2017年08月14日
(更新 2025年03月19日)
おいしい!きゅうりとアスパラガスで作る料理、レシピセレクト
今日紹介するのは、きゅうりとアスパラガスで作るやみつき料理です。きゅうりとアスパラガスを使った今話題の料理をまとめました。きゅうりトマトツナオリーブ、ほうれん草アスパラガス豚肉、肉巻きアスパラガス、ハムチーズきゅうりなどなど、どれも美味しそうですよ!きゅうりといえばトマト、玉ねぎ、ごま、人参、卵などの相性も抜群。きゅうりに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
11種類のグリーンサラダ 【Salad mixed w/ 11 kinds of greens】
izooming グリーン系だけでまとめたサラダ。11種類発見できるかな❓
答えは、「材料」に掲載😊
#MeatFreeMonday
ポイント
お好きなドレッシングでどうぞ❗️
材料
大葉 グリーンゼブラ(トマト) アイスプラント ズッキーニ きゅうり イタリアンパセリ 空芯菜のスプラウト アスパラガス リーフレタス えんどう豆 海ぶどう など
お好きなドレッシングでどうぞ❗️
材料
大葉 グリーンゼブラ(トマト) アイスプラント ズッキーニ きゅうり イタリアンパセリ 空芯菜のスプラウト アスパラガス リーフレタス えんどう豆 海ぶどう など
colorfulバーニャカウダー
acohalk1lov94 カラフルで、シャキシャキのお野菜♪ふだん、サラダは家族はあまり食べてくれないけど、これはパクパクたべてくれた♪うれしい♪
彩り、大事なんだなーと再確認。
ポイント
食べたくなるような彩り、盛り付けする!
材料
大根 セロリ ブロッコリー(芯まで) きゅうり おくら パプリカ赤・黄 アスパラガス 味噌だれ(はちみつ、にんにく) 和風だれ(生クリーム、しょうゆ少々 マヨだれ(マヨネーズ、生クリーム、塩少々) 蓮根 ミニトマト など
食べたくなるような彩り、盛り付けする!
材料
大根 セロリ ブロッコリー(芯まで) きゅうり おくら パプリカ赤・黄 アスパラガス 味噌だれ(はちみつ、にんにく) 和風だれ(生クリーム、しょうゆ少々 マヨだれ(マヨネーズ、生クリーム、塩少々) 蓮根 ミニトマト など
ささ身の梅焼き
yukagorilla このメニューって、ささ身に梅を叩いた物をのっけ、さっと茹でたアスパラガスにチーズをのせて、トースターで焼くだけなんだわ^_^
本日のメニューは
きゅうりとミョウガの酢の物
アサリのすまし汁
なり🍴
材料
ささ身 梅干し 大葉 アスパラガス ピザ用チーズ など
ささ身 梅干し 大葉 アスパラガス ピザ用チーズ など
白きくらげとアスパラガスのサラダ
swanlake1016 白きくらげ、緑と白のアスパラガス、赤と黄色のパプリカ、セロリ、きゅうり、レタス。ドレッシングは、ナンプラー、レモン果汁、すりおろしニンニク。
サーモンと帆立のマリネを季節野菜と共にグラスにとじこめて
chefgohan ロゼット(センチュリーコート 丸の内)の鏡 智行 シェフ考案レシピをご紹介(^o^)/
魚介類は下味が大事。前もって塩をして臭みをとり、レモンやハーブなどでマリネすると美味しくなります。
ソースは、市販の柑橘類のドレッシングが合います。プレーンなグラスに盛り付けると華やかな一品に!
【“逸品レシピ”はこちら】
http://www.chefgohan.com/ippin/31#2
【レシピ詳細はこちら】
http://www.chefgohan.com/card/detail/2568
ポイント
1.サーモンと帆立貝は、軽く塩とレモンをかけて締めておく 2.材料の野菜は下茹でし、盛り付けしやすい大きさにカットしておく 3.先の細い箸やピンセットで盛り付けをすると、きれいに仕上がる
材料
サーモン 帆立貝 ■魚介の下準備用 塩・胡椒 レモン果汁 オリーブオイル ■野菜(季節の彩り野菜で応用可) ズッキーニ(またはきゅうり) トマト(フルーツトマト) 赤かぶ にんじん ブロッコリー カリフラワー アスパラガス きぬさや ヤングコーン ■仕上げ ハーブ又は食用花 柑橘類のドレッシング など
1.サーモンと帆立貝は、軽く塩とレモンをかけて締めておく 2.材料の野菜は下茹でし、盛り付けしやすい大きさにカットしておく 3.先の細い箸やピンセットで盛り付けをすると、きれいに仕上がる
材料
サーモン 帆立貝 ■魚介の下準備用 塩・胡椒 レモン果汁 オリーブオイル ■野菜(季節の彩り野菜で応用可) ズッキーニ(またはきゅうり) トマト(フルーツトマト) 赤かぶ にんじん ブロッコリー カリフラワー アスパラガス きぬさや ヤングコーン ■仕上げ ハーブ又は食用花 柑橘類のドレッシング など
冷やしうどんの担々麺
材料
細うどん(乾) 豚挽き肉 下味付け用(A) (A)酒 (A)しょうゆ (A)テンメンジャン 担々麺のたれ(B) (B)砂糖 (B)酢 (B)しょうゆ (B)芝麻醤(または練りごま白) (B)ラー油 (B)鶏がらスープの素(顆粒) (B)水 または担々麺のたれ(市販品) 豆もやし 塩 サニーレタス きゅうり グリーンアスパラガス トマト ごま油 など
細うどん(乾) 豚挽き肉 下味付け用(A) (A)酒 (A)しょうゆ (A)テンメンジャン 担々麺のたれ(B) (B)砂糖 (B)酢 (B)しょうゆ (B)芝麻醤(または練りごま白) (B)ラー油 (B)鶏がらスープの素(顆粒) (B)水 または担々麺のたれ(市販品) 豆もやし 塩 サニーレタス きゅうり グリーンアスパラガス トマト ごま油 など
ワンプレートカフェランチ(本田先生のお料理教室)
hima0725 鶏肉とアスパラガスのしょうが炊き込みごはん、きゅうりとモロヘイヤのカレー炒め、シャキシャキサラダの玉ねぎドレッシング、焼きとうもろこしとトマトのかき玉スープ
🍴チキンサンド 青シソ・タマネギ・きゅうり 茹で手羽元で♪
0987hiropon 😊こんにちは
遅めのお昼ご飯🍴
☆チキンサンド
この前、圧力鍋で茹でた手羽元をほぐし、タマネギ、きゅうり、青シソ。粒マスタード、ワサビ、マヨネーズ、黒胡椒で和えたものをサンドしました。パンは豆乳ロール。
サラダはオムライスの時に茹でたアスパラガスの茎とミニトマト、クランベリーをイタリアンドレッシングで。
食塩無添加野菜ジュース、☕コーヒーといただきます😊
手羽元の使い切りメニューです💗
たこのほたてのマリネ (๑´ڡ`๑)♡
samansayukiyuki 今日の晩御飯 (๑ºั∀ºั ๑)
☆たこ と ほたてのマリネ(仲間たちはきゅうり、にんじん、スナップエンドウ豆、アスパラガスでレモンできゅっと絞めました♪)
☆鰯の青じそチーズ焼き(ガーリックシーズニングまぶし)
☆豚のビネガー炒め いただいますぅ (๑ت๑)♡
角煮弁当
hiyokology 今日のお弁当\( ˙▿˙ )/
*雑穀ごはん
*厚焼玉子
*赤ウィンナー
*豚の角煮
*きゅうりのめんつゆ漬け
*パプリカのピクルス
*アスパラガスの肉巻き
*人参のきんぴら
*ブロッコリーの胡麻和え
常備菜フル活用弁当(^O^)/
ビタミンたっぷり朝食サラダ 野菜310g
rinrin8 サニーレタス&レタス 70g
きゅうり 水菜 アスパラガス各10g
にんじん 80g
たまねぎ 80g
ササミ 50g
くるみ10g
アーモンド3粒
EXVオリーブオイル 10cc
バルサミコ酢 10cc
ブラックペッパー
岩塩 少々
□我が家の恵方巻は四角いんです□
egaoshokudooooo 我が家はスパム巻きをつくる道具で 海苔巻き作るので、恵方巻も四角いんです( ̄∇ ̄*)ゞ
今年の具は
スモークサーモン、とびこ、カニカマ、玉子焼き、アスパラガス、きゅうり、レタス
の7種類
👹のお面は、ちび姫が幼稚園で作りました♪
野菜たっぷりハンバーグプレート♡
yukoskitchen ♡野菜たっぷりハンバーグ(合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、茄子、ピーマン入り)
♡キャロットライス
♡大根、きゅうり、にんじんのサラダ
♡焼きカラーピーマン
♡茹でアスパラガス
かなり手間がかかっています(笑)
我が家の野菜不足解消レシピです^ ^
白菜と豚バラ肉のあっさり煮
whitymomo 2016.10.13 晩ごはん
レタス1玉458円を筆頭に野菜たちの値上がりがすごいことになってきました😥
なのでレタスのかわりにきゅうりでごまみそ汁を。
作っている間、ごまみそから「ずいずいずっころばしごまみそずい」という歌を連想💭
あとで調べると「ごまみそずい」って「ごますり」のことなんだって。
全然関係なかった(笑)
❁白菜と豚バラ肉のあっさり煮
❁アスパラガスの明太子和え
❁黒豆
❁きゅうりのごまみそ汁
❁ごはん
❁柿
鶏と野菜の甘辛ダレ炒め&コールスロー
samansayukiyuki 今日のばんごはん ( •ॢ◡-ॢ)-♡
☆鶏と野菜の甘辛ダレ炒め 鶏肉とじゃがいも
米なす、甘長唐辛子を素揚げして煮詰めた甘酢ダレでからめました~さっぱり~♪
☆アスパラガスときゅうりの柚子胡椒風味のカッペリーニ 子供たちも食べるので柚子胡椒少なめで
でもピリッと辛くて美味しい
☆コールスロー 今日は迷いましたが少々ヨーグルト、レモンの搾り汁、紫玉ねぎにバルメザンチーズを入れてみました 酸っぱさっばり
+*。☆゚.(*^×^*).゚☆。*+
では、いただきます♪
豚しゃぶのごちそうサラダ 大根卸ダレ
anothersky 上の子が、何かに載ってるのを見て豚しゃぶのサラダが食べてみたいと言って来たので作ってみたよ!
豚肉は、片栗粉を塗してサッと茹でそのまま冷やして柔らかでプルプルの食感を残しました。
あとは、グリーンリーフレタス、もやし、アスパラガス、人参、きゅうり、なすのソテー、レンコンチップスを作り、トッピング。最後にキャベツスプラウトを乗せてみたよ꒰*´∀`*꒱
かなりボリュームのあるサラダになっちゃった;^_^A
タレは、大根卸にポン酢、レモン汁、塩麹、ハチミツほんの少し入れ混ぜただけ。
いろんな食感も楽しめて、メインになるサラダに、なりましたꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
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アスパラガス レタス わかめ きゅうり カニカマ しようゆ 酢 砂糖 ごま油 ネギ など