2017年09月06日
(更新 2025年02月16日)
フォトジェニック!唐辛子とわかめで作る料理、レシピ25選
今回は、唐辛子とわかめを組み合わせた人気料理を紹介します。唐辛子とわかめの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。わかめたっぷり、わかめおにぎり、甘長唐辛子焼き、青唐辛子佃煮、万願寺唐辛子などなど、どれも美味しそうですよ!唐辛子といえばニンニク、ごま、玉ねぎ、酒といった組み合わせも人気です。唐辛子に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
わかめとマグロの韓国風サラダ
材料
塩蔵わかめ マグロ刺身 酒,しょうゆ 大根 サニーレタス 糸唐辛子 (A)ごま油 (A)コチュジャン (A)ポン酢しょうゆ (A)白すりごま (A)砂糖 など
塩蔵わかめ マグロ刺身 酒,しょうゆ 大根 サニーレタス 糸唐辛子 (A)ごま油 (A)コチュジャン (A)ポン酢しょうゆ (A)白すりごま (A)砂糖 など
今夜は、こんな感じ♪
yukikimu0721 今夜は、
サーモンとセロリとみょうがのカルパッチョ♪
鰯の青梅煮♪(mottomatuさんから教わった青梅煮)
海草とめかぶと玉ねぎの酢の物♪
甘唐辛子の生姜煮♪(今夜の青空レストランでおっきなピーマンで作っていたので、冷蔵庫にあった甘唐辛子で)
mottomatuさん、美味しく頂きました。
食べ友宜しくお願いします。("⌒∇⌒")
若竹ビフォーアフター
romie わかめトロトロの若竹煮が大好きです。
実家の若竹煮もこんなのでした。
で、翌日若竹煮パスタにしてみました。あおさ海苔パスタとかと同じ感覚です☝仕上げにバター醤油でこっくりと。一味唐辛子でピリッと。
トロトロわかめがパスタに絡む絡むーでした♪
ごま油で炒めたチクワと長ネギのスパゲッティ フレッシュトマトソース 紫蘇わかめの彩り
hrmcabe 20130126 朝スパッ!
ごま油で焼いたチクワとネギが香ばしく食欲をそそります。ダイスに切ったトマトと唐辛子を加えてさらに炒め、塩をたっぷり入れた茹で汁を少々。最後の味の調整に、岩塩を少し振りました。
麺の茹で時間もバッチリ決まり、完璧!
ごま油ベースも美味しいですね〜!!
小松菜ともやしの鶏ささみ胡麻だれ和え 2016.7.20
kirahime 昨日の夕飯( ´ ▽ ` )ノ
ささみを買っておいたので、サッパリ食べられる簡単な和えものに。
炒りごまをチビすり鉢ですって、胡麻ドレッシングと胡麻油、酢と醤油も入れてマゼマゼ〜
仕上げに一味唐辛子をフリフリ
あとはカルディで買った『もへじ海藻トロッとスープ』、ヨーグルトにはたらみのフルーツゼリーをのっけ〜
9月11日 和の朝ごはん
*鮭焼き・甘長唐辛子焼き
*きりぼし大根の高野豆腐入り
*キャベツマリネにレーズンプラス
*漬け物
わかめたっぷりのみそ汁に
玉子も入れ~いただきます
\(^o^)/(*ゝω・*)ノ
即席漬けキムチで豚巻きチゲ煮込み、大豆甘~い湯葉のお出汁で炊いたん(生醤油で)、イリコ和え酢物など
HKhuu1ka 素(粉末とタレ)でいっぱい漬けてたキムチ!をまずメインに持ってきたよ!😆
椎茸だしに汁もたんまり入れて、酒や醤油にみりんでOh和風ソウルフード(笑)で食べやすい♡
あっさりで豚ヒレ極薄切り巻き、ちょい悶絶w
👴が肉狙いと想定して巻いときました。
↑シミシミめっちゃうま💯
最近お豆腐買うより湯葉へ手が...大豆の甘さ濃く食感で意外な食べ応え!で今夜は更に重ね湯葉を鰹だしで関西風、わたしゃこれで満腹🐽
+即興もみじおろしも乗せたり(すり大根に唐辛子ペースト)
ゴーヤとワカメと胡瓜の酢物、イリコ混ぜてダシうま。
またダシ頼りやないかい。でも素材自力にうっとり乾杯🍻
今晩は、茄子と万願寺唐辛子の挟み揚げ、タコと胡瓜とわかめの酢の物、とまとのらっきょう和え、夏野菜の味噌汁、ご飯
作りながら挟み揚げにネギや玉ねぎ、人参を入れ過ぎの感ながら、結果ジューシーで柔らかくて美味しくなりました(^^)v
自家製のらっきょうの甘酢漬けも生姜の甘酢漬けも、ちょっとあると夏はさっぱりします。
今日
吉田のうどん&サツマイモの天ぷら
funacchi0402 地元で人気の吉田のうどん。
麺は太くてコシがあり、汁は味噌と醤油の合わせ味、具は茹でたキャベツや肉、わかめや油揚げ、天かすなどです。旦那さんに初めて連れていってもらった時はその麺の硬さに驚き、何これ???って感じでしたが、何回か行くうちに病みつきになりました。(*^_^*)今は大好きなうどんです(*´艸`)
今日は辛味(すりだね...七味唐辛子、ゴマ、すりごま、ごま油などを混ぜて作る辛さのある薬味)も自分で作ってみました。お店によって、この辛味も微妙に違いがあります。今日はいつも行くお店風に作ってみました(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
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