2017年11月23日
(更新 2025年03月19日)
【保存版】れんこんとたらで作る料理、レシピアイディア集
今日紹介するのは、れんこんとたらで作るやみつき料理です。れんこんとたらを使った今話題の料理をまとめました。れんこんハンバーグ、蓮根ヒジキたらこ、れんこんちっぷす、れんこんきんぴら、れんこんバーグなどなど、どれも美味しそうですよ!れんこんといえばにんじん、ごぼう、酒、ごま、人参といった組み合わせでも大活躍。れんこんに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
カレー鍋&れんこんサラダ&れんこんきんぴら
2snoopy7 今年初投稿!
今年もよろしくお願いします(^・o・^)ノ"
れんこんをゲットしたので…またみなさんに学ばせてもらいます!
いいレシピあったら教えてください♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
余った蓮根ですぐできる!蓮根のチーズ焼き
naokomiyat8NH 御節用のれんこんが余ったらぜひお試しを。
ワインやビールのおつまみにぴったりです。
思い立ったら思い立ったらすぐできます。
材料
れんこん チーズ用とろけるチーズ パセリ など
れんこん チーズ用とろけるチーズ パセリ など
じゃが豆腐余り
Gahco18 ソースは何かけたら美味しいかな(・・;)
ポイント
野菜たっぷりだと色もきれいになりそう(^ ^) ひとつは和風だしひき肉あんをかけて、ひとつはデミグラスソースをかけて食べました。薄味で作ってしまったのでデミの方がしっくりきました。ソースによって味を整えてみてください〜 余りは焼いて冷凍♪
材料
じゃがいも 塩コショウ バター 長ネギ れんこん パン粉 牛乳 豆腐 卵 片栗粉 油 など
野菜たっぷりだと色もきれいになりそう(^ ^) ひとつは和風だしひき肉あんをかけて、ひとつはデミグラスソースをかけて食べました。薄味で作ってしまったのでデミの方がしっくりきました。ソースによって味を整えてみてください〜 余りは焼いて冷凍♪
材料
じゃがいも 塩コショウ バター 長ネギ れんこん パン粉 牛乳 豆腐 卵 片栗粉 油 など
あゆ♡ちゃんの豚小間肉とれんこんの味噌きんぴら♪
tomokeeta あゆちゃん〜宣言どおりに作ったどー‼︎
あゆちゃんレシピは間違いない👍
予想どおり、めっちゃ美味しかったー💕💕💕
舞茸ってあんまり頻繁に買わないんだけど、たまたま買ってあって何にしようか迷ってたらいいレシピみっけたー✨
素敵なレシピをありがとう🎵
Tomoko Itoさんの料理 レンコンとたらこの簡単おつまみ💗💗💗
ririkahime 早く使っちゃいたい蓮根あって検索からきたよ。れんこん=ともき〜た 笑
シャキシャキ美味しい😋 乾杯🍻
激リピ(笑)おかなちゃんの❤ひじきとれんこんの胡麻みそマヨサラダ(๑◕ฺ‿ฺ◕ฺ๑)
yuzu75 もー既に我が家のレギュラーメニューですo(^▽^)o
蓮根食べたくなると、先ずはコレ‼
もしかしたら、おかなちゃんより作ってる?(笑)
大のお気に入りなんです(^^;;
いつもありがとうね‼o(^▽^)o
ともさんの薩摩芋と蓮根のデパ地下風
otosakurato56 ほんっとに、
めちゃくちゃ美味しかった(っ´ω`c)♪♪
さつまいもの甘み、
れんこんのさくさく、
ほんのり、酸っぱくて、
疲れも吹き飛ぶ(^O^)v
こんなん出されたら
惚れてまぅやろ~(//∇//)♪♪(笑)
山本真希さんのれんこんもち♡
ponponyo30 ずっとずっと作りたくてやーっと作れたれんこんもち♡
想像してた通りに美味しい╰(✿´⌣`✿)╯♡
れんこんが安かったら倍量で食べたい!
チビも気に入っておもち〜おもちとパクパク食べてくれて良かった⭐️
真希さん美味しいレシピありがとうございます!!!
今週はバレンタインかぁ〜。
みんなの華やかなスイーツフォトが増えてきて見るのが楽しい〜♡
自分はノープラン(笑)
ぼいぼいづけ
nekomossan 銀座の徳島のアンテナショップにありまして。気になったのが コレ✨
かなり前に購入していた😅
徳島名産 れんこんを使った ぼいぼいづけ
……ぼいぼいづけ?それって なんだろう?
ぼいぼい=余所へ持っていく とか、ナントカ。徳島の方言なのか分からないけど。
高菜も入ってるけど 辛味はなく、しょっぱい方が強い。れんこんのシャキシャキ感がたまらなくいい✨
娘も私も しょっぱいから少しにしたのに、置いといたら食べ尽くされた……😱 取り分けておけば良かった!
漬物って食べる習慣がない私だけど、これはまた食べたくなるものでした😋
煮しめ仕込み中
daiyasu 実家に持って行く用煮しめの仕込み
大好きなれんこん
ビタミンC、ポリフェノール、ムチン、ビタミンB1、B2などなど
冬に必要な栄養全部入ってんじゃないかっていうくらい!
先の見通しがきくっていう縁起物だし、ついつい意識してたらこのサイズ
4つ割りするのももったいないのでこのまま主張させたまま炊きます!
鯛の煮付け
whitymomo 2016.03.08 晩ごはん
キリンビールの春パッケージ、女子が持ってたら萌えですね🌸
☆鯛の煮付け
☆れんこんの南蛮漬け
☆ほうれん草とひじきの白和え
☆かぶとかぶの葉の味噌汁
☆きゅうりのぬか漬け
☆ごはん
智ちゃんのレンコンとたらこの簡単おつまみ💗💗💗
Kusukus 昨夜の1品です。
久々に智ちゃんのレンコンとタラコのおつまみを作りました。明太子にて💗
火を止めてから、仕上げに花ふわりをドバッと投入してまみれさせました🌸
お皿に盛りつけてからも、たっぷりの大葉と花ふわりを散らしました✨
レンコン見えるかしら❔
ちゃんと居ます(笑)🔎
シャキシャキれんこんに、明太子の塩気と花ふわりと大葉の風味が良いアクセントになって美味しかったです❤
智ちゃん、素敵なおつまみレシピをありがとう💕
レモンとパセリのバケットdeかぼちゃとレンコンの焼きサラダサンド( •ॢ◡-ॢ)-♡
okanakirom 連続投稿ですっ😁😁
大好きなかぼちゃとれんこんの焼きサラダと、こりゃまた大好きなのんのんさんのレモン&パセリのバケット( •ॢ◡-ॢ)-♡
合わせたら…そりゃ〜うみゃ〜でしょ〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
のんのんさーん!このバケット、何度も焼いてるよ〜♡すりおろしレモンが最高😍
食べ友お願いします🎵
フォローが外れちゃってたのでもう一度フォローさせてもらいましたっ💦
サラダを最近つくフォトしてくれてたららちゃんも、食べ友お呼びだしさせてもらいます♡
今年の投稿は、これでおしまい♡
今年もSD楽しかった〜!みなさん、ありがとうございました( •ॢ◡-ॢ)-♡
厚切り豚肉のかさまし炒め定食♡
mms26mr とんかつ用のロース肉!半額です!♡
いやっほー!と思ったら…
でも2枚しかない。
2枚じゃ4人分のとんかつ出来ないな…。
と、先日買った大量の玉ねぎを発見!!
それで、玉ねぎなどの野菜のかさましで、炒めものにしてみました!!
ボリュームには満足満足w
とんかつ食べたかった…。笑
今日のメニュー
厚切り豚肉のかさまし炒め
れんこんごぼうのきんぴら
さつまいもサラダ
冬瓜のツナあんかけ
さきいかのスープ
高1長男弁当☆ハンバーグとれんこんのきんぴら♪
nonko1130ke05 やっと来ました〜!金曜日♪明日から三連休です( ´ ▽ ` )ノ
いろいろと予定は詰まっていますが今日はパパッと片付けて飲もう!
高1長男、昨日から制服の下にセーターを着込んでいました(〃∇〃)その姿も新鮮で、私が「おっ!カッコいいねぇ!」と言ってじっくり見ようと思ったらさっさと脱いでしまいました(/ω\)今日は無言で盗み見よう…
おかなさんのひじきとれんこんの胡麻みそマヨサラダ〜♡
wankonyankomama おかなさん〜
朝早くから すみません💦
先日、sakurakoさんが 2連続でレンコンサラダの投稿をされていて
"美味しそうだから作ってみたいなぁ〜 " と思っていました♡♡♡
味噌とマヨネーズの組み合わせは 間違いないハズ〜✨✨と、お弁当と今日の夜ご飯の分も仕込んだので めっちゃ大盛りのレンコンサラダです😊♪♪♪
やっぱり間違いなしの美味しさでした🌸🌸🌸
おかなさん〜いつも美味しいレシピをありがとうございますm(__)m💕
sakurakoさん〜sakurakoさんのお陰でこのレシピに出会えたので、良かったら食べともになってください♡
朝早くから すみません💦
豚しゃぶサラダ*れんこん金平*もやしとわかめの味噌汁(*^^*)+ご飯
koume615 今日の晩ごはんです(*^^*)
豚しゃぶを氷水でしめて
野菜たっぷりなおかずサラダにしました(^^)♪
WBC力入って応援してたら
SDアップが遅くなりました(笑)
はぁ~。。。勝ちましたね(^_^;)
ごちそうさまでした!
菊のおひたし #登志子のキッチン
hcmoto 近江町市場の八百屋さんには「松茸」がごろごろ並んでいました。カナダ産の白松茸・・・・欲しいなぁ~~~って思ったのですが・・・・さんざん迷って・・・・贅沢は敵だ!(アンタいつの人?)で、その松茸の並びに「食用菊」発見しました。黄色の「阿房宮」です。 焼き椎茸と合わせておひたしにしました。 しゃくっ!しゃくっ!っていう独特の歯触りが好きです。子供の頃は、わからなかった味わいです。市場のお兄さんの強い「押し」で・・・・甘えびも買いました。 今は、底曳き網漁が始まる前なので、お魚の種類が少ない時期なんだそうです。「だから、コレ買うまっし!」とすすめられた「カンパチ」と盛り合わせました。 焼きなすとちびオクラ 新れんこんで、今シーズン初の「はす蒸し」しました。まだハシリなのでもっちり感はありませんが、色が白くてきれい 冷凍庫の去年の栗をだして「おこわ」しました。ぼやぼやしてたら、今年の栗が出てきますもんね 栗大入りです!食卓 (ノリック師匠! ↑精進します)
夕飯。れんこんハンバーグ、サラダ、さつまいもとベーコンのマスタード和え、ニラとワンタンのスープ。
mkccck 失敗した生春巻きの皮を、マイ先生のおっしゃる通りチキンスープにいれて、ナンプラーとごま油たらしてみた。うまし!
ゆか♡さんのレンコンチップスとブロッコリーのサラダっ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ४४४*❤💓
otosakurato56 お豆腐っぽく、
フードミキサーにあえて
かけなかったら、
やっぱり、だめでしたσ(^_^;
でも、れんこん、かりっかり(o´∀`)b
おいしかった♪♪
これは、クリームソースにしっかりして
作り直してみます(。>ω<。)
3/18ささみ大葉カツ弁当
greenlion626 ・ささみ大葉カツ
・れんこんきんぴら
・ピーマンのきんぴら
・三つ葉とたらこの卵焼き
・豚肉野菜巻き
・ちくわきゅうり
・れんこんとひじきのサラダ
・キャロットラペ
・プチトマト&スナップエンドウ
今晩は、れんこん饅頭 三つ葉散らし、穴子加減酢 胡瓜 玉葱、和風マリネ サーモン まぐろ 帆立、胡瓜 トマト、たら汁 春菊、蕗ご飯 仕事帰りに、今晩は何にしようかしらと鮮魚コーナーを見て、ムール貝が美味しそう!と一瞬心惹かれカゴに入れたものの、洋食??そこから煮詰まって、つまずいて、献立が思いつかない。。 そこへM子
akazawa3 続き
そこへM子女史登場。「今晩何にするんですか?」と尋ねられても、カゴにはムール貝とたらが入っているだけ。。あぁやはり私は和食人間だわ〜と心を入れ替えて、結局買ったのは鱈だけ。
冷蔵庫に残っていた蓮根と帆立で れんこん饅頭
一昨日の煮あなごの残りの最後で酢の物一品
昨日の手巻き寿司セットの残りをマリネしてあったもので一品
鱈とまだある春菊でお汁
蕗を混ぜ込んで蕗ご飯
和食なら次から次から思いつくのに(^^;;
あなごの酢の物は、お酒が飲めるようになって初めて行った居酒屋さんの付き出しで食べて、とても感動した思い出の一品
今日も美味しかった!
火曜日のお弁当💖
mayumikoniUe3 |ョ'ω'〃)おはようございます♪
かなりの寝坊でメニュー大幅変更💦
• 焼肉弁当
• カボチャのゴマ団子焼き、チーズ入り
• ハンペンのたらマヨはさみ焼き
• ほうれん草の胡麻和え
• 紫キャベツ酢れんこん
• 飾り人参
お粗末様でした😅😅
火曜日の息子弁当❤︎
mayumikoniUe3 |ョ'ω'〃)おはようございます♪
• ホタテ御飯
• チキンロール照り焼き(玉子、人参、インゲン)
• キャベツとベーコンロール焼き
• ハンペンのたらマヨはさみ焼き
• スナップえんどう
• ラデッシュ
• 飾り人参とブロッコリー茎
• 赤芯大根
• 紫キャベツ酢れんこん
今日もよろしくお願いします(*˘︶˘*).。.:*♡
旦那さんの朝ごパン弁当♪
kyuja 旦那さんの朝ごパン弁当♪
塩さば&れんこんグリル
白菜コールスロー&ブロッコリーの
サンドイッチ
ウインナーとカリフラワーのピック
おはようございます♪
めだかにごはんをあげてたら「ん?ごみ?」っていうくらい小さいのがあって、よーく見たらエビのベビーズでした(^o^)
1mmもないのにしっかりエビの姿形です♪
いっぱい食べた後ですが...(^O^;)
suzuranranran 次男の友達が2人泊まりに来たのであれこれ作ってたら、写真撮り忘れた〜^_^;
☆ささみのマヨ焼き←もうほとんどない(--;)
☆ダシダ牛肉炊き込みご飯
☆miyurouさんの焼売
☆蒸し野菜
☆バター×焼肉のたれde厚揚げ炒め
☆ダシダれんこん←写ってない^_^;
☆枝豆←写ってない
今日は自分弁当♪
kyuja 今日は自分弁当♪
オムライス
れんこんフライ
たけのこと芽キャベツの
粉チーズグリル
ポテトサラダ
おはようございます♪
旦那さんお休みにつき自分ランチ~(*^O^*)
チークを新色にかえてウキウキ♡って思ってたら、ふっと見た鏡におてもやんが!!!
塗りすぎたつもりなかったのに浮かれすぎたのかっ??(T▽T)
じゅんけさんのお料理*
~ひじき煮とれんこんのつくね~
naononno928716 じゅんけっち♡先日はお祝い投稿をどうもありがとう😊💕
そのお礼に早速この間から気になっていたひじき煮のリメイクお料理のれんこんのつくねを作らせてもらいました*
すりおろしたれんこんがたっぷり入って、もちもちとした歯触り😊💕
そして味の染みたひじきがいいアクセントになっていて、甘辛のタレを絡めるととっても美味しい!冷めても美味しそう!
今夜のおかずと明日の息子くんのお弁当に入れさせてもらいたいと思います♡
じゅんけっち♡
先日はどうもありがとう😊💕
気になっていたれんこんのつくね作ってみたよ♡
ひとつ味見(笑)めちゃもちもち美味しかった♡
ひじき入りで栄養アップのつくねだね!
良かったら食べ友さんよろしくお願いします😊
和定食
tomocarat 久々の和定食でございます。
□さんまのひらき
□パイナポー煮の煮汁を再利用の、豚肉とじゃが芋と白ネギの煮物
□れんこんのきんぴら
□osawarinさんのお茶漬け海苔で作る大根サラダ
□酸辣湯←ん?和食??
パイナポー煮の煮汁、もったいないので何かに使いたかったのさ!
白ネギ入れたら一気にすき焼きの味になったさ!(;´༎ຶД༎ຶ`)
osawarinさんのお茶漬け海苔サラダ、めっちゃ旨い!!
さすが永谷園!
いや!永谷園のお茶漬けの素じゃなかった!!(笑)
しかも、海苔茶漬けでもなく、梅茶漬けやし!!(・∀・)💦
大森屋もイケるぜ!!
ヘルシー✨オーブンで揚げないチキンカツ😊
happyairing69 今日の夕飯~
☆オーブンで揚げないヘルシーチキンカツ
☆こんにゃく田楽
☆れんこん人参桜えびのナンプラー風味きんぴら
☆ぬか漬け(白菜、人参)
☆お餅入り白菜と里芋のお味噌汁
昨日ドラマ「わが家」見てたらぬか漬け食べたくなって♪
静岡の旦那さんの実家では、お雑煮は里芋入り白味噌なので、今年は帰省しなかったので、思い出してなんとなく真似してみました٩(。•ω•。)و
今日の常備菜♪
kyuja 今日の常備菜♪
あく抜きした若ごぼう
おからサラダ
なます
茹でほうれん草
蒸しブロッコリーとアスパラ
たことわけぎ、うす揚げのぬたあえ
ひじきと新玉ねぎのマリネサラダ
塩麹れんこん
若ごぼう 葉と茎の佃煮
豚こまキャベツバーグのたね
蒸しささみ
野菜市で若ごぼうゲットしました♪
大阪 八尾市の特産物なんですが、これが出回ってきたら「春」ですね~♡
あく抜きした茎は炒め物とさっと煮にしようかな♪
さつま揚げ がめ煮 厚揚げピザ サラダ 玉子のお吸い物
126kei こんばんは(*^_^*) 今日は、昨日、岡ちゃんから、教えてもらったさつま揚げ、どーしても、作りたくなって、作りました。イカのいいのがなかったので、エビイカミックスで(^^) れんこん、人参をいれて。カツオエキソで、味付け!ふわふわにできました。厚揚げのピザは、じゃことカツオをのせて。あとは、久々に、がめ煮。根菜類が、美味しかったよ。あっそれと、モニプラで、応募していた、イクラの醤油漬けー、当たりました(^O^☆♪ まだ、発送はされてないので、商品きたら、UPしますねー*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*ではではー!
パパ弁。
mionchan いなりずし、豚肉のしょうが炒め、卵煮、昆布巻き、れんこんの松前漬け、カボチャ煮、ほうれん草ガーリック炒め、厚揚げ煮、焼いたスナップえんどう、ウィンナー。
バランス悪!
もらいもんやら、残り物つめたらこんな仕上がり…
味付けいなりを初めて使ってみた、これ四角なんやΣ(・□・;)
初めて四角いなり詰めた。
ともきーたちゃんの昆布つゆを使って蓮根ヒジキたらこの春雨炒め💗
momomurasaki れんこん大好き✨たらこも大好き✨
今年も、ともきーたちゃんのこのレシピ
お世話になりますね〜〜☺️✨
今回は 石巻たらこ と
韓国のサツマイモ春雨のコラボ✨
この春雨、太くてぷりぷり〜たらこもよく絡んでぷちぷち、レンコンのシャキシャキと合わさって、食感がたまらな〜い✨
味見のつもりが何度もおかわりしちゃいました(≧∇≦)
確か前の時も☺️💦💦
昨日のためしてガッテン見た人いるかな?(*^^*)💕
月曜日のお弁当💖
mayumikoniUe3 • チキンロール照り焼き(卵焼き、人参、インゲン)
• 出し巻き卵
• はんぺんのたらマヨはさみ焼き
• 自家栽培ほうれん草の胡麻和え、2色ズッキーニ巻き
• ちくわの花束風💐
• 飾りラディッシュ
• 飾り人参とブロッコリー茎
• 紫キャベツ酢れんこん
• 自家栽培コカブ茎とジャコ御飯
|ョ'ω'〃)おはようございます♪
今週もよろしくお願いします(*˘︶˘*).。.:*♡
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暇にまかせて作ります
材料
たら 大根 だし 醤油、みりん しょうが れんこん おくら 片栗粉 など