【作ってみた】山芋と枝豆で作る料理、レシピ21のアイディア

mms26mr 山芋がいい仕事してます(=´∀｀)人(´∀｀=)

ポイント
コツなし簡単❤塩をつけて食べてもうまい(=´∀｀)人(´∀｀=)

材料
山芋　 枝豆　 じゃこ　 豆腐　 小麦粉　 片栗粉　 醤油　 卵白　 など

joyful1193 おはようございます^_^ そろそろ疲れが出てきて身体がだるいと感じているのは私だけでしょうか（笑） 今朝の薬膳スープは 山芋と枝豆、人参のスープ^_^ 消化吸収を促し、滋養強壮効果のある山芋と 体内の余分な水分を排出する働きを持つ枝豆と 血を補う働きのある人参のスープ^_^ 味付けはシンプルに塩だけ（笑） とっても優しい味のスープになりました^_−☆二日酔いにもGOOD（笑）

材料
山芋スライス　 山芋すりおろし　 枝豆　 人参　 白だし　 塩　 など

magokoro ふわふわで最高〜！海老ぷりぷり♡しょうが醤油で大葉を巻いて頂きー(o^^o)vふー。揚げるの頑張ったぁ暑〜い！やけにビールが美味しいやん‼ぷはーっ✨

材料
お豆腐2パック　 山芋　 枝豆　 冷凍の海老　 人参　 椎茸　 ○たまご　 ○小麦粉　 ○塩　 など

MUNI3 紫山芋料理第2弾♪ キッシュにしてみたよ。白味噌を使った和風キッシュです。 他の何物をも紫色に変えてしまうこいつ!!なかなかの仕上がりですが...(+_+) もちろん普通の山芋でも美味しいよ♪

材料
18cmミニパウンド型　 紫山芋　 白ネギ　 鶏そぼろ(甘辛味)　 塩コショウ　 枝豆　 ♪卵液　 卵　 豆乳　 白味噌　 麺つゆ　 ♪キッシュ生地　 薄力粉　 グレープシードオイル(サラダ油でも)　 牛乳　 塩　 ☆仕上げにとろけるチーズ　 など

chura1515 お豆腐屋さんの五目がんも。枝豆入ってて美味しいんです♡今日は山芋と煮付け、とろろをまぶしました。

aiko0111 山芋のグラタンもよくやるけれど、和風に、もっとヘルシーに、これもよくやります。 表面に残念のがら見えてないけど、枝豆、桜海老が入っていて、フワッとネットリな真薯仕立てです。

ポイント
いつもらながら、分量は適当なのでレシピにのせられず、、、 今日は山芋とお豆腐(木綿)の割合が3:2くらいだったような気がします。 具にネギを入れたり、戻した干しシイタケのみじん切りを加えたり、コーンをいれても美味しいです！ あるもので( •ॢ◡-ॢ)-♡

材料
⭐︎山芋　 ⭐︎豆腐　 ⭐︎片栗粉　 ⭐︎顆粒出汁　 ⭐︎昆布茶　 枝豆　 桜海老　 ○麺つゆ　 ○水　 ○片栗粉　 青葱　 など

材料
はんぺん　 塩豆腐　 山芋　 カニカマ　 枝豆　 ザーサイ　 ビンウニ　 クリームチーズ　 など

kumikooh19910f とにかくふわふわ、ヘルシ～♪ 塩とめんつゆで交互に食べると止まりません(^-^;

ポイント
焦げが気になると玉ねぎは入れなくてもOK！

材料
木綿豆腐　 はんぺん　 枝豆むき身　 玉ねぎ　 しょうがおろし汁　 砂糖、塩　 片栗粉　 山芋　 など

mayu2230 山芋の粘りには、関節痛などに効能のグルコサミンが含まれいます。

材料
山芋 60g 枝豆 適量　 豆乳マヨネーズ・豆乳 100 オリーブオイル 100 塩 小1 砂糖 小1/2 リンゴ酢 小3 辛子 　 など

rirunon ニンニクきかせたタコポテトサラダです٩(๑❛ల❛๑)۶ あとは鯖のみりん干しと山芋とエリンギの醤油バター焼き、昨日のビーフシチュー（まだあった💦）をご飯にまぜて作ったライスコロッケです(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

ポイント
枝豆の代わりにインゲンでもいいです😆

材料
じゃがいも　 たこ　 枝豆　 牛乳　 ニンニク　 塩コショウ　 オリーブ油　 など

kyra お弁当再開しました。枝豆ご飯、ひじき煮、山芋の青海苔焼、オクラとしめじの胡麻和え

aicorocororin 本日のお弁当 #焼き鮭 #糸こんと油揚げの旨煮 #肉団子の甘酢あん #ベーコン入り卵焼き #山芋の磯辺揚げ #枝豆 昨日はお出かけして 帰ったらヘトヘト😲 買い物はサボって 冷蔵庫にあるものだけで😅 冷凍保存食バンザイ🙌 昨日早寝した分 今日は少し時間にゆとりがあったので スマホではなく一眼レフで撮ってみた📸 違いあるかな？？🤔 #男子高校生弁当 #男子弁 #お弁当 #本日のお弁当

tomokeeta 材料は豆腐300g.枝豆100g.山芋150g.片栗粉大5.素麺！山芋は半分は1cm角にきり、半分は摩り下ろし、混ぜる。油はごま油使用！揚げずに多めの油で転がしながら揚げ焼きしてみました♪ 味噌マヨネーズとワサビ醤油を用意しましたぁ♥

happyairing69 今日の夕飯 ☆豆腐ひじき入り具沢山巾着 ☆もやしきゅうりのペペロンチーノ炒め ☆山芋納豆 ☆しめじ味噌汁、ぬか漬け

ポイント
◯アルミホイルかけて30分煮ます。 ◯具はぎゅうぎゅう詰め込んで大丈夫です(爪楊枝でとめてください) ◯今回だし汁を白だし＋水を使っちゃいましたが、しいたけや魚のお出汁を使う場合はお醤油の量を増やすなどして調整してください。 ◯お稲荷さんのような味わいで、ご飯がすすみます♪( ´▽｀)

材料
油揚げ(油切りする)　 水切りした木綿豆腐　 ひじき(乾燥を水で戻す)　 鶏挽肉　 タマネギ　 にんじん　 枝豆　 卵　 片栗粉　 〜味付け〜　 だし汁(今回は白だし＋水)　 砂糖　 醤油　 酒　 など

yumiochan 久しぶりのハンバーグ🎶 ハンバーグ、枝豆、オクラ&山芋、三つ葉サラダ

naononno928716 桜央里さんのお料理😊 枝豆チーズ✨とっても美味しそう&好みだったので、早速真似っこして作ってみました* 私も冷蔵庫の中をガサゴソ…(笑) 枝豆とチーズ以外は有るもので作ってみました。 厚切りベーコン、山芋、ズッキーニ、エリンギ どれも切れっ端😁(笑) 枝豆チーズ✨美味しかったです！ 桜央里ちゃん♡よかったら食べ友さん よろしくお願いします(* ´ ▽ ` *)ﾉ お忙しい時は遠慮なくスルーしてやってね😊

mikio64 秀兄さん♪がんも作ってみました(o^^o) 味緑枝豆ではないですが^_^; きのこのあんかけで頂きました(^o^) 山芋が入ってふわふわでとっても美味しかったです♪レシピありがとうございました(o^^o)

saebu みどりばかりー

coisan 酒飲みっぽい写真ですが、想天坊を飲んでいるのは私じゃない。 ズイキのレシピ（リンク先にPDF有り、ずぃーっと下の方にスクロール。市の施設ではリーフレットになってた。）は参考にしたようなしてないような。具は酢ズイキ、きゅうり、卵焼き（砂糖入れる派）、カニかま、切干大根。薬味の大葉と茗荷は #ウチのハーブ 。 ここら辺の茗荷は9月にならないと出ないんですわ。大葉は穂紫蘇になってきた。 茄子は親戚が育てたやつ。ここら辺の人は家庭菜園が好きなのか、夏野菜は割りと貰うんですわ。 山芋は長芋にしちゃあ濃いので、自然薯かも。オクラと塩昆布とすだち酢で。 あん肝は家族作。『おせん』というドラマ化もされた漫画を見て作ったとの事。 普通に蒸したやつより俄然食べやすかった。 茗荷の枝豆寄せは、元々は西川玄房さんのレシピだけど、もっぱら出汁醤油？鰹節醤油？『蘭』という商品とワサビで食べている。 刻んだ茗荷、枝豆、大葉を辛子醤油で食べるだけのシンプルなものなんだが、これがめっぽう美味い。毎年リピしている。 この枝豆は茶豆だったのかな？薄皮が妙に茶色かった。 これも茹でたてはそのままバクバク食べて、その残りを翌日調理にまわした。

hkim むかごは山芋の赤ちゃん、市場には流通が…？ いずれも、道の駅で買ったモノです(^3^)/ 味は？ってか!? マイウーに決まってっぺ(^з^)-☆

keiyan 鰤の塩焼き、山芋オクラ、サーモンサラダ、鶏ゴボウご飯、ビールに枝豆

miraiko トマト、枝豆、コーン、山芋、絹さやが入ってます！見栄え良くないけど、だしのゼリーは格別です♡｡ﾟ.(*♡´◡`♡*)ﾟ♡ °・

MakiHiro 山芋入りの自家製がんも。具はひじき、キクラゲ、人参、枝豆、干しエビ。生姜醤油で頂きます。

yumiochan 合挽き肉が安かったのでハンバーグに決定😆😆😆 🍴ハンバーグ 🍴アスパラ菜の辛子和え 🍴山芋 🍴枝豆💚

iyoko39 キュウリは、塩して、まな板でズリズリして、ビニール入れて昆布茶。 (*´ノ∀｀)ｵﾂｶﾚー🍺 山芋子も、iyoダレ➕バター焼きでうまいよー、きよしゅんのアレンジです。 もーすぐ、炊けるからぁー😁✨

yblueadidas103 ちょっと作ってみました。山芋はレンチン加熱すると、ほっこりした食感に。 ジャガイモより軽いので👍😃

材料
山芋 　 紫玉ねぎ　 キュウリ　 辛子明太子　 マヨネーズ　 刻み海苔のせてもいいよ。　 など

gourmand ＊ごはん ＊牛肉とレンコン・山芋の甘辛炒め ＊かぼちゃと枝豆のサラダ ＊ほうれん草の胡麻和え ＊海苔巻きちくわ ＊玉子焼き ＊ブロッコリー ＊プチトマト ＊お味噌

yurihana 鯖の味噌煮。 豆苗とウインナーの炒めたの。 春雨ときゅうりの酢の物。 オクラと山芋の青じそドレあえ。 焼き枝豆。 昨日の残りもの。

pineapplepapa 枝豆、山芋、サラダ、棒棒鶏風。胸肉を茹でてたっぷりのネギで、味付けは醤油系ならなんでもOK。

Sakiko 献立: ハンバーグ（きのこデミソース）、アスパラガスとコーン•にんじんのバター炒め、山芋とキュウリのサラダ、枝豆、大根とワカメのお味噌汁、ごはん🍚

tanuko ただいま〜😄暑いなか一日運動会。晩御飯どっか食べに行こうかな？って思ってたら次女が作ってくれてた〜😭😭😭ありがとう💖💖💖 ちらし寿司 山芋短冊 トマトスライス 山芋磯辺揚げ 枝豆 写ってないけど揚げ焼売 誰かに作って貰う晩御飯最高🎶🎶🎶

yurihana 急きょ今夜、誕生日会になったのでパーティメニューじゃないですが… 手作りデコロールケーキ。 ハマチのお刺身。 豆苗の炒め物。 小松菜のおひたし。 揚げ茄子のおろしポンかけ。 サラダ。 ねばねばオクラ.山芋.納豆の卵黄のせ。 オクラ.山芋の青じそドレかけ。 枝豆。 ケーキ食べるの楽しみぃ♪(´ε｀ )

sakkahoney225 大好きなあ〜るママさんのお弁当レシピから。 ・スイカおにぎり ・焼鮭 ・山芋とこんにゃくの市松肉巻き ・みょうがの甘酢漬け ・たまごやき ・そろばん枝豆

eay1211 一口トンカツ、ほうれん草のおひたし、山芋短冊、新タマと豆腐のお味噌汁、枝豆と塩昆布の混ぜ御飯♡ 卵焼きとイワシスティックも付けて（笑）

haruwaka0628 ビール🍻に合うおばんざいを作りました😁 白和え、茄子とシシトウのさっぱり煮、人参しりしり、生姜焼き、枝豆フライ、山芋たんざく〜😊 ほっとするメニューです。

2015yarikuri ごはん 鯖のみぞれ煮(冷食) 豆腐と水菜の赤だし味噌汁 枝豆天(惣菜) オクラとなめこの山芋和え(冷食) アボカドサラダ ズッキーニのチーズベーコン焼き

sakurako0308 焼き鮭 大根と人参の韮餡掛け 山芋と葱の柚子味噌和え じゃこ入りだし巻卵 枝豆串 チーズサンドはむ サラダ 味噌汁 玄米ご飯

mikamimoza なんだか微妙なお弁当になっちゃったf^_^;) かまぼこだけ、浮いてるような。。 ・ササミの梅シソ巻き ・山芋海苔巻き揚げ ・エビシュウマイ ・枝豆 ・かまぼこ ・ブロッコリー 人参ソテー

mms26mr 今日のメニュー さつまいもと鶏胸肉のシチュー ジャーマンきのこ 枝豆山芋豆腐のふわふわ揚げ クリームコロッケ(冷凍) 柚子明太子のスパサラダ ひじき煮リメイク！炊き込みご飯

MUNI3 どうしても天ぷらが上手く出来ない私... エビはフリッターみたいになっちゃった。味はサクッと美味しいのだけど... 誰か美味しく天ぷらを揚げるコツ教えてぇm(__)m 春菊と紫山芋と鱈の寄せ揚げと...>^_^< 山芋って揚げるとほっくり美味しいね♪

材料
♪鱈の擂り身と枝豆の寄せ揚げ♪　 鱈の切り身　 はんぺん(なくてもいいかも...)　 卵　 砂糖　 塩　 小麦粉　 ☆枝豆　 ☆人参　 など

manimaaru 8/7晩御飯。チキンソテートマトソースがけ・コンソメスープ・ししとう&万願寺とうがらし&きのこ&山芋炒め・ゴーヤサラダ・枝豆。トマトソースは親戚からいただいたトマトを煮詰めて。万願寺とうがらしは我が家収穫分。夏はトマトが美味しい！