「豆乳」で作るおすすめやっぱりおいしい！料理レシピセレクト

satoht 大掃除、等々！大忙しの１日の朝は野菜たっぷりの栄養満点？簡単スープで頑張ろう！

ポイント
野菜をチンする際に出た蒸し汁は棄てずに、どんどんそのまま蒸して最後のサーモンの蒸し汁はスープに足して下さいね♪ 野菜スープの素は私は『茅の舎』を使用してます(*^^*)

材料
人参・カリフラワー・ブロッコリー・アスパラ・エリンギ　 サーモン・小麦粉　 白ワイン・塩・ホワイトペッパー　 豆乳・野菜スープの素・バター　 など

giacometti1901 摩訶不思議なスムージーです!!!! ガスパチョみたいと思えばそんな感じです。ちょっと和風な冷製スープと思えばそんな感じかもしれませんが、スムージーorミックスジュースを期待して飲むと罰ゲームな味かもしれません⁉（笑） 良い子はマネしないで下さい。

ポイント
摩訶不思議なスムージーです!!!! ガスパチョみたいと思えばそんな感じです。ちょっと和風な冷製スープと思えばそんな感じかもしれませんが、スムージーorミックスジュースを期待して飲むと罰ゲームな味かもしれません⁉（笑） 良い子はマネしないで下さい。

材料
豆乳　 麺つゆ　 味噌　 タバスコ　 オリーブオイル　 胡椒　 小松菜　 キャベツ　 ゴーヤー　 トマト　 バジル　 ミント　 すりゴマ　 氷　 など

MUNI3 ドライフルーツの期限が迫ってる... 糖類Oのチョコを溶かしてナッツやクッキーと混ぜてチョコバーにしちゃった♪ ナッツ類が入るので１つ食べるだけで結構満足感あり♪ 糖質制限の時もこのチョコは口寂しいのをなだめるために買ってあります。 ただ...糖質０と糖類０は違うのでご注意を♪ このチョコも糖類０なだけで糖質は１本につき2.8ｇ入ってます。(もちろん普通のよりは低いのよ) たくさん食べちゃ意味ないけどコーヒーのお供に>^_^<

ポイント
カカオ70以上のチョコレートを使えば糖質をもっと押さえられます。 もちろん数値が高くなるほど苦いけどナッツやドライフルーツ入れるので気にならないよ♪ ビスケット類を入れると食感がいろいろ出来て楽しめます♪

材料
チョコレート(今日はロッテのZEROを使用)　 豆乳(生クリームでも)　 好きなナッツ(胡桃＊ウォルナッツ＊アーモンド等)　 好きなドライフルーツ(クランベリー＊いちじく＊レーズン等)　 好きなクッキーやクラッカー　 スライスアーモンド　 など

38kami こっちは白ごまとバナナ♬ 朝ごはんにしたら結構満腹になりますっ(*｀艸´) これで…ダイエットのつもりですw 痩せれるかな…どうかな… 運動せねば！！(´Д` )笑

ポイント
お好みで黒蜜をかけて♬

材料
冷凍バナナ　 豆乳　 オリゴ糖　 すりごま　 など

princesslily ポカポカあったまる湯豆腐 全て鍋にぶっ込むだけだから簡単だったぁ。 ローカロだし、満腹感あったぁ～ 冷凍のティラピア入れたのも正解だったぁ。また作ろー

ポイント
沸騰して吹きこぼれることがないように注意する 玉子は、お好みですがレンジで20〜30秒ほどチンすると半熟トロトロで湯豆腐がマイルドになるよ。 今回味ぽんが無かったから醤油で代用。本当は、味ぽん派。 キムチ味にしても美味しそう

材料
豆腐　 豆乳　 ティラピア　 だし　 しょうゆor味ぽん　 春雨　 ワカメ　 しょうが　 韓国海苔　 キノコ類ならなんでも　 玉子(無くてもok)　 七味　 ネギ　 など

MALONERIKO おかずは、冷蔵庫おそうじ！ココナッツとトマトのナンプラー煮込みの卵とじ！ドライバジルをたくさんかけたよ！

ポイント
モッチモチで、南国のもっちりパン！ ほんのり甘くて、私は好き！ 発酵しないし、ヘルシーよ！！

材料
小麦粉100g　 もち粉25g　 塩ひとつまみ　 ベーキングパウダー小1　 砂糖大半分　 オリーブ油大半分　 豆乳75cc　 茹でたサツマイモ 適量　 胡桃 適量　 バナナ一本　 白胡麻 適量　 など

bagusbintang 連日暑い日が続いてるんで、台湾スイーツ作ってみた❗️ カンタンに作れるんで、今年の夏は重宝しそうな予感…。 色々なトッピングで楽しめるのもいいですね。 GW休みでお忙しいところなんですが、BOB友(豆豆なんで)と台湾メシラバーのみなさま、食べ友よろしくお願いします🙇

ポイント
そのままだとただのお豆腐みたいな感じなので、あんこや黒蜜なんかをトッピングして食べてください。

材料
豆乳　 寒天　 三温糖　 など

giacometti1901 ダイエットの食材に業務スーパーで買った安い高野豆腐が減らなくて…（笑） 息子が朝から良い匂いをさせながらフレンチトーストを焼いてたのを見て思いつきました♬ 高野豆腐を煮込まないので歯ごたえもあり美味しいです‼︎ワインにも日本酒にも良く合うと思います。

ポイント
糖質が高いので使わなかったのですが炒めた玉ねぎや茹でたブロッコリー、プチトマトを入れて焼けば彩りも綺麗です。

材料
業務スーパーの安い高野豆腐　 豆乳　 2倍濃縮の麺つゆ　 卵　 粉チーズ　 ピザ用チーズ　 胡椒　 ナツメッグ　 など

giacometti1901 高野豆腐の甘くないフレンチトースト‼︎

ポイント
高野豆腐は戻った段階で良い大きさにカットしておいた方が作業しやすいです。 高野豆腐 3枚はオッさんのお昼ごはんの量ですから女性なら十分2人で楽しめる（多分）と思います。

材料
高野豆腐　 豆乳　 白だし　 卵　 オリーブオイル　 飾りの野菜と胡椒　 など

amzngluv0712 パスタの麺のかわりに、しらたきを使った ヘルシーパスタです🍝 健診で血糖値と血中脂肪が黄色信号でした😅 糖質制限している中で、 ググってこれやと思いトライしてみました🍳 パスタほどスープが絡まないので、 アボカドを煮詰めてトロミをつけました✌

材料
しらたき　 ☆豆乳　 ☆アボカド　 ☆枝豆　 ☆コンソメ　 塩コショウ　 にんにく　 など

yukikimu0721 黒ねりゴマと豆乳を作ったプリンです。(*´∇｀*) 今回は、砂糖ではなくはちみつの甘味だけです。 黒ねりゴマの濃厚さと優しい甘さと豆乳で、間違いなく体に優しいヘルシー美味しいスイーツになりました♪

ポイント
このレシピは、稲田多佳子さんのレシピを参考にしています。 ねりごまは、白ゴマでも黒ごまでもOKです。

材料
豆乳　 生クリーム　 黒ねりごま　 粉ゼラチン　 水　 はちみつ　 など

cocoatea うまーい！

ポイント
葛粉は水(分量外)で溶いてから入れた方がよろし。

材料
生落花生　 水　 葛粉　 塩　 など

koemi0407 ふつうのドリアにしようと思っていたけれど、ホワイトソースにそのままじゃがいも入れてもおもしろくないなと思ってマッシュポテトにしてみました。 ホワイトソースは豆乳で。豆くささ全然ありません⊂((・×・))⊃ うま! と言ってもらえました(￣^￣)ゝ最高のほめことばです

ポイント
創作料理覚え書きU・×・U

材料
○ウインナー、玉ねぎ　 ○薄力粉　 ○豆乳　 ○コンソメ　 ○塩こしょう　 ●じゃがいも　 ●マヨネーズ　 ●塩こしょう　 ごはん　 溶き卵　 など