「クレソン」で作る簡単時短テク料理レシピ集

whalersvill48 皆ちゃまｺﾝﾁｬ☆(´ゝ∀・｀)ﾉｼ😙😙 先日じゅんけちゃんの蛸レピ❣️がメッチャ美味しくいただいてから大好きな蛸にハマり😋😋✌🏼️ こちらも先週だかに作ったもので蛸を使って🐙💕（笑） これまた大好きエスニック風にマリネサラダにしてみたよ〜〜ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ メッチャ簡単で直ぐに作れるのも嬉しいけれど☝🏻️ このサラダの特徴は香りだよ〜〜ん😋😋✌🏼️ エスニック風に和えても🐙は良いツマミになって🍺🍺🍺進むねー😁😁✌🏼️（笑） こちらのアップでいつの間にか300投稿みたいで😅😅 丁度キリの良い所で少し離れようかな〜〜😞💨と......(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ💧 蛸レピ❣️として仲良くしてくれたじゃんけん😊蛸友で呼び出しちゃうけど😅 忙しかったらスルー🙆🏻だからね〜👍🏼

ポイント
蛸の水気をよく拭き取ってから和える事😊👍🏼

材料
蛸　 クレソン　 香菜 ( パクチー )　 ードレッシングー　 🍋おろしニンニク　 🍋輪切り唐辛子　 🍋ナンプラー　 🍋薄口醤油　 🍋レモン汁　 🍋米酢　 🍋サラダ油　 など

shimakura173 今回はヴーヴクリコを用意して。 チェダー、プロセス、プロセスのモッツァレラはスーパーで手に入るので、少し温めて常温で仕上げて、キリッと冷たいシャンパンを頂く前菜の一皿と致しまして。

ポイント
チーズは塩気の物には爽やかなもの、塩気のないものには甘いものをトッピングすると面白くてバランス良く美味しいです。 また苦味のあるものほど人肌まで温めると素直に美味しくて日本人に向きます。

材料
メインのチ一ズ3種　 チェダーチーズ　 プロセスチーズ　 プロセスのモッツァレラ　 トッピングの材料　 プチトマトのスライス　 塩レモン　刻み　 スモークサーモン　 スタッフドオリーブ　 マシュマロ　大きいもの　 飾りの材料　 プチトマト　 クレソンなど　 煮つめたバルサミコ等　 など

Mayutak すっかりご無沙汰してしまいました。 一時帰国から戻ると体調を崩してしまい、体調が落ち着いてからの4連休はリゾートに行ってのんびりしてました。 日本に戻ると予定を詰め込んでしまうからか、体調崩しやすくなってるかも。。😓こっちののんびり生活で、間違いなく体力が落ちてます。。どうしたものか。。それともお年頃なのかな。。😥 久々の投稿は前に雑誌の切り抜きでとっておいた鯖缶レシピです。 コショウとスパイスをがっつり効かせてみました。 超簡単おつまみでした👍

材料
サバ水煮缶　 新じゃが　 塩　 コショウ　 ガラムマサラ　 カレー粉　 クレソン　 など

tsubasa9 最近クレソンとトマトの組み合わせにハマってます。 今日はお友達の怪獣から教わった新玉ねぎいっぱいのドレッシングで。 レタス・クレソン・トマトとの相性バッチリです☆

ポイント
オリーブオイルは使わん方が…。

材料
ドレッシング　 ※500ccペットボトル約1本分　 適当に切った新玉ねぎ　 サラダ油　 砂糖　 酢　 など

材料
牛ヒレ　 人参のグラッセ　 蒸し玉ねぎとマスタードソース　 付け合わせクレソン　 ニンニクスライス　 など

tomoko3626 スライスしてクルクルしたズッキーニ、歯ごたえも優しくて、いろんな食材にあいとても美味しいです(^-^)。 ポテトサラダやツナサラダなどお好きなものを中に入れてみてください♪

ポイント
ズッキーニはスライサーを少し強めに当てて、途中でちぎれないようにします。 スライスした生のズッキーニの歯ごたえがクルクルするととっても楽しくて美味しいです(^O^)♪

材料
ズッキーニ　 生ハム　 キリクリームチーズ　 紅芯大根　 黒生粒胡椒　 ピンクペッパー　 ポテトサラダやツナサラダなど　 など

maruma8661 トマトとバター醤油が合います(^-^)/

ポイント
鮭の他にも白身魚やお肉は豚肉、チキンにも合います。(牛肉にはあまり合わないとの事)

材料
生鮭　 トマト　 にんにく(みじん切り)　 バター　 醤油　 塩胡椒　 オリーブ油　 クレソン　 など

ss724mailbox 後ろのおひな様は、1才の娘と4才の娘が作ったものです(^-^)♡

ポイント
あまった干し椎茸の甘辛煮は、そのまま頂く他にも巻き寿司に使えたり、チラシ寿司にも使えるので、うちでは多めに煮ておきます。 分量は、お好みで調節して下さいね！

材料
干ししいたけ　 高野豆腐　 さやえんどう　 にんじん　 まぐろ　 サーモン　 ホタテ　 鯛　 卵　 いくら　 とびこ　 ローストビーフ　 ほうれん草　 きゅうり　 ラディッシュ　 ベビーサラダ　 イチゴ　 バナナ　 キウイ　 オレンジ　 パウダーシュガー　 など

byjsahi0204 日曜のディナーです。 鶏とクレソンのお鍋は昆布と手羽先でお出しを取るだけのシンプルなスープ🍲 キノコとオリーブオイルもシンプルなご飯ですが、キノコの旨みとオリーブオイルの香りがワインにも合う美味しい炊き込みご飯です(ღ˘⌣˘ღ) 先日の高菜のパスタ目玉焼きのせ、前日残りの生ハム、お鍋の出汁用で残った手羽先を塩コショウで焼きました😃 白ワイン&軽めの赤に合わせました😊 キノコとオリーブオイルの炊き込みご飯は…2人分 お米2合に、エリンギ1本、生シイタケ3こ、舞茸1/2パック、オリーブオイル大さじ1.1/2 塩小さじ1 をいつもの水加減より少なめで炊きます😃お米は最初洗ってザルに取り出し30分置くといいです(｡•ㅅ•｡)♡

ポイント
タレは、オリーブオイルと塩。レモン汁。マスタード。ポン酢にオリーブオイルを少量加えても美味しいです。

材料
手羽先　 鶏もも肉　 長ネギ　 クレソン　 水　 お酒　 昆布　 塩　 など

Reciple 【レシピ有】【調理時間20分】りんご風味だからクリームソースがさわやかに！やわらかい仔牛肉がマッチするメイン料理です♪ 使用する「乳飲み仔牛ロール」は使い分だけカットして、冷凍保存ができるので便利です^ ^

ポイント
バターとオリーブオイルを合わせてソテーすることで、バターの旨みを入れつつ、表面をカリッと仕上げます♪

材料
★乳飲み仔牛ロール　 りんご・コンポート【ブランド名：マテルネ】　 白ワインビネガー【ブランド名：キューネ】　 バター　 小麦粉　 生クリーム　 コショウ　 クレソン　 新ジャガイモ　 オリーブオイルピュア【ブランド名：コラビータ】　 モティア　サーレ・インテグラーレ・フィーノ（細粒塩）【ブランド名：ソサルト】　 など

rarisgnoymg1 人参がこんなに美味しいなんて！人参臭さがなくなってしまう、ミラクルスープです。

ポイント
最後にレモン汁と生姜汁を加えてからは、サッと仕上げましょう。

材料
Onion　 Carrots　 Vegetable oil　 Juice of minced ginger　 White rice　 Chicken stock　 Lemon juice　 Salt　 Black pepper 　 Drop of olive oil　 Parsley or watercress　 など

ACANEKITCHEN 奥にあるのは、今回エッグベネディクトを作る際に使用するオランダーズソースを温野菜に和えたものです。 オランダーズソース美味しい！マヨネーズが無いときなんかはまた作りたいです(*･ω･*)

ポイント
エッグベネディクトとは、オランダーズソースとポーチドエッグを使ったフランス料理(だそう)です！ 作ったことが無かったのですが、おうちにある材料で作ってみました。 材料はおうちにあるもので代用できそうで、毎度作るたびに材料がかわり、変化が楽しめそうです！ オランダーズソースの作り方は少しの味付けや加熱、混ぜ方によって味や食感が変わるようでまだまだ鍛錬が足りず...これからもまた練習していきたいです(^o^)/

材料
【オランダーズソース】　 卵黄　 白ワインビネガー　 バター　 塩・コショウ　 【ポーチドエッグ】　 卵　 【パン・野菜】　 パン　 ベーコン　 野菜　 バター　 など

kanmasu 久々に砂肝扱いました。 軟骨ちょい苦手な私ですが、砂肝のコリコリは大好きです😀 バターで炒めて塩味にしてレモン汁かけると決めてたんだけど、途中でなんとなくひらめいて入れた白ワインビネガーがコク出しになって大正解。 砂肝の下処理が面倒なだけで超簡単料理。分量適当なんで^^;備忘録程度にレシピ書きました。 良いあてになりました😋

ポイント
クレソン、フライパン余熱で火を通さなければ、サラダっぽくなるかも。

材料
砂肝　 下味 塩胡椒小麦粉　 バター&オリーブオイル　 エリンギ　 ガーリックパウダー　 塩　 白ワインビネガー　 クレソン　 レモン汁　 粗挽き黒胡椒　 など

whalersvill48 皆さま 大変ご無沙汰で🙇🏻🙇🏻💦 休日中に中々まだまだ皆さまの所へコメントすらも出来ずのままでのアップでスミマセン🙏🏼💦 300投稿の際は沢山の優しいコメント頂きながら返信出来なくて.......😢 暖かい言葉本当に有難うございました😂💕 一か月とちょっとお休みしてる時も皆さまの料理を見たくて無言モグリスして🙏🏼💦 充電中も忙しさはあまり変わらずでしたが.......💧 あまりに長くやらないと本当にやるのも怠くなりそうで😞 こちらもお休みする前に作ってドレッシング中々イケたので😋スナップは伊予柑で作ったもので😅大分季節外れのもののアップ多しかもですが🙇🏻💦 こんな私ですが😢 アップも出来る時に遅れがちも変わらずになってしまいますが|；´・ω･｀|ゞ ｽﾝﾏｾﾝ🙏🏼💦 また良かったら遊んでやって下さい😥

ポイント
これは、ニンニクとヨーグルトドレッシングが味のポイントだよ〜ん😉👍🏼 材料の量によってドレッシングの量も加減してね😊 おもてなしにもイケるよ🤗 もう〜夏日でなんですが....😥 春の訪れを感じさせたほろ苦いクレソンに香りの良い伊予柑を合わせサラダ❣️ 伊予柑は気の巡りを良くし胃の働きも良くするよ！ 爽やかな味が口に広がった瞬間、体の緊張がゆるりと解けフワッと伸びやかになれたか〜〜3月中旬での感想（笑）

材料
伊予柑orオレンジ🍊　 クレソン　 鶏ササミ　 塩 • 胡椒　 片栗粉　 オリーブ油　 ードレッシングー　 🔸おろしニンニク　 🔸おろし玉葱　 🔸塩　 🔸砂糖　 🔸胡椒 ( 白 )　 🔸プレーンヨーグルト　 🔸米酢　 など

byjsahi0204 残りの汁を、煮卵に使えます😉←追記 和風ローストビーフを作って、煮汁を煮卵に使うというアイデア🎶ともさんに教えていただきました(๑^︶^๑)･.｡:*･♬* ともさんが角煮の煮汁を煮卵にしていたので捨てずに済みますね😆 ところで煮卵に使ってもまだ残ると思うのですが、そちらはどうしましたか？ 和風ローストビーフ😃🎵とっても簡単です*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*

ポイント
柚子胡椒、和辛子、抹茶塩、わさび塩など、お好みで食べてください😃

材料
牛もも赤身かたまり　 塩胡椒　 オリーブオイル　 ☆昆布だし　 ☆酒　 ☆白だし醤油　 ☆醤油　 ☆砂糖　 クレソンやグリーンリーフなどの添え野菜　 など

syoko622 美容院の雑誌で見たレシピ🍚 題名は覚え忘れたので多分違う。Σ(Ｔ□Ｔ)... 確かカフェ丼の特集だったような～？ らっきょうと豚肉で、カフェって感じはしないけど、私これ好きだった～！((๑✧ꈊ✧๑))！！ カレーの付け合わせに、おつまみに、らっきょう大好き！ でもスライスして炒めものに使うことはなかったので新鮮でした。 ちょっとヘルシーな感じだし、らっきょうと酢のさっぱり感が良かった！ ブラックペッパーをかけ忘れた写真ですが、食べる時にはかけました。 ブラックペッパーで味もしまりおいしかったですよ。

ポイント
国産のピリ辛らっきょうを使いました。 ブラックペッパーをかけ忘れて写真を撮りました。(´･д･｀)

材料
豚こま肉　 塩　 オリーブオイル　 醤油　 酢　 ブラックペッパー　 らっきょう漬け　 など

monmon59 日本酒スパークリングにとても合う蕎麦粉のラタトゥイユガレット😊 最初はワインやシードルじゃないしどうかな？と思ったけど、家族みんなこの茜とガレットの相性にメロメロでした(*^^*) サッパリとした茜と蕎麦粉の香りにモッツァレラとラタトゥイユの和洋感で、全然いけるじゃん😍とペロリと頂きました！

ポイント
半日ねかすと生地がドロッと重くなるのでまた水を加えてトロッーと軽くサラサラした生地にする。テフロン加工の鉄板でない場合、オイルを引いてから。

材料
蕎麦粉　 水　 塩　 蜂蜜　 ラタトゥイユ　 モッツァレラチーズ　 卵　 ブラックペッパー　 クレソン　 生ハム　 など

91chan ちょっとカフェ風のイメージで😊 カリッと焼いた豚こまに、クレソンがピリリ(๑˃̶͈̀ ᵕ ॣ˂̶͈́๑)💕 粒マスタードもきいてます♪ おつまみ系サラダです(*´∀`)

ポイント
野菜はクレソン以外お好みで😄 豚肉カリッと焼くと美味しく仕上がります♪

材料
豚こま　 クレソンたっぷり♡　 プチトマトなどお好きな野菜　 ★マヨネーズ 大1　 ★オリーブO 大1　 ★レモン汁 大1　 ★粒マスタード 小1強　 ★おろしニンニク 少々　 ★塩・胡椒 適量　 薄力粉 適量　 など

ririkahime 珍しく風邪ひいちゃった(￣▽￣) 簡単ビビンバでスタミナご飯。糖質、たんぱく質、ビタミン一気にとれます👍🏻

ポイント
お好みでコチュジャンや韓国海苔トッピングしてね。

材料
牛肉　 緑の野菜　 キムチ　 卵黄　 人参千切り　 など