ニラ玉 ⭐️刺身コンニャク ⭐️ピーマン焼き生姜載せ ⭐️札幌南区で採れたとうきびとトマト でしたー。とうきびも美味しかった💕今年は三升漬けもめっちゃ美味く出来て大満足✨✨ では今日もお疲れ様でしたー🍺かんぱーい🍺

材料
さんま　 塩麹　 豆板醤　 一味唐辛子　 など

mayumi0525 きたあかりともっちり厚揚げで肉じゃが風にしました。 肉の代わりにもっちり厚揚げで濃くがありヘルシーな肉じゃが風です。 きたあかりは黄色いジャガイモで何とも言えない美味しさです。 れいちゃん〜きたあかりで食べともよろしくね〜💕

ポイント
初めから白滝以外の具材を入れて煮た方が煮崩れしませんよ🍀

材料
きたあかり　 にんじん　 玉ねぎ　 やまみのもっちり絹厚揚げ　 白滝　 など

shny7739yumiko 今日は公立高校の入試で、 学校がお休みの長女 最近、ダイエットという言葉に敏感な彼女と、本気でダイエットしなければと考えてる私😭 そこで、糸こんにゃくと大豆のお肉を使った料理✨ クックパッドの人気レシピを参考にしながら、 チャプチェを作ってみました❤️ 大豆のお肉が下味をつけることによって、本物のお肉みたいで、 コチュジャンも入って甘辛な味が いけます👍 長男と長女も 「おいしい😍」と 嬉しい一言✌️😊 これ、ご飯🍚いっぱい食べれちゃうので、結果的にはダイエットにならないかも‼︎ 😂😂😂😂😂

ポイント
クックパッドレシピID：2048695 参考にして牛肉を大豆のお肉に下味に醤油を加えてみました(^^)

材料
【大豆のお肉】 200g 【●酒・片栗粉】 各　大匙1 【⚫︎醤油】小匙1 【●おろしにんにく・おろし生姜】 各　小匙1/2 【糸こんにゃく「しらたきOK」】 1袋 【玉ねぎ】 1個 【ニラor青ネギ】 1/2束 （今回はピーマン2個） 【にんじん】 1/3本 ■ 合わせ調味料 【★醤油・酒・砂糖】 各　大匙2 【★白ごま】 大匙1 【★コチュジャン】 小匙2 【★ごま油・鶏がらスープの素】】 各　小匙1 【★塩コショウ】 少々　 など

CHOYA 梅酒で作る、ジューシー＆ほくほく肉じゃが♪

ポイント
天然の甘みとコクのある梅酒＝みりん+お酒の効果

材料
じゃがいも　 牛肉　 玉ねぎ　 人参　 絹さや　 糸コンニャク　 チョーヤ梅酒　紀州　 醤油　 砂糖　 塩　 だし汁　 など

sa2rkty 乙女の手料理！肉じゃが！笑

ポイント
味付けの時にすき焼きより濃い味になってれば丁度いい味になりますよ☆

材料
じゃがいも　 にんじん　 玉ねぎ　 豚肉切り落とし　 糸こんにゃく　 醤油　 砂糖　 酒　 など

mms26mr 今日のメニュー 鶏胸肉のオイマヨ炒め きんぴらゴボウ＆こんにゃく もやしとキュウリの和え物 チョレギサラダもどき 水菜のサッと煮 ふわふわ卵スープ 雑穀米 今日健康診断行ったら一年でものすごく視力が下がった！！ 何があったの(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))私の目ー！！

ポイント
鶏マヨを作る予定がこんなんになってましたww

材料
鶏胸肉　 玉ねぎ　 ピーマン　 人参　 塩コショウ　 酒　 小麦粉　 ⚫︎醤油　 ⚫︎砂糖　 ⚫︎味醂　 ⚫︎ケチャップ　 ⚫︎マヨネーズ　 ⚫︎オイスターソース　 など

teru22 鯛は揚げ焼きにしてあんかけにする事が多いけど、今日は中華蒸しに😊身がふっくらして美味しい😋💕

ポイント
切り身だとレンジでも出来ます(^^) 魚から染み出たスープも美味しいよ！ お好みで中華風のタレをかけるのもオススメ(^O^)／

材料
鯛　 お酒、または紹興酒　 塩　 ごま油　 白髪葱、小松菜など　 など

marbure ハンバーグの種の中にはみじん切りの高野豆腐がお肉と同量入っています。 肉汁を吸い込んでくれるので全く気つかれません 大きいの丸々1個食べてもカロリー半分に成功 中にはチーズを入れてみました 若いボンにはいい感じ 私は半分でリタイア、あー段々こういうの苦手になってきたー

ポイント
焼き上がりに不安のある時は蓋をして蒸らすと 中までしっかりと火が通ります 煮込みハンバーグにしないときは 赤ワインではなく酒を少し入れて加熱すると焦げにくく しっかりと火が通ります 酒なら、照り焼きやトマトでもなに味でもあいます 普通のハンバーグなら高野豆腐は要らないですよ 中高年は、カルシウムなどがしっかりとれるので入れましょう

材料
牛ミンチ赤身(合挽きミンチ)　 小振りの玉ねぎみじん切り　 高野豆腐２枚　 たまご二個　 塩コサジ１　 胡椒少々　 オレガノ少々　 ナツメグ少々　 など

sasachanko 勝手に韓国風？

ポイント
干しタラとコチュジャンで韓国風

材料
新ジャガ　 干しタラ　 ニラ　 糸こんにゃく　 玉ねぎ　 コチュジャン　 ごま油　 醤油 砂糖　 など

Kusukus 今夜のもう一品は、自家干し椎茸とおからをドッキングさせた和風メンチカツです♪

ポイント
お好みのソース、おろしポン酢で召し上がれ♪

材料
干し椎茸　 干し椎茸のもどし汁　 鶏むねミンチ　 おからパウダー　 玉ねぎ　 生姜微塵切り　 醤油麹　 溶き卵・小麦粉・パン粉　 など

botty お正月のお供え餅に、餅投げで拾ったお餅に、もらったものまで😅💦 お餅パラダイス＼(^o^)／＼(^o^)／笑 なので、お餅消費にグラタンにしてみましたぁ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💕 お醤油風味だけど、オリーブオイルとマヨをプラスして洋風チックに♡ お餅のホワイトソースがとろ〜りˉ̞̭⋆›◡ु‹⋆˄̻ ̊💕💕 家族にも好評でしたぁ(💛*´∀`*💚)🎶 これで少しお餅が消費できますぅ〜⁽⁽ ◝(´꒵ `◍)◟ ₎₎🎵🎵笑♡

ポイント
お餅は大きさにもよりますので、お好きなだけ♡ 薄く切っておいたほーが溶けやすいですよ♡ お野菜は何でもオッケー👍❤️ 豆乳の量はお好みで♡硬さをみて調節して下さい♡

材料
お餅　 玉ねぎ　 白菜　 にんにく　 豆腐　 豆乳　 パン粉　 チーズ　 オリーブオイル　 焼き海苔　 醤油、塩、マヨ　 など