2017年11月05日 (更新 2024年10月24日)

大好評!ゴーヤとえのきたけで作る料理、レシピ21のアイディア

今日紹介するのは、ゴーヤとえのきたけで作るやみつき料理です。ゴーヤとえのきたけの人気料理をまとめました。胸肉えのき入りゴーヤーチャンプルー、またまたゴーヤチャンプルー、白っぽいゴーヤチャンプルー、肉抜きゴーヤチャンプル、ゴーヤ茄子えのき味噌などなど、どれも美味しそうですよ!ゴーヤといえば卵、玉ねぎ、ごま、豆腐、酒などの組み合わせもありかも。ゴーヤに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
Snapdishの料理写真:ねばねばうどん、ゴーヤえのき
ねばねばうどん、ゴーヤえのき
Snapdishの料理写真:ゴーヤとえのき、粗挽き肉の炒め物❤
ゴーヤとえのき、粗挽き肉の炒め物❤
eim153 貝ダシダで炒めただけぇ〜♪(´ε` )でも美味い❤w
Snapdishの料理写真:鶏もも肉とゴーヤとえのき茸の和風パスタ
鶏もも肉とゴーヤとえのき茸の和風パスタ
Snapdishの料理写真:夏野菜つけ麺
夏野菜つけ麺
kikicyoko 豚肉、オクラ、ゴーヤ、トマト、えのき。シソとすりごまをトッピング。
Snapdishの料理写真:かき揚げ♪
かき揚げ♪
YUU5 ゴーヤ、玉ねぎ、乾燥ごぼう、乾燥えのきの大量かき揚げ♪
Snapdishの料理写真:塩鯖定食 夕飯のおかず
塩鯖定食 夕飯のおかず
ultraurara 焼き塩鯖 ゴーヤとえのきの卵炒め 娘ちゃんのお味噌汁
Snapdishの料理写真:白っぽいゴーヤチャンプルー(笑)
白っぽいゴーヤチャンプルー(笑)
aquafield 買ってきたゴーヤではなく、だんなさまの実家からもらってきたゴーヤなので、色の薄いものもあるわけです。今日はその白っぽいゴーヤでチャンプルー。 ゴーヤ、小大豆もやし、えのき茸、木綿豆腐、人参、卵、豚細切れ、野菜天ぷら、鰹節で作りました。 白っぽくてもゴーヤはゴーヤでした。苦くて、美味しかったです。
Snapdishの料理写真:お弁当🍀⭐いわしの生ハム大葉ロール
⭐卵焼き
⭐ゴーヤとえのきパプリカの甘辛味噌炒め
⭐豆と野菜ひじきのサラダ
⭐カリカリ梅と大葉のごはん
お弁当🍀⭐いわしの生ハム大葉ロール ⭐卵焼き ⭐ゴーヤとえのきパプリカの甘辛味噌炒め ⭐豆と野菜ひじきのサラダ ⭐カリカリ梅と大葉のごはん
famieem2002 お弁当🍀 ⭐いわしの生ハム大葉ロール いわしに塩麹 大葉 生ハムをのせてくるくる巻き 爪楊枝でとめ パン粉をふりオーブントースター1000Wで焼く。 ⭐卵焼き ⭐ゴーヤとえのきパプリカの甘辛味噌炒め ⭐豆と野菜ひじきのサラダ ⭐カリカリ梅と大葉のごはん
Snapdishの料理写真:2016.09.03
2016.09.03
amagishinjyu ●ゴーヤペペロンチーノ ●小松菜、えのき、蟹かまの酢味噌和え ●ボルシチ風シチュー
Snapdishの料理写真:タコライス・胸肉えのき入りゴーヤーチャンプルー・ミニトマトとキュウリ・キャベツのスープ
タコライス・胸肉えのき入りゴーヤーチャンプルー・ミニトマトとキュウリ・キャベツのスープ
Snapdishの料理写真:レタス・アスパラ・えのき・ベーコンのペペロンチーノ、またまたゴーヤチャンプルー。実家のグリーンカーテンのゴーヤ、まだまだあるよぅ~(^_^;)
レタス・アスパラ・えのき・ベーコンのペペロンチーノ、またまたゴーヤチャンプルー。実家のグリーンカーテンのゴーヤ、まだまだあるよぅ~(^_^;)
Snapdishの料理写真:トリプル花カツオ♪♪
トリプル花カツオ♪♪
yurihana 今夜はトリプルで花カツオ&カレーが3日目^^; ゴーヤーチャンプルー。 大根サラダ。 ほうれん草とえのきのおひたし。 カレーライス。 豆腐とわかめのお味噌汁。
Snapdishの料理写真:特盛ゴーヤチャンプルとえのきのバター炒め
特盛ゴーヤチャンプルとえのきのバター炒め
Snapdishの料理写真:厚揚げのゴーヤチャンプルー
厚揚げのゴーヤチャンプルー
aquafield 何せ実家からゴーヤを5本ももらってきたので、二日連続のゴーヤチャンプルー(笑) 昨日は、ゴーヤ、もやし、えのき茸、卵、木綿豆腐、さつま揚げ、鰹節のチャンプルーでしたが、今日は、ゴーヤ、もやし、えのき茸、卵、厚揚げ、豚細切れ、キクラゲのチャンプルーにしてみました。味付けは、味塩コショウと薄口醤油で変わらず。これはこれで美味しいです♪
Snapdishの料理写真:肉ジャガ、ニラ卵焼き、ゴーヤ甘辛炒め、大根・えのき茸・油揚げのお味噌汁。見た目悪過ぎ(@_@;)
肉ジャガ、ニラ卵焼き、ゴーヤ甘辛炒め、大根・えのき茸・油揚げのお味噌汁。見た目悪過ぎ(@_@;)
Snapdishの料理写真:自家製豆乳ヨーグルトの自家製ゴーヤジャムとフルーツグラノーラがけとえのきと自家製ズッキーニの海苔巻きと生野菜の自家製ピエトロドレッシングがけ
自家製豆乳ヨーグルトの自家製ゴーヤジャムとフルーツグラノーラがけとえのきと自家製ズッキーニの海苔巻きと生野菜の自家製ピエトロドレッシングがけ
toki69 簡単一人ブランチ
Snapdishの料理写真:野菜だらけ
野菜だらけ
seramari サンマ塩焼き(オーブンだけど) ナムル色々(ゴーヤ、えのき、しめじ) インゲンのガーリック炒め(オリーブオイル) きゅうりの浅漬け 納豆(アボカド、レモン、タバスコ、塩) 味噌汁(人参、えのき、豆腐) ご飯は半分こんにゃくです。 けんこうてき!(笑)
Snapdishの料理写真:ゴーヤチャンプの冷やし素麺
ゴーヤチャンプの冷やし素麺
chimuchimrpF 今夜の薬味は郷で取れた白ゴーヤを使ったゴーヤチャンプ。 ゴーヤ、人参、玉ねぎ、ピーマン、なす、えのき、卵をゴマ油で炒め自家製麺つゆで味付けしました。トッピングにプチトマトを飾って色良く。サッパリがアクセントになって旨旨です。
Snapdishの料理写真:fizi:k meal
fizi:k meal
richie18 ⚪︎野菜の自家製味噌炒め ・赤おくら ・えのき ・ピーマン ・ゴーヤ (米油+自家製味噌) ⚪︎鶏胸肉皮なし (ブラックペッパー) ⚪︎薬膳ごはん (炒り米糠+黒ごま+白ごま)
Snapdishの料理写真:豚バラとえのきの甘辛味噌炒め
ゴーヤとちくわのバターマヨ醤油ソテー
天かすとネギの卵焼き
とうもろこし
ナポリタン
添え物:レタス、プチトマト
豚バラとえのきの甘辛味噌炒め ゴーヤとちくわのバターマヨ醤油ソテー 天かすとネギの卵焼き とうもろこし ナポリタン 添え物:レタス、プチトマト
Snapdishの料理写真:fizi:k meal
fizi:k meal
richie18 野菜の自家製味噌炒め セロリ 80g えのき 119g ゴーヤ 73g (ココナッツオイル +自家製味噌) 焼茶豆 51g 薬膳ごはん 87g (白ごま) エネルギー約270kcal タンパク質約13g
Snapdishの料理写真:わかめとえのきの即席溶き卵スープ、肉抜きゴーヤチャンプル、豚肉、コーン。新米。
わかめとえのきの即席溶き卵スープ、肉抜きゴーヤチャンプル、豚肉、コーン。新米。
Snapdishの料理写真:糖質制限ダイエット弁当

⭐カツむす

⭐ゴーヤチャンプル

⭐ゆできのこのわさびマヨ和え
糖質制限ダイエット弁当 ⭐カツむす ⭐ゴーヤチャンプル ⭐ゆできのこのわさびマヨ和え
famieem2002 お弁当☀ 糖質制限ダイエット弁当 ⭐カツむす ⭐ゴーヤチャンプル ⭐ゆできのこのわさびマヨ和え えのきとしめじをさっとゆで マヨネーズ おろしわさび 醤油で和えたもの。 天むすならぬ カツむす。 ごはん少し キャベツをたっぷり一緒に巻いて~🎵 ゆるやかな糖質制限メニュー
Snapdishの料理写真:ジューシー鴨カレー!を香ばしい三色米で、ナンプラーでタイ風なめ茸、グリチリ漬け胡瓜など
ジューシー鴨カレー!を香ばしい三色米で、ナンプラーでタイ風なめ茸、グリチリ漬け胡瓜など
HKhuu1ka 前回はココナッツチキンカレーが美味しかった..でも同じじゃアレなんで親戚の鴨で!(笑) 主にローストで食べまくってる今年、鴨キテます。 めちゃうまです、とろける鶏です。肉じゃがでもイケいけると確信しています🐒ひとりで ほんで今日は有名マッサマンカレーペースト使いましたw(参照) ココナッツの量がハンパで色がボヤケましたが、味はキリッとダダ入れスパイスで! 南国カレー、ナッツ類も具で美味しいです♡ ちなみにナッツ菓子袋は置き土産のアテで食べてました👴よってトッピングなしw 鴨(胸)は簡単にローストでこんがりさせといて、ある野菜でゴーヤなんかも入れて~ えのき、ささっとタイナンプラー(ちょい砂糖&酢)で炒めてフライドガーリック、それだけでタイなめ茸オイシー(笑) お昼にフードコートでごちゃごちゃ食べたので、1皿にしときました盛りました。 👪一派がマカオに行ったので毎度の夫婦ぼっち飯でしたー
Snapdishの料理写真:本日のお弁当
本日のお弁当
satch ツルムラサキとえのきの煮浸し、ナスとゴーヤのピリ辛味噌炒め、じゃがいもとホタテのバター蒸し
Snapdishの料理写真:シメサバの晩ご飯
シメサバの晩ご飯
orieueki シメサバ、 ゴーヤーチャンプルー、 ヒジキとタケノコとにんじんとワラビの炒め煮、 えのき茸のお味噌汁 です。
Snapdishの料理写真:今日の夕食
今日の夕食
Ryoko7021 豚肉とえのきと三つ葉の炒め物と、くららさんに教えていただいた、ゴーヤのサラダ‼
Snapdishの料理写真:焼き鯵、夏野菜のアンチョビ&チーズ焼き、ゴーヤの中華香味マリネ、えのき茸のお味噌汁
焼き鯵、夏野菜のアンチョビ&チーズ焼き、ゴーヤの中華香味マリネ、えのき茸のお味噌汁
Snapdishの料理写真:納豆とちりめんじゃこの焼飯、ゴーヤとブロッコリーの海苔和え、わかめとえのきの味噌汁
納豆とちりめんじゃこの焼飯、ゴーヤとブロッコリーの海苔和え、わかめとえのきの味噌汁
材料
納豆  ちりめんじゃこ  ちくわ  長ネギ  甘ながとうがらし  みょうが  冷やご飯  など
Snapdishの料理写真:冷しゃぶ、納豆きんちゃく、ツナとゴーヤのサラダ、えのきとオクラのお味噌汁。
冷しゃぶ、納豆きんちゃく、ツナとゴーヤのサラダ、えのきとオクラのお味噌汁。
Snapdishの料理写真:冷や奴のキムチのせ、ゴーヤのお浸し、ミニトマトのマリネ、玉ねぎ&えのき、わかめのお味噌汁、玄米ごはん
冷や奴のキムチのせ、ゴーヤのお浸し、ミニトマトのマリネ、玉ねぎ&えのき、わかめのお味噌汁、玄米ごはん
TTommy ランチでタイ料理のビュッフェに。食べ過ぎたので、ヘルシーかつ低カロリーの食事です^^;
Snapdishの料理写真:さんま、パクチーポテトサラダ、青じそめかぶ、ゴーヤの中華香味マリネ、モロヘイヤとえのき茸のお味噌汁
さんま、パクチーポテトサラダ、青じそめかぶ、ゴーヤの中華香味マリネ、モロヘイヤとえのき茸のお味噌汁
Snapdishの料理写真:鮭のあんかけ、ゴーヤのサラダ、里芋の煮物、えのきとお豆腐のお味噌汁
鮭のあんかけ、ゴーヤのサラダ、里芋の煮物、えのきとお豆腐のお味噌汁
Snapdishの料理写真:ゴーヤの豚キムチ、焼きナスとパクチーのサラダ、モロヘイヤとえのき茸のお味噌汁
ゴーヤの豚キムチ、焼きナスとパクチーのサラダ、モロヘイヤとえのき茸のお味噌汁
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