おいしい！唐辛子と大葉で作る料理、レシピアイディア集

tmgs2 醤油で香ばしく。ツナで深みを。カイワレと大葉であっさりと。 いくらでもいけちゃうこのパスタ、癖になります( ｀ωﾟ)ﾉ

ポイント
出来上がったら早めに召し上がって下さい。水分でべちょべちょになるとおいしくないです。カイワレ菜も、熱を通しすぎてへたらせないよう注意してください。

材料
唐辛子　 にんにく　 バター　 オリーブオイル　 黒胡椒　 ツナ缶(油も使用)　 カイワレ菜　 大葉　 ★醤油　 ★みりん　 ★白ワイン　 ★鰹出汁(顆粒)　 ★砂糖orはちみつ　 パスタ麺　 など

mikikobayav8S 娘が職場から青唐辛子をいただいてきましたので、唐辛子味噌を作りました😊 辛いものが苦手な私😅 青唐辛子は、料理した事ないんです💦 種を取って、私でも食べられる美味しいお味噌になりましたよ〜 今回もえきしお✨ えきしおは、お野菜の青臭さも取ってくれるんです🎵✨ 今日も活躍してくれました😃✨ 焼きおにぎりにしたいなぁ〜…私 今夜のアテにしよう…主人 ちびちびいただきまーす😆✨

ポイント
青唐辛子の種を取るのに、キッチンバサミがオススメです。 刺激が強いので、ビニールの手袋をした方がいいと思います😅 私は、手袋、😷、👓完全防備で臨みました（笑）

材料
青唐辛子　 にんにく　 ごま油　 えきしお　 味噌　 鯛味噌または赤味噌　 きび砂糖　 日本酒　 みりん　 大葉　 など

adriablue シソの豊富なカロテンや鉄分、免疫力アップ 唐辛子のカプサイシン効果 良質なオイル、ごま油をたっぷり 白いご飯がすすむので注意🎶

材料
大葉　 しょうゆ　 砂糖　 みりん　 ごま油　 炒りごま　 すりおろしニンニク　 すりおろし生姜　 豆板醤　 一味とうがらし　 など

tomokeeta 冷やしてサラダ感覚でいただきまーす♪

ポイント
漬ける時間が長すぎると濃くなってしまうので注意‼️ 冷蔵庫に入れられる温度までさがったら、液からとって盛り付けてから冷やした方がよいかも！ トッピングは食べる直前に✨

材料
ナス　 生姜微塵切り　 ニンニク微塵切り　 オリーブオイル　 ⭐️ナンプラー　 ⭐️醤油　 ⭐️すし酢　 大葉　 ネギ微塵切り　 ナッツ　 唐辛子　 など

mahitisa 田舎味噌を使ったら 彩りわるいけど… 辛味と風味は最高(●^o^●)

ポイント
青唐辛子の扱い方は慎重に 味噌、砂糖、だしの素はお好みで調整してください。

材料
青唐辛子　 人参　 大葉　 味噌　 砂糖　 白ゴマ　 だしの素　 ごま油　 など

pegico_pen 大葉の風味がアクセント٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)

ポイント
なんちゃって和風ペペロン。 決めては大葉をいれることー！ニンニクと大葉て意外と合うかも💕

材料
魚介類(今回はカワハギとエビ)　 レタス他いれたい野菜　 お好きなキノコ　 オリーブオイル　 にんにく　 唐辛子　 塩コショウ　 醤油　 小麦粉　 パスタ　 など

kanmasu グルメな知り合いから、なめろうに青唐辛子が合うという情報を聞いて、なるほど💡✨ 青唐が辛いので、甘めの白味噌が合うかなと今回は白味噌で試してみました！ 人差し指くらいの長さの青唐をインしておそるおそる😅 爽やかな辛味の青唐、なめろうに合いますね〜😋辛さもそんなに感じませんでした。なめろうの新定番になりました👍

材料
鯵　 ネギ　 大葉　 生姜　 青唐辛子　 味噌（今回は白味噌）　 白ごま　 など

材料
大葉　 にんにく　 白胡麻　 醤油　 砂糖　 鷹の爪　 胡麻油　 など

yuinori スタミナ抜群の和風スパ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ イソフラボンは毎日とらないとね(^.^)

ポイント
冷たいうどん、そばにも合います😊 和風スパが食べたくて、好きなもの全部入れちゃいました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ ネバネバ系好きな方にお勧め❤️

材料
スパゲティ　 長いも　 ひきわり納豆　 オクラ、ゆでたもの　 卵　 大葉　 のり　 など

sasachanko 🍺飲む飲む

材料
イカ一夜干し　 オクラ　 ニンニク　 生唐辛子　 バター　 大葉　 ポン酢　 など

nanakoike47 フライから天ぷらまで一度にいろいろ揚げてみました(^^)

材料
鯵　 秋刀魚　 ウインナー　 大葉　 にんじん　 しし唐辛子　 玉ねぎ　 パン粉、天ぷら粉、卵　 サラダ油　 など

kazmof ｷｬﾍﾞﾂの苦い外側の方の葉っぱが 捨てるにはもったいないくらい ｷﾚｲだったので… ﾆﾝﾆｸ&唐辛子&大葉がﾀｯﾌﾟﾘの ﾊﾟｽﾀ完成～(。-∀-)ﾆﾔ♪

kurobekattsu 秋刀魚は粗くたたいて葱と味噌は後合わせにしました。 全体を軽く和えて歯応えを残すのが俺流。 今夜はミョウガと大葉、青唐辛子を刻んでめんつゆで和えた生ふりかけをトッピングしました。 新鮮な秋刀魚をビリッ!!と青唐辛子を効かせれば、そりゃもう最高なのです。

ポイント
食卓に秋刀魚とネギと味噌を並べて出来上がりです。 器にそれぞれを好きな分量だけ取り、和えて完成です。 「ポイント」 和えるとき混ぜ合わせ過ぎないことです。 軽くざっくりと和えて最後に生ふりかけを散らして頂きます。 新鮮な秋刀魚の食感とネギや生ふりかけの風味に、青唐辛子の辛味が食欲をそそります。 お酒のアテにはもってこいの一品です。

材料
秋刀魚　 ネギ　 味噌　 ミョウガ　 大葉　 青唐辛子　 ニンジン　 めんつゆ　 みりん　 など

yhime21955 底をついた唐辛子味噌！残りひとくち如何に美味しくいただくか(⌒‐⌒) 白ネギと混ぜて大葉で巻いて、それをまた油揚げで巻いて焼きました。んーまい😋✌ 完食！ 高くてもやっぱりまた作ろ!!d(⌒ー⌒)!

whalersvill48 これも随分前に作ったもので😊 昨夜久々に酒の肴にピッタリな😁👅💦 このツマミを作ったよ(＾ｰ^)ノ🙇 この生揚げと大葉に豚もも薄切り肉の組み合わせは肝臓に良いので😊👍 酒呑みには最適だよ(^^;;👅💦（笑） 大葉の風味に七味唐辛子を振って🍺🍺🍺🍺🍺進むよ😁👅（笑） 🍚のおかず☝️冬場ならお弁当の一品でも良いかも〜〜o(^▽^)o💖👍

材料
生揚げ　 豚もも薄切り肉　 大葉　 🅰 【 醤油　 みりん　 サラダ油　 七味唐辛子　 など

keisat ステーキを作る合間を縫って、作った浅漬け! 藻塩を使ってはいるが2時間も経っていないので、ちょいと塩辛い! f^_^;) 明日の朝が楽しみ! (^-^)/

koutaroumamX8 出汁と醤油であっさりと。大葉がアクセント。万願寺とうがらしは明太子にあいます！

kmiyuki 自家栽培の大葉が沢山収穫出来たので、去年に引き続き作ってみた。 メッチャご飯が進みます♪

yossy443 またご飯食べ過ぎちゃうもの作っちゃったよー！！(◉ω◉υ)⁼³₌₃

tocca 簡単簡単。 今日はオクラがあったので〜笑💓 安定の美味さです(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾

材料
玉ねぎ　 オクラ(ピーマン)　 ○ツナ　 ○水　 ○醤油　 ○ほんだし　 ○ごま油　 ニンニク　 唐辛子　 大根おろし　 ブラックペッパー　 など

REXI0114 唐辛子入れ過ぎたー(๑°⌓°๑) 大葉で和風ペペにして頂きました(ღ′◡‵)

see9100 お昼ご飯何にしよう～って、朝からずーっと考えてたのに😓結局 お好み😁💦

hiro1stswan スーパーの鰹がとても脂がのっていて、買って〜って呼ばれた気がしたので😊 あっさり&コクを味わいたく、こんな風にしてみました❤️

材料
鰹　 キムチの素　 白ごま　 ごま油　 砂糖　 大葉　 レタス　 卵の黄身　 糸唐辛子　 など

shinjiterao サッパリぽん酢炒めとご飯がええ感じ！(๑✧◡✧๑) 旨し！Σd(≧▽≦)

材料
鶏ムネ肉　 玉ねぎ　 ピーマン　 キャベツ　 大葉　 がいわれ大根　 塩こしょう　 柚子ぽん酢　 一味唐辛子　 など

maorin78 「創味 焼肉のたれ」が当たったので 茹で鶏のソースにして見ました😊 簡単、香味ソースで美味しかったです(*´艸`)

ポイント
ラー油はボウルに入れる時、弾くので気をつけて下さいね！ 残りのスープも美味しいので、薄めてスープや料理に使えます

材料
鶏もも肉　 水　 酒　 塩　 ショウガ　 □ソース　 焼き肉のたれ　 砂糖　 ラー油　 ねぎ　 □飾り野菜　 大葉　 ねぎ　 きゅうり　 糸唐辛子　 など

misumisu0722 味付けなしのめかぶと、 先日のなまり節入り唐辛子豆乳塩麹 Hajimeさんの切り干しとこぶにゃんのハリハリ ネギ混ぜ納豆 なまり節 桜海老 大葉 切り干しハリハリは今回横着して水と鷹の爪と昆布醤油だけですが、Hajimeさん食べ友よろしくお願いしますm(__)m #めかぶ #なまり節 #唐辛子塩麹

材料
パスタ　 ちりめんジャコ　 大葉、ニンニク、唐辛子　 など