フォトジェニック！ピーマンと山椒で作る料理、レシピアイディア集

syoko622 肉の下味と仕上げに山椒を使うこのレシピが私は好きです。 ピーマンは１つカラーピーマンにして、彩り良く仕上げました。 ご飯が進みます。(*'(OO)'*)ﾌﾞﾋ

材料
タケノコ　 豚バラ肉　 ピーマン　 山椒　 調味料↓↓↓↓↓　 オイスターソース　 醤油、酒、水　 砂糖、片栗粉　 おろし生姜　 塩、こしょう　 仕上げにごま油　 など

kim555 大人は山椒きつめにキリッとしました！

ポイント
ガツン系丼の日 油に潰したニンニクを入れてゆっくり火を通し、漬け込んだ豚ロースを焼き、卵を好みに焼いて、野菜は刻んだ野菜類を塩コショウして炒めて白ご飯に乗っけ、仕上げにタレを回しかける。

材料
叩いた豚ロース　 醤油　 おろし生姜＆ニンニクおろし玉ねぎ　 ニンニク　 胡椒　 山椒　 砂糖　 酒と白ワイン　 玉ねぎ　 モヤシ　 ズッキーニ　 ピーマン　 モヤシ　 塩コショウ　 半熟目玉焼き　 など

0614yu お野菜中心の夜ご飯🍴 ❇緑の麻婆豆腐(山椒が良い～❤) ❇手作り胡麻豆腐(もちっと濃厚) ❇ヒジキと大豆煮 ❇枝豆 ❇ジャガ芋とピーマンシャキシャキ炒め(塩昆布で味付け) ❇アスパラと蓮根の中華炒め ❇冬瓜の柚子煮 ❇梅酢納豆 今日もお野菜中心❤ 今日の一番　なぁに?って聞いたら　どれも美味しいって😆もちっと胡麻豆腐も山椒効いた麻婆豆腐も、柚子香る冬瓜も美味し～❤　でもアスパラと蓮根かな！って…　それは　麻婆の鳥ガラが余ったから、冷蔵庫の残りで思い付きで、ただ炒め煮しただけ。そんな手間かかってないの……　ただの勿体ない精神で出来た物。 嬉しいよ😅❤

ポイント
わさびを足して　アクセント付けるのも美味し～❤

材料
山椒　 生姜　 胡麻油　 長ネギ　 ワカメ　 鶏ひき肉(なくても平気)　 鳥ガラスープ　 片栗粉　 お豆腐　 あればキノコのみじん切り　 など

材料
豚バラブロック　 玉ねぎ　 ピーマン　 豚バラの味付け　 山椒　 柚子胡椒　 塩　 醤油　 水　 小麦粉　 餡　 酢　 レモン汁　 塩　 醤油　 水　 など

jazzwine 冷蔵庫にある材料で和風どんぶりに！ 生姜多めで具沢山✨ いつの間にかの400投稿になりました🎵 最近はちょっと忙しかったので、ペースダウンしてたけど、これからもマイペースで楽しんでいきます。 SDの皆さんの料理から、いつも刺激と楽しみと温かさをいただき感謝していま〜す🙏

ポイント
生姜多めがポイント 好みで粉山椒を振ると美味しい

材料
合挽き挽肉　 なす　 白ネギ　 しいたけ　 エノキ　 にんじん　 ピーマン　 生姜みじん切り　 白胡麻　 卵　 味醂　 醤油　 酢　 昆布だし顆粒　 砂糖　 塩、胡椒　 赤唐辛子　 山椒　 鰹節　 ご飯　 など

echo1188 甘長ピーマンをじゃこと山椒の実で簡単おつまみを♪今回は椎茸も入れました。山椒の実がピリリと刺激的で病みつきになる美味しさですよ～😊 ご馳走様でした( *´╰╯` 人)

lottarosie お弁当用に少し濃いめの味付けにしてあるので、このまま丼ご飯に乗せても美味しいかも。生七味山椒が爽やか〜

材料
鳥もも肉　 玉ねぎ　 ピーマン　 ごま油　 合わせ調味料　 味噌　 醤油　 砂糖　 酒　 生七味山椒　 など

kumikooh19910f 山椒入れて正解❗ 今日はせっせと常備菜作り💦

usaG あの店のマスターに分けて貰った照焼きだれ。 山椒と七味で食べたよー。

fromiyuki 味付けは、オイスターソース、甜麺醤、紹興酒などなど。 お野菜もたくさんとれて、かなりおいしいです☆お好みで花山椒をかけて(^^)

ポイント
冷蔵庫や冷凍してあるお野菜、きのこ類をたくさんいれて☆

材料
豚挽き肉　 たけのこ　 椎茸　 ピーマン　 赤ピーマン　 人参　 ごぼう　 ショウガ　 にんにく　 など

yuavy 簡単簡単一人飯 春ピーマン 😚😚

cedro 仕事やら病院の検査やらで帰宅が遅くなりました。 週末に向けて寒さが増しますね〜😷 今日は珍しく、酒より🍚‼️という気分だったので、相方も居ないし、シンプル鶏どーん♡ モモ肉とピーマンを甘辛照り焼きにして🍚に載っけました😁😁😁 見えないお米は玄米です。 しばらくは代謝促進のため玄米や雑穀を積極的に摂りたいです。

材料
モモ肉　 ピーマン　 醤油　 麺つゆ　 みりん　 生姜　 炒りごま（トッピング）　 山椒（お好みで）　 など

tukiusagimo56 味付けはさんまの蒲焼き缶詰のタレとちょっとのお醤油、そして山椒〜♪ ピーマンと山椒味って合うんだよ(^^)

lottarosie 小松菜の山椒炒め、赤ピーマンと人参のレモンソテー

tommy103iyama 豚肉、ピーマン、ゴーヤ（？）、玉ねぎの炒め物にたっぷりの山椒❗️(^O^)

khrsy64 母の手帳で見つけたレシピ♥︎

ポイント
コールドスタート‼︎ 火を付ける前のフライパンないでお肉と調味料を馴染むまでよく混ぜ、それから火をつけて炒めていく。

材料
牛肉又は豚肉　 ピーマン　 筍　 ☆小麦粉　 ☆ごま油　 ☆おろしにんにく　 ☆おろししょうが　 ★酒　 ★鶏ガラスープ　 ★オイスターソース　 ★醤油　 黒胡椒・山椒　 など

naw0ko 山椒も少し☻ ほこほこあったまります。

takaram ミエコさんの✨エノキの下の方のバター焼き✨を作るために、 エノキの上の方消費で😊 竹輪、ピーマンをごま油で炒めて、 ジャコと山椒の粒で絡め、醤油ひとまわし。 簡単で美味しい🙏

gogotaxi 花山椒を効かせて、じっくりコトコト1時間半。 肩ロースはびっくりするほど柔らかくなります。 ピーマンは、オリーブオイルを敷いた小鍋で水分を飛ばすように焼き付けます。ナンプラー1振りで旨味と香ばしさがでます。

sakusakukun 人参とササミの胡麻和え ピーマン炒め 赤ウインナー ちりめん山椒

hondasan2010 ごはん(山椒シジミのせ ピーマンとちくわのカレー炒め エビとネギの卵焼き ほうれん草の胡麻和え ミニトマト

vertrock から揚げ、ピーマンとちくわきんぴら、キャロットラペ/ 玄米ご飯、ちりめん山椒、きのこ醤油煮

lottarosie ササミの唐揚げ、ゆで卵、小松菜の山椒炒め、赤ピーマンと人参のレモンソテー、梅ごま塩

CF1201 今日はアレもコレも食べたかったせいか結果的に彩豊かな食卓になりました✨ 今日も一日お疲れ様でした〜😄

echo1188 京都の錦市場で万願寺とうがらしと山椒の実を買って来たので、早速じゃこ炒めを作りました♪ 和食の大好きなお友達宅へ持って行ったら、美味しい！！と大喜びでした😆 万願寺とうがらしが無くなったから、次回はピーマンか甘長とうがらしで作ろ～っと😋♡

材料
万願寺唐辛子(ピーマンや甘長でも)　 じゃこ　 🚩酒　 🚩醤油　 🚩砂糖　 🚩味醂　 ごま油　 山椒の実(あれば)　 など

gogotaxi 多めの太白ごま油で炒めた茄子とピーマンを、ダシで溶いた赤味噌で調理してます。少し甘めの味付け。 仕上げに山椒をひとふり。

kumikooh19910f ＊残り物ミニ親子丼 ＊トマトのもずくかけ ＊豆腐いなり ＊小松菜とイカのオイスター炒め ＊昆布と山椒の佃煮 ＊白滝じゃこピーマン

momo12345 おはようございます。 今日は… ピーマン肉詰め 紅生姜入り卵焼き 薩摩揚げと野菜煮物 たけのこ山椒煮 愛情😍😍🍀

kuni3646 ＊おにぎり～ﾁﾘﾒﾝ山椒、ゆかり ＊ピーマン塩糀煮 ＊納豆～メカブ＆ネギで ＊味噌汁～豆腐、えのき、ネギ これからの時期はネギをたっぷり とでいただきます(*⌒▽⌒*)

mizutamasan 豚肉、ピーマン、なすの味噌炒め かぼちゃ、しめじ、きゅうりのマヨ和え 大根、人参、ちくわの甘酢和え ケチャップウィンナー ちりめん山椒でした♪

hir0oo0 鶏ミンチの親子丼 じゃがチーズガレット ピーマン人参えのきの甘辛炒め キャベツのちりめん山椒炒め 味噌汁

chibirokin116 ・蓮根の甘辛肉巻き ・ピーマンおかか炒め ・かぼちゃの照り焼き ・茄子の甘辛山椒焼き ・ハニーさつまいも ・人参グラッセ

fb78620719F1j 花山椒と七味を効かせて大人味！

raspberry_2626 今日も早朝から男子体操団体戦をガン見していたお父さんですた。 金メダル(✲✪‿✪)ﾉ~オメデトウ♫♫♬

AIMABLE おはようございます。 冷たい雨の降る朝になりました。 抹茶入りのちりめん山椒をつくってみました！半分はいつものちりめん山椒。 ⭐️豚肉と赤ピーマンと生姜のオイスター 炒め ⭐️高野豆腐と花人参の煮物 ⭐️梅しそちくわ ⭐️出し巻き卵 ⭐️ひじきの煮物

jazzwine なす、にんじん、ピーマンを刻み、 甘辛の味付けに、生姜、山椒粉も効かせてます🎵 ご飯のお供に最適！ たっぷり作って、子供たちもご飯もりもりです🍚 アテにもイケます😁

yuichiiii 急にピーマンの肉詰めが 食べたくなりました(⍢)笑 ソースは、中濃ソース、ケチャップ 赤ワインビネガー、山椒です！ なんか久しぶりに料理したー この時期って悪くなるのが早いから 作るの億劫だったんだよね〜

kuro200211 鰯の蒲焼き 玉子焼き ピーマンおかか炒め 紫キャベツナムル 赤蕪塩揉み 鰯の上はミルで挽いた山椒です。 何だかゴミみたい(^o^;)