「五香粉」で作る簡単とびきりネットで人気料理レシピ集

TOTOLONNE 中華と言えば花椒の麻味と唐辛子の辣味のおりなすハーモニー♪ かなり簡略化しましたが美味しくできました★ むね肉がしっとり柔らかくてうほー♪

ポイント
ゆで加減が最大のポイント！ うまくいくとしっと～り、柔らかくなります♪ 肉は室温にしないと火が通りません。茹ですぎると固くなります。 肉の厚みにばらつきがある場合は厚いところに包丁を入れてなるべく均一にしてください。 ソースに五香粉を加えるとかなり中華になります(笑

材料
作り方に書いてます　 など

TOTOLONNE 何気に中華にはまり中！(笑 本場はきゅうり入ってないけど、鶏、きゅうり、ゴマダレのコンビネーションを考えた陳さんはやはり偉大だ！

ポイント
肉は胸や骨付き、何でも♪ きゅうりは千切りピーラーでやると楽ちんです♪ 五香粉を加えるとかなり中華になります★

材料
作り方に書いてます　 など

Kusukus 過剰在庫気味のピザ用チーズを消費する為、調べてレシピブログにも参加している珍獣ママさんのレシピで作りました♪ 実は昨日に引き続き2日連続のおやつです♡ 珍獣ママさん本人も仰ってますが、チーズケーキ味ではなく、甘いとしょっぱいの融合です♬私はチーズ味のベビーカステラの風情だなと思いました☆ 焼き立ても冷やしても美味しいらしいのですが、2日共焼き立て即売の為、冷やしバージョンは味わってません（笑）(*´艸`*)

ポイント
http://s.ameblo.jp/littleshef/entry-11850886073.html 詳しくは珍獣ママさんのブログに掲載されているレシピをご覧下さい。

材料
☆卵白　 ☆砂糖　 ★卵黄　 ★ホットケーキミックス　 ★牛乳　 ★サラダ油　 ピザ用チーズ　 粉糖　 など

tata3 皆さん、美味しいお料理ご馳走さまでした🍴 来年も(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"楽しみにしております。 よいお年を〜✨✨ 今年の〆は二本足の縁起物 酉チャーシューで😄🎶 北京は遠いからコレにて我慢!!

ポイント
炊飯器でしっとり、蜂蜜を塗って皮はグリルでパリパリ仕上げです!! クレープに鶏肉と野菜を包んで食べましょう😄🎶 北京は私にゃ遠いから… なんちゃってーーでもヨロシかな🙆 甜麺醤をちょろっとつけるか、辛子も美味かったり。 漬け汁に梅干し2個を叩いて煮詰めたタレもお勧めです。 ※漬け汁を煮詰めたタレは冷めると煮凝りになるので食べる時にレンチンを〜 漬け汁に豆鼓醤を小さじ1足してしてますが…入り、無しの違いが判りません(笑 五香粉、八角もえぇですね。 お好み漬け汁でいざ〜🙇

材料
鶏もも肉　 ☆甜麺醤　 ☆醤油　 ☆紹興酒か日本酒　 ☆醤油　 ☆生姜スライス　 ☆蜂蜜か砂糖　 仕上げ照り用の蜂蜜　 【包みクレープ】　 薄力粉　 水　 砂糖　 ごま油　 など

FoxSgb 五香粉買ってよかったなぁ。普段作ってる炒飯に入れるだけでこうも違うか。焼豚も美味しくできてて良かった♪ #料理 #料理男子 #FoxsKitchen

ポイント
家庭用コンロ程度の火力ではパンを振っても食材をかき混ぜる意図でなら良いが、炒める迄には至らないのでその辺考慮して調理すること。 パラパラにしたければパンは置いた状態で良く炒める。

材料
サラダ油　 御飯　 卵　 長ネギ　 焼豚　 にんにく　 しょうが　 塩　 コショウ　 味の素　 五香粉　 紹興酒　 ごま油　 ナンプラー　 など

cocoatea 竹の皮どこに売ってるのかねぇ😑 ちまき用の味付けなのだけど、皮が見当たらん…😑 2人で5合、それほど余らないから困る😂

ポイント
本当は中華ちまきのレシピなので、竹の皮がある人は3の工程後包んで下さい。 八角を使う場合、フライパンに入れる前に取り出しても良いです。 この分量だとフライパンは28cmの深型がベターです。

材料
もち米　 焼豚　 筍水煮　 人参　 干し椎茸　 甘栗むいちゃいました　 ごま油　 ラード　 ☆干し椎茸の戻し汁　 ☆味覇　 ☆醤油　 ☆オイスターソース　 ☆紹興酒　 ☆八角or五香粉　 など

lilianhuang 弟が注文した唐揚げです🐔 かぼちゃの煮物付き 鶏肉は中華香辛料の五香粉(5種類のミックススパイス)で調味したので、特別な香りがしますよ☝ なんか最近作ったものは全部オレンジ色系になってるね〜(*´-ω・)ﾝ?

ポイント
五香粉(ウーシャンフェン)は中華食材の店で買えます。 ウーシャンフェンは特別な香りがしますので、香りが強すぎないように少しずつ入れて、アレンジします。

材料
鶏肉(もも肉)　 薄力粉　 たまご　 白胡椒　 五香粉　 塩　 など

tsukiyodanuki こないだ３分間クッキングで見て、私なりにアレンジしたタレに一晩漬け込み 五香粉の香りでそれっぽい！ 昨年旅行した台湾の点心を思い出した〜✌️ 先日の咲ちゃんの焼豚美味しそうで… 咲ちゃん、作り方違うけどお呼び出しごめんね😆

ポイント
肉は焼く前になるべく常温に戻しておく バラ肉や脂身の多い肉は焦げやすいので設定温度を下げる 焼き上がってからしばらく落ち着くまで放置

材料
豚肩ロースまたはバラ　 長ネギ　 しょうが（厚めにスライス）　 ★醤油　 ★酒　 ★砂糖　 ★はちみつ　 ★みりん　 ★五香粉　 など

chiinomama こちらも 栗原はるみさんのレシピを参考に作りました～💕 材料全部入れて煮るだけで とにかくお肉がホロホロに柔らかくなります🌟 煮汁は保存して調味料として使えますょ〜😋 先月の恵方巻きでキャンペーンで頂いたお醤油で作りました✨ 有難うございました〜💕

ポイント
材料全部入れて煮るだけで本当に簡単でした～♪ とにかくお肉がホロホロに柔らかくなります☆ また、煮汁は保存して調味料として使えます〜☆

材料
丸鶏　 ニンニク　 生姜　 シナモン(パウダーで代用)　 鷹の爪　 長ネギの青い部分　 醤油　 紹興酒(日本酒でも可)　 水　 砂糖　 など

angiee2014 まちこさんに教えていただいた、ひもかわうどんを使って、炒麺✨ 幅広なので、味をすってくれて、ほんとに美味しい〜 牛肉と筍、アスパラで、中華風。 すき焼きの〆に近い、甘辛い炒麺✨ しっかり五香粉とレモンで、いい香り🍋

ポイント
すき焼きの〆にいれて食べる、おうどんの要領で✨ 仕上げは、お出汁を麺にすわせながら、からめて、炒め上げます。 甘辛に五香粉をたっぷり、レモンで味がしまります🍋

材料
牛肉　 筍　 アスパラ　 ひもかわうどん　 胡麻油　 無添加の顆粒中華だし　 醤油　 砂糖　 五香粉　 レモン　 など

tanuko 晩御飯にと思って朝からことこと。 美味しかったんやけど、煮玉子が😢😢 失敗の原因は室温に戻すの忘れててん😓なんか抜けとるのが私らしいとこやわ、と自分に甘い😁😁 のんびり日曜日もサザエさんの歌を聞くと「また明日からがんばらな👍」って気持ちが切り替わるのは私だけかな〜（笑）

ポイント
味はお好みで。煮玉子もお好みで。失敗せんように気をつけてなー😁

材料
豚バラ塊500g　 酒、醤油、砂糖、味醂、五香粉　 など