献立がすぐ決まる！れんこんとえびで作る料理、レシピアイディア集

tokage2319 れんこん、柚子、ぎんなん 旬の食材を使った体に優しい料理☆*ﾟ すりおろして蒸すだけでふわふわモチモチ食感になるなんてびっくりだ！ ＼＼\\٩( 'ω' )و //／／ ごちそうさまでした.｡.:*･ﾟ☆

ポイント
【参考レシピ】 NHK今日の料理

材料
4つ分　 れんこん　 エビ　 ぎんなん　 塩　 【あん】　 だし　 みりん　 しょうゆ　 水溶き片栗粉　 ゆずの皮(すりおろしたもの)　 など

材料
れんこん　 ☆酒　 ☆みりん　 ☆しょうゆ　 ☆カツオだし　 干しえび　 ごま油　 輪唐辛子　 など

材料
むきえび（粗みじん切り）　 れんこん　 豚挽き肉　 ねぎ　 レモン汁　 など

azusa33 えび入りでプリップリ(o^^o)♪

材料
米　 水　 えび　 鶏もも肉　 塩　 こしょう　 ごぼう　 れんこん　 たまねぎ　 しめじ　 まいたけ　 エリンギ　 にんにく　 トマト　 酒　 薄口しょうゆ　 オリーブ油　 コンソメ（固形）　 パセリのみじん切り　 など

tokage2319 ゆんゆんゅんさんの料理 【 れんこんのチヂミです。外はサクッ♪中はもっちり♪にらもえびも香ばしいっ☆】 をみて作りました♪ ちょっとお好み焼きみたいに分厚くなっちゃったけど…_(┐「ε:)_ 香ばしくて美味しかったです.+°ｏ*。.' ゆんゆんゅんさんごちそうさまでした♪

therere 中身は 豆腐 れんこん にんじん しいたけ えび

fb8141592687965 天丼(えび、れんこん)、すぐき漬け

mihohomi 具はタコ、えび、あなご、ほたて、とびっこ、にんじん、れんこん！

sapapu あなご えび のり 大葉 れんこん 玉ねぎ 舞茸 なす

yamaki 小さ目のれんこんがおすすめです。見た目もかわいいので、お弁当にもぴったり☆明太子の色がひき肉と混ざってピンク色に。食べてもかわいい一品です（*^_^*）

材料
れんこん　 むきえび　 長ねぎ　 卵白　 鶏ひき肉　 からし明太子　 青じそ　 薄力粉　 サラダ油　 Aヤマキめんつゆ　 A水　 水溶き片栗粉　 など

fuuumn これも以前作ったものですー。クラム(あさり)が苦手なので、えびちゃん。

k7722 れんこん、にんじん、たけのこ、かんぴょう、えび、かに、たまご、いくらがたっぷり！

asami0910 今日は久しぶりに晩ごはん作りました(^^) ＊れんこんの落とし揚げ ＊豚肉のネギ巻き ＊ごぼうの唐揚げ ごぼう下茹でしてみたけど、しない方がいい感じ(^^;)))1つお勉強～♪

ポイント
今日は本当に適当に作ったので.... 参考にならないかも....(;O;)

材料
＊れんこんの落とし揚げ　 れんこん　 シーフードミックス(えび、いか)　 枝豆　 すりおろしの生姜　 揚げ油　 など

samansayukiyuki 今日のばんごはん ☆鯖の焼き魚☆ひじきの煮物☆えびニラはんぺん ☆れんこんのきんぴら☆砂肝とピーマンの柚子胡椒炒め～いろいろ作りましたが、主役がない？！ ひじきの日ってあったことを知り、今日はひじきをいろいろ入れて煮てみました～主役はひじきと いうことで！では、いただきます～ (灬ºัωºั灬)

yumyumy1 擦りれんこんで、モチっと出来ます。 表面のれんこんのサクリ感＆主張感wも、なかなかイイのです☆

ポイント
＊食べやすい大きさに切って、タレにつけて、熱々を頂いてね☆ ＊表面、特に真ん中辺りはこんがり焼きつけるように仕上げて。柔いと油っぽくなっちゃうからね☆

材料
【フライパンの大きさ２枚分】　 れんこんの皮をむく 　 ＊小麦粉 　 ＊卵 　 ＊水 　 ＊片栗粉 　 ＊塩 　 にら３センチ切り 　 ねぎの薄輪切り 　 あきあみや桜えびなど 　 サラダ油(1枚につき)　 ごま油(1枚につき)　 【つけダレ①】よく混ぜる 　 醤油 酢 ごま ごま油 　 コチュジャン 　 【つけダレ②】よく混ぜる　 醤油 酢 ラー油 　 など

m2chibi 結構大きめの天ぷら…ごぼう、えび、れんこん、なす、たまねぎ、かき揚げ、イカ、ハムカツ各2個づつで800円！

tokage2319 夫のお弁当 〜まだまだ慣れないお弁当作り〜 ・豚の生姜焼き ・玉子焼き ・れんこんきんぴら ・えびグラタン

KINUKE ベランダ産のゴボウ、 れんこん、 舞茸、 えび、など 市販ルーは使ってません。 カレー粉と ココナッツミルクと トマト缶と 小麦粉少し。

hcmoto 1匹\10だったんですよ。バナメイエビ！50匹買いました｡（たっぷり5人分）背中にはさみを入れて、背わたを取ってさらに、包丁で深く切れ目を入れます。そこに、ジェノベーゼをたっぷりとはさみこみます。あとは、フライパンで焼くだけです。　　　エリンギとバジルのソテーを添えました。　　　ささみをジップロックゆでして、細く裂きました。（しっとりぃ～～）カッペリーニのサラダと盛りあわせました。　　　いちじくのサラダ　　　梨、モッツァレラチーズ、れんこん、ちくわおこうこ 　　新さつまいもごはん　　　無国籍の極みみたいな食卓　　　　昨日は、お嬢その2のお誕生日でした。1日遅れですが、ティラミスでお祝い

thms 今日のお弁当は タコライス えのきのベーコン巻き 煮卵 にんじんのラペ ピクルス 茹でえび マカロニサラダ 型抜き茹でにんじん れんこん素揚げ です😋🍒

MUNI3 おはよー🎵昨夜は少し風もあってしっかり寝たよ❗ 今日のパパ弁当は小えび*鶏唐*れんこん*南瓜*オクラ*小茄子の天ぷらをおつゆをかけて天丼にして食べてね🎵 今日もお仕事頑張って😉

s2eveknn 本日のお料理教室にて(*^▽^*) ・天ぷら(かぼちゃ、れんこん、茄子、しいたけ、 ししとう、キス、えび、桜えびと玉ねぎのかき揚げ) ・たことわかめときゅうりの酢の物 を作りました♡天つゆも手作りですよ～！ 天ぷら大好きなのですが、もっと好きになりました！♡ すっごく美味しかった～(’-’*)

材料
焼売の皮(市販)　 豚ロース肉(薄切り)　 A)むきえび　 A)長ねぎ(粗みじん切り)　 A)しょうが(みじん切り)　 A)ザーサイ　 A)れんこん(1cm角切り)　 A)塩、こしょう　 A)酒　 A)ごま油　 A)水　 グリンピース　 白菜　 からし、しょうゆ　 など

wakanatumu 玉ねぎが得意でない、主人と子供のために作りました。お弁当につかうので、ミックスベジタブルがあまりがち…という時に考えつきました(*^_^*)

ポイント
一度、マヨネーズでれんこんを炒めるのであげる時は短時間であがります。二度上げするとパリッとします。

材料
エビ　 ミックスベジタブル　 れんこん　 小麦粉　 塩　 コショウ　 マヨネーズ　 など

mkccck 今日は天ぷら！他はさっぱりシンプルつまみで。小鉢含め、どれも好評でよかった。ムスっコもぱくぱくいってくれた。 週末は用事済ませて、お昼寝して、買い物して、お風呂は夫さんにまかせて、私はひたすら晩酌支度。ザ休日、しあわせ。 あとは垂水神社に小豆を持って行かねば。今年、本厄なんだけど、1月中に小豆を奉納に行くと、2月3日の節分のふるまいぜんざいに使われて、それをもって厄払いとなるらしいのです。ご近所の厄年関係の方々、是非にー。 さぁ明日から、また生きろー！

thms 来週からのお弁当用常備菜は 下茹でほうれん草 小松菜と油揚げのだし炒め 型抜き茹でにんじん 茹でえび かぼちゃの甘から炒め あさつき ウインナー（下ごしらえ） えのきのベーコン巻き プチトマト 煮卵 にんじんのラペ れんこん素揚げ

mkyounoryouri 塩味の煮汁で、食材の色を生かして煮上げます。厚めに切ったれんこんは、モチッとして薄切りとは違った食感です。

nordenlife ・お魚ハンバーグ ・れんこんとベーコンの塩きんぴら ・えびと豆苗の炒め物 ・わかめごはん ・プチトマト

naokodish えびとポテトのグリル わかめ和え物 れんこんとにんじん甘酢 梅干しごはん りんご 寒い朝のお弁当…

vertrock おはようございますます☺️やっと金曜日。今日も頑張るぞー。ほぼ、つくりおきを寄せ集めのお弁当🍱 甘塩鮭、れんこんはさみ焼き(えびと秋刀魚)、秋刀魚つくね、かぼちゃとししとうのグリル、ソフトドライトマト、ささみとキャベツのマリネ/玄米、おから入り鶏そぼろ、セロリ葉っぱふりかけ、辛味大根の昆布佃煮和え。 と、ハーベスト😚

tomtombaby ニラたっぷり蓮根チヂミ 牛肉とゴボウの甘辛炒め ナスといんげんの胡麻和え 水菜のサラダ ごはんの韓国風ボストンレタス包み

mkyounoryouri 笠原将弘さん直伝 【和食の生ビール サントリー 「和膳」】タイアップ企画レシピ。 素材の色と香りが生きる塩味の筑前煮。先に根菜を煮て味をしみ込ませ、あとから魚介を加えてうまみを出します。 http://www.kyounoryouri.jp/happytable/wazen1/ 撮影: 吉田 篤史

材料
・ゆでだこの足 　 ・えび （殻付き/無頭　 ・あさり （砂抜きしたもの）　 ・ごぼう 　 ・れんこん　 ・里芋 　 ・にんじん 　 ・生しいたけ 　 【A】　 ・水 　 ・昆布 　 ・酒 　 ・砂糖 　 ・塩 　 ・サラダ油 　 ・木の芽 　 など

hcmoto 近江町市場の八百屋さんには「松茸」がごろごろ並んでいました。カナダ産の白松茸・・・・欲しいなぁ～～～って思ったのですが・・・・さんざん迷って・・・・贅沢は敵だ！（アンタいつの人？）で、その松茸の並びに「食用菊」発見しました。黄色の「阿房宮」です。　焼き椎茸と合わせておひたしにしました。　　　しゃくっ！しゃくっ！っていう独特の歯触りが好きです。子供の頃は、わからなかった味わいです。市場のお兄さんの強い「押し」で・・・・甘えびも買いました。　　　今は、底曳き網漁が始まる前なので、お魚の種類が少ない時期なんだそうです。「だから、コレ買うまっし！」とすすめられた「カンパチ」と盛り合わせました。　　　焼きなすとちびオクラ　　　新れんこんで、今シーズン初の「はす蒸し」しました。まだハシリなのでもっちり感はありませんが、色が白くてきれい　　　冷凍庫の去年の栗をだして「おこわ」しました。ぼやぼやしてたら、今年の栗が出てきますもんね　　　栗大入りです！食卓　（ノリック師匠！　　↑精進します）

k_ayay ●えびのうま煮 ●ゴマ風味のこんにゃく ●筍のおかかに ●筑前煮 ●にます ●酢だこ ●数の子 ●酢れんこん ●たたきごぼう ●伊達巻 ●蒲鉾 ●昆布巻き ●卵焼き ●まつまえ

popege お父さんのお弁当と娘の遠足弁当 ●ハンバーグ ●たけのこご飯 ●人参とほうれん草の揚巻 ●パプリカなすきんぴら ●おくらちくわ ●卵焼き ●れんこん、にんじん、しいたけ、えび煮物

thms 今日のお弁当は カボチャサラダ 小松菜とちくわの和風炒め れんこん甘酢漬け プチトマト 茹でえび 手羽先の塩焼き 紫キャベツのマリネ ちくわきゅうり かまぼこ ラディッシュ チャプチェ丼 です😋❤️

thms 今日のお弁当は えのきのベーコン巻き 小松菜と油揚げのだし炒め 煮卵 型抜き茹でにんじん 茹でえび れんこん甘酢漬け にんじんラペ さばの西京焼き プチトマト ご飯（しそ昆布、梅干し）

samansayukiyuki 今日のばんごはん (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ☆天ぷら～♪ さつまいも、かぼちゃ、れんこん、あじ、 まいたけ、えびと長ネギとみょうがのかき揚げ ☆お蕎麦 長野、信州の滝沢更科そばです ☆薬味は大根おろしとみょうがと大葉、ネギです 今日は暑かったので久しぶりにお蕎麦に しました～♪さっぱりで美味しいですっ つるるっとね (♡˙︶˙♡)

thms 今日のお弁当は ２色おにぎり（五色の花むすび、八菜の緑黄色むすび） 山芋ステーキ 青梗菜とちくわの中華炒め れんこんの甘酢漬け あみえびの卵焼き 豚コマポークチャップ〜うまソーストマトタイプ〜 プチトマト 型抜き茹でにんじん

maayan0702 明けましておめでとうございます❗ 2016年になりましたね(〃∇〃) 今年もよろしくお願いしますm(_ _)m 今年はお節作りに挑戦してみました☆ ずっと毎年作りたかったけど買ってきたり、ママが作る気なかったりして作ることが出来ませんでした(・ε・｀ ) でも今年は作る気があったみたいで一緒に作ってくれました(ﾉ^∇^)ﾉ 全部じゃなくて市販のものもあるけどできるやつはできるだけ手作りです♡ 市販のものは黒豆と昆布巻きと数の子とかまぼこだけです＊ それ以外は全てママか私が作ったものです(^^)b 私が作ったのはえびの旨煮・八幡巻・ブリの照り焼き・栗きんとん・たたきごぼう・酢れんこん・なます・ごまめ・錦玉子を作りました♪ あとの伊達巻・くわいの含め煮はママに作ってもらいました(o^-')b ! 奥のお重はおばあちゃんが作って持ってきてくれたやつです(*^^*) 初のお節作りでしたが来年は黒豆とかも作ってみたいと思っています！ 改めて今年もこんな感じでゆるく投稿していくと思いますがよろしくお願いします☆