【保存版】生姜とごまで作る料理、レシピ51本

mayuwo 干しホタテを水戻しして鶏手羽アラと生姜の皮・花椒，塩こしょうで味付けしたあっさりスープ。

材料
干しホタテ　 生姜　 花椒　 塩こしょう　 蕪　 きくらげ　 ごま　 鶏手羽アラ　 など

m2chibi 生姜でかなりポカポカになります！

ポイント
野菜の味でとっても美味しくなります。塩やしょうゆで味付けしてもいいけど、トマトでも味がしっかり出ます♪

材料
残った野菜　 生姜　 など

ouchi7 余ったセロリの葉で。生姜たっぷり、刺激的な味です。ご飯にのせると、いくらでもイケます！

ポイント
青唐辛子は、お好みで。入れなくても美味しいです。余ったセロリの葉で！

材料
セロリの葉　 生姜　 青唐辛子　 白炒りごま　 酒　 みりん　 醤油　 砂糖　 ごま油　 など

Kusukus 今朝、娘に「今日の晩ご飯は生姜焼きだよ」と言ったら反応が薄かったので、レシピ検索をして、いつものではない生姜焼きを作ってみました♪ 甘めのごま味噌ダレの生姜焼き、ごまの風味も香ばしくてとても美味しかったです♡ 娘も無事完食してくれましたよ(*^^*)

tokodosu これは、心からのお勧め💞💞 簡単美味いの代表です👍👍👍👍 半端ないすりゴマにキムチほんの少しの麺つゆ 生姜みじん 豆腐をにざっくりまぜて👍 トッピングは、いりごまに素揚げしたローズマリー👊👊👊👊 たまらん！！お酒のあてに🎉🎉🎉🎉

macoapapa お肉に掛けたら美味しいよ。 生姜一欠片 みじん切りかすりおろす 生姜好きはみじん切りままで 醤油 大3 すりゴマ 大3 味噌 大3 みりん 大1 胡麻油 適量 混ぜて出来上がり。 少し甘めにしたければ砂糖大1投入。 私はそのままで使ってます。

ekianti 子供達にも大好評！

ポイント
クックパッドID:2501058

材料
蓮根　 豚肉　 人参　 片栗粉　 砂糖　 ★みりん　 ★醤油　 ★おろし生姜　 ごま　 など

kanmin 我が家の定番料理です。もりもりご飯が進みます♪

ポイント
お肉に酒、醤油、生姜の下味をつけといて焼く前に片栗粉をまぶすくらいです

材料
豚肉　 玉ねぎ　 レンコン　 いんげん　 下味用 酒、醤油、生姜　 砂糖　 酒　 みりん　 醤油　 ごま　 など

bagusbintang 昨日、DASHでこの料理を観て即決。 ナスと香り付けのゴマ油を足してみましたか、美味しくできました〜😋

材料
☆豚肉　 ☆酒　 ☆醤油　 ☆片栗粉　 きゅうり　 ナス　 ★白味噌　 ★みりん　 生姜　 ゴマ油　 白ごま　 など

marron80 いつもの生姜焼きじゃないのが食べたくて、めんつゆ仕立てで簡単に！すりごまたーっぷり。残っていたすだちの絞り汁を加えたら甘みがまして美味しかった(=ﾟωﾟ)ﾉ

材料
めんつゆ（濃いめに希釈）　 はちみつ　 味醂　 酒　 すりおろし生姜　 すだちの絞り汁　 すりごま　 など

mayumayu1229 生姜をきかせて少しの醤油で炒めて仕上げに白ごま。簡単だけど美味💓

lottarosie お弁当の緑部隊。生姜醤油で味付けしてるのでさっぱり。

材料
小松菜　 油揚げ　 炒りごま　 醤油　 生姜　 ごま油　 など

lottarosie お弁当のおかずに、酒のつまみに。

材料
豆苗　 大根　 ごま　 おろし生姜　 醤油　 ごま油　 など

shomio 山田優ちゃんが番組で作ってたので食べたくなって作りました♪ ニンニク、生姜とたーっぷりのすりごまを入れて今日はあったまろー☆

ポイント
調味料は味見をしながら加減してください♪ ニンニク、生姜、胡麻たっぷりであったまるし美容にも👍かも♪(´ε｀ ) しめにラーメンは最高ですね(*^_^*) ダイエット中なら春雨もグー。

材料
玉ねぎ　 ニンニク　 生姜　 豚ひき肉　 ごま油　 豆板醤　 味噌　 酒　 塩麹　 水　 お好みのお野菜たっぷり　 豆腐　 など

ポイント
生姜をたっぷり！鶏団子に混ぜ混む！

材料
鶏ひきにく　 しょうがすりおろし　 ニンニクすりおろし　 塩コショウ　 ごま油　 だいこん　 長ネギ　 水　 和風だし　 塩　 ごま　 など

sakichan63 こんばんは！今日はお休みだったのですが、またもや一歩もお家から出ませんでした😅あるもので調理デーにして5品作りました。そこで、もやしを使ったおつまみを考えてみました👍キクラゲはビタミンDや食物繊維、鉄分など女性に嬉しい栄養もたっぷりみたいですね。袋に入れて漬けることで味がしみて、食感もキクラゲのコリコリした食感もありで美味しかったです✨酢を使ってるのでこれからの季節、お弁当にもいいですね😊 それでは今日もお疲れ様でした✨

ポイント
醤油は別に計らなくてもいいです。ちょろっと風味付けのイメージで。お持ちのすし酢の塩気のバランスで加減してくださいね。

材料
もやし　 キクラゲ乾燥　 生姜　 塩昆布　 ⭐︎すし酢　 ⭐︎醤油　 ごま油　 白ごま　 など

miculo123 生姜たっぷりごまたっぷり✌✌(➲ ᗜ ➲)✌✌昨日の手巻き寿司の具材が残ったものを混ぜまぜ！

sakutae 生姜とお酢たっぷりでさっぱり柔らかꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣

ポイント
焼き目は焦げる手前くらいが見た目美味しそうだけど、うっすらでもなんら問題はないです(∗❛ั௦❛ั∗) お酢と生姜は多めが美味しいと思いますがお好みで減らして下さい。 嫌いでなければ、にんにくもすりおろして入れるとなお美味しいです♡

材料
手羽中　 お水　 お酢　 生姜　 お砂糖　 みりん　 お醤油　 炒りごま　 など

summerfragrance 醤油、みりん、砂糖、酒、ごま

samzsr400kai 生姜、ニンニク、味醂に漬け込んだ鶏もも肉を、片栗粉でサクサクに揚げて梅肉と黒ごま、白ごまのタレでいただきます。

材料
焼きサバ　 生姜の甘酢漬け　 ごま　 酢飯　 大葉　 など

060210180805 炊きたてご飯に岩下の新生姜としそ、ごまを混ぜて上に焼き鳥とネギ海苔ごまをかける！サッパリしているのに栄養満点！

vaniramon 生姜焼き しめじとピーマン炒め 甘い卵焼き 南瓜ごま炒め

qpchan 一皿🍻

材料
豚肉　 生姜焼きのタレ　 油　 モヤシ　 長ネギ　 青ネギ　 塩コショウ　 蓮根　 ごま油　 醤油　 砂糖　 みりん　 ごま　 糸唐辛子　 セロリ　 塩こんぶ　 など

ms903 ごま梅キュウリを食べながら味噌汁飲むと、ごまつゆ素麺の味がする

r1naaan1227 余った新生姜で保存食を（＾∇＾）

ポイント
短めの千切りにするとおにぎりの具などにも使いやすいです。

材料
新生姜　 干し椎茸　 醤油　 酒　 中ザラメ　 鷹の爪　 白ごま　 など

RIESMO ごま風味肉じゃが蓮根☆ 鯖みりん干し☆ いんげんの生姜味噌和え☆ オクラおかか☆ えのきと油揚げのお味噌汁

WAKUWAKU4724 少し前の晩御飯で作ったお魚料理です。 生姜醤油とごま風味が香ばしくて 鰯が、新しかったので臭みもなく おいしかったです😊 昨日は、乳ガン検診に応募で当たったので、 行ってきました。 たくさん検査に来られてて、今、特に、有名人が、乳ガンになられてる方多いので、 関心度が高いなぁと思いました。 皆さんも、検査にいきましょう。😌

ポイント
くっつかないアルミホイルで、油なしで 美味しくなります🎵

材料
鰯　 醤油　 万能ネギ　 コンソメ　 砂糖　 みりん　 白ごま　 おろし生姜　 など