2017年12月15日
(更新 2025年03月19日)
みんな大好き!みょうがと塩昆布で作る料理、レシピアイディア集
今回は、みょうがと塩昆布で作った美味しそうな料理をご紹介します。みょうがと塩昆布の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。塩昆布たたききゅうり、きゅうりとみょうがの塩昆布和え、みょうが甘酢漬け、春キャベツとみょうがの梅和えなどなど、どれも美味しそうですよ!みょうがといえば大葉、きゅうり、ごま、酒、なすといった組み合わせでも大活躍。みょうが関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
【深夜食堂】みょうがの甘酢漬け
kedent17 深夜食堂 最新13巻から第171夜 みょうがの甘酢漬け。
箸休めにぴったりのみょうがの甘酢漬け😋
深夜食堂にやってくる常連の松村さんと村松さん…ややこしい😅
二人は高校時代からの大親友。
『みょうがを食べると物忘れする』という迷信を信じる村松に松村はみょうがの甘酢漬け勧めたことがきっかけで仲良く甘酢漬けにハマることに。しかし、松村の重大な裏切発覚(村松の嫁さんと…😅)
嫌なことはみょうがを食べて忘れられればいいのに…😂
みょうがは、好き嫌いがあると思いますがあの独特な風味がたまりませんね。コレも大人味😋
トミサクどの、いつものように食べ友よろ〜
材料
みょうが 昆布だし 砂糖 酢 塩 鷹の爪 など
みょうが 昆布だし 砂糖 酢 塩 鷹の爪 など
ミニみたね巻&もやしのナムル&半月焼き&青梗菜の塩昆布和え&みょうが甘酢漬け&かぼちゃプリンお弁当♪
momomin ★ミニみたね巻
★もやしのナムル
★半月焼き
★青梗菜の塩昆布和え
★みょうが甘酢漬け
★かぼちゃプリン
豚と玉ねぎの生姜焼き&きんぴらゴボウ&ぎんなん串&みょうが甘酢漬け&2色ピーマンの塩昆布和え&もってのほかのお浸しお弁当♪
momomin ★豚と玉ねぎの生姜焼き
★きんぴらゴボウ
★ぎんなん串
★みょうが甘酢漬け
★2色ピーマンの塩昆布和え
★もってのほかのお浸し
麻婆キノコ野菜&くるくる塩昆布玉子&フランクの青梗菜巻き&みょうが甘酢漬け&あわび茸入り豚汁お弁当♪
momomin ★麻婆キノコ野菜
★くるくる塩昆布玉子
★フランクの青梗菜巻き
★みょうが甘酢漬け
★あわび茸入り豚汁
春キャベツとみょうがの梅和え(∩❛ڡ❛∩)🌸
tocca 適当に切ったキャベツを耐熱皿に乗せラップをしてらレンチン2〜3分☝︎✨
みょうがは細く切って、水にさらしておく。
少ししんなりしたキャベツにサラダ油を混ぜる。水気を拭き取ったみょうがと塩昆布とたたき梅を和えてしばらく味を馴染ませてから食べるのです💮
手が止まらない〜۹ (♥′θ'♥) ۳ ㌰
ぜひ春キャベツで🌸🌸🌸
鮭・玉子のそぼろご飯&ミニみたね巻&パプリカのオイスター炒め&青梗菜と人参の塩昆布和え&みょうがの甘酢漬け&ブロッコリーお弁当♪
momomin ★鮭・玉子のそぼろご飯
★ミニみたね巻
★パプリカのオイスター炒め
★青梗菜と人参の塩昆布和え
★みょうがの甘酢漬け
★ブロッコリー
せせりの青じそ巻き天ぷら&半月焼き&ナスとゴーヤのあっさり生姜塩昆布&サバ玉サラダ生春巻き&みょうが甘酢漬け&ミニトマト&ぶどうお弁当♪
momomin ★せせりの青じそ巻き天ぷら
★半月焼き
★ナスとゴーヤのあっさり生姜塩昆布
★サバ玉サラダ生春巻き
★みょうが甘酢漬け
★ミニトマト🍅
★ぶどう🍇
お刺身サラダ
YamasaShouyu 市販のお刺身を上手に使ったヘルシー・サラダ。「ヤマサ昆布ぽん酢」をあじのマリネ、ドレッシングとダブル使いするのがポイントです。
材料
あじ (さしみ用) いか (さしみ用) ミニトマト 玉ねぎ いんげん みょうが しそ (大葉) ベビーリーフ しょうがのせん切り ごま油 ヤマサ昆布ぽん酢 など
あじ (さしみ用) いか (さしみ用) ミニトマト 玉ねぎ いんげん みょうが しそ (大葉) ベビーリーフ しょうがのせん切り ごま油 ヤマサ昆布ぽん酢 など
玉子そぼろご飯&銀杏入りカラスガレイ揚げしんじょ&舞茸エノキとみょうがのゴマ炒め&白菜と黄菊の減塩塩昆布和え&オレンジ芋のサラダ&フレッシュオリーブ&プチトマトお弁当♪
momomin ★玉子そぼろご飯
★銀杏入りカラスガレイ揚げしんじょ
★舞茸エノキとみょうがのゴマ炒め
★白菜と黄菊の減塩塩昆布和え
★オレンジ芋🍠のサラダ
★フレッシュオリーブ
★プチトマト🍅
山本真希さんの料理 きゅうりと大葉のとろろ昆布びたし やっと自宅のみょうがと大葉が摘める様になりました。おまけスイカの皮の梅酢漬け
sanomikijp 彩りがほしかったので
レシピ材料にコリンキーを足して
醤油だしを使わずに塩昆布で味付けしました。
とろろ昆布が いい仕事します。😃
高校生男子弁当
hiropon0201 ☘お弁当メニュー☘
* 鮭おにぎり・塩昆布おにぎり
* ゴボウのごま味噌ハンバーグ
* アスパラと人参のごま和え
* レンコン入り五目ひじき
* みょうがときゅうりの浅漬け
* たまご焼き
高野豆腐とうりのパスタ
nishimakigohan 高野豆腐とうり、ねぎ、みょうがを炒めて麺つゆと塩昆布で味付け、
軽く洗ってちぎって炒めた高野豆腐は、味がしみて美味しい(^^)
たっぷりしそをかけていただきます!
カツオのからししょうゆ合わせ米麹漬け
YamasaShouyu カツオにしょうゆ合わせ米麹と塩昆布の旨味を移して、味わい豊かに仕上げます。みょうがを加えることでさっぱりとした仕上がりに。千切りした大葉や、薄切りした玉ねぎを加えるのもおすすめです。
ネギだく親子丼🍜
kamasann 庭のおねぎがワサワサしてたので、ネギだくの親子丼!
これはダーの分で、自分のはもっとおねぎだらけ(≧∇≦)(笑)
あと、きゅうりと玉ねぎ、みょうがの塩昆布、胡麻油、ポン酢で和えたやつ(^-^)/ サッパリと美味しいんだよね♪
農家の友達からいただいた無農薬の水菜を使っていろいろと作ってみました(^-^)/
okonomiyakimasa #水菜と油揚げ、白菜のたいた炊いたん
#水菜のチヂミ
#水菜と韓国海苔のナムル
#水菜とカンパチ、みょうがのポン酢和え
#水菜の肉巻き
#水菜と塩昆布の和え物
#水菜と油揚げの炒め物
土用丑の日うなぎディナー
mariechuta3 うな丼
ナスとみょうがの漬物
塩昆布とごま油の冷奴
まいたけとねぎとワカメのスープ
今年初うなぎです(^ ^)
旦那さんもとても喜んでくれたので、また買ってこよう!
ご飯1合弁当 しめじの炊き込みご飯 2016.6.6
kirahime 今日のランチ!
洗ったお米に顆粒だしとお酒、醤油で味付け、しめじと油揚げをのっけて早炊きしただけ〜のご飯(笑)
おかずはビニール袋にきゅうり、みょうが、塩昆布を入れただけ〜の浅漬け。
今日も簡単に♡
今日のおべんと
samya 早めのご出勤だそうで、こちらも早起きしなきゃなわけで...。
それにしても麻婆茄子の色、わる~(;´ェ`)
麻婆茄子、卵焼き、五目豆、きゅうり生姜みょうがの塩昆布和え、ご飯
くららさんの☆塩だけでウマ~❤ジャガイモと豚バラの煮物⭐を中心に、和食ぷれーと♡
okanakirom 今夜は、和食じゃーΣd(゚∀゚d)ォゥィェ!!
・大人気くららちゃんの塩豚じゃが
・鰯の蒲焼き
・切り干し大根の煮物
・みょうがと塩昆布の和え物
・お味噌汁
とにかくシンプル!
塩豚じゃがは、塩だけ?って思ったけど…てか、みなさんの投稿で塩で十分美味いことは分かってたんだけど(笑)やっぱり食べて感動したよ(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)ウフッ♥
たまにはこんなほっこり夕食も、(・∀・)イイネ!!
“ 上から見てもめんこいな ”
KINUKE ..
○サッとポン酒で湿らした
鯛の昆布〆
○サッと薄味で煮た
れんこんとうち絹さやと
筍の柔らかいところの皮
○みょうがの甘酢漬け
を、
ほんのり薄いピンクに染まった
みょうがの甘酢漬けの漬け汁を
混ぜた酢飯に乗っけて
まんまるに握った
ひとくちよりちょっと大きめの
お寿司 ○
それぞれからでる
春の香りが
消えないように
お醤油の代わりに
桜の塩漬けを作った時の
桜の香りが付いたお塩を
ほんの少しぱらり。と
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