2018年01月26日 (更新 2025年03月19日)

おいしい!キャベツとえのきたけで作る料理、レシピ21のアイディア

今回は、キャベツとえのきたけで作った美味しそうな料理をご紹介します。キャベツとえのきたけのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ハムチーズキャベツ、キャベツ1コ入お鍋、キャベツツナ丼、キャベツえのき、塩春雨キャベツなどなど、どれも美味しそうですよ!キャベツといえば玉ねぎ、卵、人参、酒、ごまなどの組み合わせもありかも。キャベツに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
Snapdishの料理写真:セロリーとキャベツのスープ☆
セロリーとキャベツのスープ☆
材料
セロリ―  キャベツ  にんじん  えのきたけ  固形コンソメ  水  など
Snapdishの料理写真:えのきの豚肉巻き✩⃛お弁当              ハムチーズキャベツの春巻き
えのきの豚肉巻き✩⃛お弁当 ハムチーズキャベツの春巻き
koro14 #豚肉 #えのき #春巻き #キャベツ #ハムチーズ #ピリ辛ニラもやし #ごぼうサラダ #出し巻き卵
Snapdishの料理写真:モツ鍋
モツ鍋
ポイント
この分量でお腹いっぱい(*^○^*)

材料
もつ鍋の素 みそ  豚ホルモン ボイル  ニラ  キャベツ  もやし  えのきたけ  鍋用ラーメン(ちびまるこちゃん)  鷹の爪  など
Snapdishの料理写真:キャベツとえのきの梅肉サラダ
キャベツとえのきの梅肉サラダ
ポイント
今日は歩き疲れて股関節が脱臼ぎみ… そんな日にはコレ! そんなに美味しくはないけど、なんとなくヘルシーっぽいの❤

材料
キャベツ  えのき  梅干し  ゴマ  塩  など
Snapdishの料理写真:キャベツとしらすのペペロンチーノ
キャベツとしらすのペペロンチーノ
tuyumikanm0125 オイル系パスタが食べたくなったので。 えのき茸で量増し(笑)
ポイント
しらすは最後に入れたほうが美味しいです。 塩分はしらすとだしの素の塩分を考えてやったほうが良いです。

材料
パスタ  キャベツ  えのき茸  ニンニク  鷹の爪  だしの素  塩  オリーブオイル  釜上げしらす  など
Snapdishの料理写真:豚肉とキャベツえのきの黒豚炒め
豚肉とキャベツえのきの黒豚炒め
材料
豚肉  えのき  キャベツ  黒酢  砂糖  酒  醤油  オイスターソース  胡椒  鶏ガラ顆粒  など
Snapdishの料理写真:豚肉の味噌炒め
豚肉の味噌炒め
superpkei キャベツとえのき
Snapdishの料理写真:キャベツとえのきの炒め物
キャベツとえのきの炒め物
Snapdishの料理写真:キャベツのミルフィーユ
キャベツのミルフィーユ
ポイント
カロリーを気にしなければ 間にチーズを入れると もっと美味しくなります(*^◯^*)

材料
キャベツ  合挽き  塩麹  生姜すりおろし  えのき茸 エリンギ  カレーのルー  など
Snapdishの料理写真:キャベツの巣ごもり( ^ω^ )♡
キャベツの巣ごもり( ^ω^ )♡
材料
キャベツ  えのき  ハム  卵  など
Snapdishの料理写真:えのきサラダ
えのきサラダ
bear25 えのきとキャベツを甘めの味付けでサラダにしました*
Snapdishの料理写真:トマトジャガナスえのきスープ
トマトジャガナスえのきスープ
s2000 トマトジャガナスえのきスープ、ランチパックキャベツメンチ^o^ いただきます🍀 スペインのクンプリード テンプラニーリョとともに🍷🍺
Snapdishの料理写真:豚肉のキャベツ巻き
豚肉のキャベツ巻き
lama427 以前レシピと共に載せた”豚肉のえのき巻き”のキャベツバージョンです。塩揉みした春キャベツをたくさん使ってみました!
Snapdishの料理写真:豚バラ豆腐煮卵とじ♡サツマイモの塩昆布和え♡キャベツとえのきのオニオンスープ
豚バラ豆腐煮卵とじ♡サツマイモの塩昆布和え♡キャベツとえのきのオニオンスープ
材料
豚バラ  もやし  砂糖  しょうゆ  酒  みりん  豆腐  卵  小ネギ  さつまいも  塩昆布  塩  玉ねぎドレッシング  えのき  キャベツ  オリーブオイル  水  乾燥玉ねぎ  台湾で買った調味料  しらだし  しょうゆ  など
Snapdishの料理写真:#ピーマンの肉詰め #カニカマサラダ #納豆 #キュウリ・大根・キャベツのぬか漬け #えのきと玉ねぎの味噌汁
#ピーマンの肉詰め #カニカマサラダ #納豆 #キュウリ・大根・キャベツのぬか漬け #えのきと玉ねぎの味噌汁
bmc835 手抜き
ポイント


材料
ピーマン  合挽き肉  卵  パン粉  塩  胡椒  片栗粉  ケチャップ  ウスターソース  レタス  カニカマ  大根  キャベツ  キュウリ  納豆  長ネギ  えのき  タマネギ  など
Snapdishの料理写真:豚肉とキャベツえのき炒め
豚肉とキャベツえのき炒め
Snapdishの料理写真:キャベツとえのき豆板醤で…
キャベツとえのき豆板醤で…
Snapdishの料理写真:豚肉とキャベツとえのきのオイスターソース
豚肉とキャベツとえのきのオイスターソース
rietakai 豚肉は塩麹で下ごしらえしてから投入。
Snapdishの料理写真:塩だれ春雨キャベツ
塩だれ春雨キャベツ
ikumiki キャベツがお安く買えたので👍 キャベツ消費に最適😁 春雨入れてよりヘルシー✨ 冷蔵庫の中のえのき&ピーマンも加えて、お野菜たっぷりなおかずになりました🍳
Snapdishの料理写真:市販のたれで、トロン〜と牛肉とキャベツ炒め
市販のたれで、トロン〜と牛肉とキャベツ炒め
1125shino 最近、中華に行く機会が増えました。 ガンガン強火で、市販のたれを使い、味も一気にしあげます! ヽ(*^∇^*)ノ
ポイント
◉市販のたれ入ったらなんでもいいです。 お気に入りは塩ダレ。

材料
牛肉なんでも  キャベツ  えのき  卵  ◉市販のたれ  ◉豆板醤  ◉片栗粉  ◉おろしニンニク  など
Snapdishの料理写真:キャベツとえのき茸の梅肉ごま油和え
キャベツとえのき茸の梅肉ごま油和え
pinkfreesia このときの梅肉は、フリーズドライの梅干を使っています。 とても便利です。
Snapdishの料理写真:えのきハンバーグのロコモコプレート&キャベツとおいものレモン風味サラダ🍋
えのきハンバーグのロコモコプレート&キャベツとおいものレモン風味サラダ🍋
Mahru 今日は…… 頑張りました(笑)^_^;💦 ハンバーグにえのき入れたらふわふわ食感ですょ〜o(^▽^)o♬
Snapdishの料理写真:小松菜とキャベツとえのき、お揚げさんのみぞれ和え!
小松菜とキャベツとえのき、お揚げさんのみぞれ和え!
tinatomo 具材をさっと茹でたら、冷まして水気軽く絞り 大根おろし、白だし、甘みのあるお出し入り醤油だけで和えました! キャベツが入って食べ応えあるみぞれ和えになりました〜❤️
Snapdishの料理写真:キャベツ1コ入お鍋♪♪♪
キャベツ1コ入お鍋♪♪♪
ran2ran キャベツで、豚バラ、人参 えのき、韮を巻いて♪♪♪ 今から‧(ᵕ̴̤‧̮ ॣᵕ̴̤∗) 火をつけて ✨✨✨✨✨✨✨✨ 柚子胡椒ポン酢で いただきまぁ〜す!
Snapdishの料理写真:キャベツ、小松菜、えのき ツナ和え。
キャベツ、小松菜、えのき ツナ和え。
sono31 見た目七味かけすぎたかも? でも、ちょうどよかった😆👍
Snapdishの料理写真:かぼちゃ、鮭、えのき、キャベツ、たまねぎ
かぼちゃ、鮭、えのき、キャベツ、たまねぎ
Snapdishの料理写真:フライドポテト・キャベツのポタージュ・豚巻きえのき・春菊の胡麻和え
フライドポテト・キャベツのポタージュ・豚巻きえのき・春菊の胡麻和え
madammay “売るほどある”(nakkoの言)ジャガイモの消費のため、みんな大好きなフライドポテト。 先日『きょうの料理』で見た豚巻きのえのきやってみた。スタイルだけの真似っこで、味付けは下味の塩胡椒と、仕上げに少しお醤油。 キャベツ半分を使ったポタージュ。旬だもの、甘いわ。😊
Snapdishの料理写真:餃子
餃子
s9085k キャベツ、玉ねぎ、えのき、ひき肉しか入れてません( ´ ▽ ` )ノ
Snapdishの料理写真:おうち晩ごはん*キャベツと鶏肉のトマト煮込み
おうち晩ごはん*キャベツと鶏肉のトマト煮込み
danceyuki キャベツを沢山頂いたので、キャベツ消費夕食(^^)d 圧力鍋で簡単に。 *キャベツと鶏肉のトマト煮込み&ごはん *生野菜サラダ *えのきだけと玉子のスープ
Snapdishの料理写真:今日のお弁当♪2017.2.17(o˘◡˘o)❤️
今日のお弁当♪2017.2.17(o˘◡˘o)❤️
rinabaron0801 遅くなりましたが今日のお弁当アップです。 ☆ホタテとひじきの炊き込みご飯 ☆ロールキャベツ(♡´∀`)? ☆ジャーマンポテト ☆目玉焼き(半月カレー味) ☆ロマネスコ ☆カブの甘酢🌹 ☆りんご・キウイ ☆ワッフルクッキー 朝起きて、豚肉とキャベツで何しようかと冷蔵庫にあったえのきとスティックチーズを使ってロールキャベツ風に巻き巻き🌀 今日のお弁当にロールキャベツ入れてたとんちんしゃん(o˘◡˘o) ちょっと同じで嬉しくて呼んじゃいます🔔リンリン(๑›‿‹๑)💕
材料
キャベツ  豚肉スライム  えのき  スティックチーズ  塩コショウ  塩麹  マヨネーズ  片栗粉  など
Snapdishの料理写真:豚もやし
豚もやし
apples56tara 見た目はそんな…やけど、簡単節約レシピ\(^o^)/
ポイント
蒸すだけ!ポン酢で食べたら最高に美味しいです✨安くて早くできて超簡単やけど、めちゃうま\(^o^)/

材料
豚バラ  もやし  キャベツ  えのき茸  など
Snapdishの料理写真:キャベツと鶏団子のグラタン
キャベツと鶏団子のグラタン
pakuchi キャベツ、冷凍鶏団子、えのき、玉ねぎ、人参をガガーっと炒めてトマト缶と鶏ガラスープとケチャップ等で味付けしてチーズをのせて焼いただけ。多分、帰宅後25分でできる時短メニュー。
Snapdishの料理写真:キャベツとえのきと豚バラのピリ辛味噌炒め
キャベツとえのきと豚バラのピリ辛味噌炒め
Snapdishの料理写真:焼き肉ぅ✩玉葱・椎茸・えのき・キャベツ・ブロッコリー
焼き肉ぅ✩玉葱・椎茸・えのき・キャベツ・ブロッコリー
Snapdishの料理写真:肉じゃが☆
ほうれん草のたっぷり胡麻和え☆
キャベツとえのきの汁物☆
肉じゃが☆ ほうれん草のたっぷり胡麻和え☆ キャベツとえのきの汁物☆
Snapdishの料理写真:キャベツ パンチェッタ えのき トマトのくたくた煮
キャベツ パンチェッタ えのき トマトのくたくた煮
Snapdishの料理写真:キャベツツナ丼。長ネギえのきゴマも入れて
キャベツツナ丼。長ネギえのきゴマも入れて
Snapdishの料理写真:糸こんにゃくのチャプチェ
糸こんにゃくのチャプチェ
nanakoike47 熱いままでも、冷やしても美味しいです(^^)
ポイント
お好みでニンニクを加えても美味しいです。

材料
合挽き肉  糸こんにゃく(白)  ピーマン  パプリカ(赤)  えのき茸  キャベツ  ★米酢  ★砂糖  ★薄口醤油  ★チューブ生姜  ★塩  ごま油  一味唐辛子  など
Snapdishの料理写真:離乳食!キャベツと鶏ひき肉雑炊
離乳食!キャベツと鶏ひき肉雑炊
hanabisana ちょっと便秘気味なので、とりあえずキャベツとオートミール食わせようと作成。
Snapdishの料理写真:お弁当
お弁当
wanroom2185 7/4 旦那はんのぉ弁当.∗̥✩⁺˚ ♡Menu♡ ☆チキンステーキ ☆甘鮭の塩焼き ☆えのきと塩昆布の唐揚げ ☆海老とモロッコ豆の塩炒め ☆ハムカップお好み焼き風 ☆破竹とワカメの煮物 ☆ハートのウィンナー ☆レタス、トマト… かな〜り久々のぉ弁当*·˚ ༘♡ 最近娘が早寝超早起き過ぎて 私は寝不足…(¯―¯٥) えのきの唐揚げは塩昆布の塩気で 他に味付けなしだから簡単*✰
ポイント
包丁を使わず、火も使わず☆ お好み焼きを朝から焼けなぃ… ならハムカップで作ろう.∗̥✩⁺˚ 卵の黄身に穴開けないと 爆発するので必ず•̀.̫•́✧ 黄身の固さを、お好みでレンジの 時間を調節して下さい ♡ ₍•͈ᴗ•͈.₎ ソース&マヨは1番上にかけても◎

材料
ロースハムなど  キャベツ  天かす  青のり  卵  塩胡椒  お好みソース、マヨ  など
Snapdishの料理写真:ガーリックチキンステーキ、乳酸キャベツとセロリの和え物、えのきのお味噌汁
ガーリックチキンステーキ、乳酸キャベツとセロリの和え物、えのきのお味噌汁
rokochixxx666 鶏モモ肉、にんにく、ブロッコリー、舞茸、プチトマト、キャベツ、セロリ、柚子、えのき茸、玉ねぎ、油揚げ など
Snapdishの料理写真:残り野菜と挽肉のカレーマヨ春巻き
残り野菜と挽肉のカレーマヨ春巻き
ポイント
今回はキャベツや他の残り野菜を使いましたが他の、お好みの野菜でもできます。 出来上がった春巻きは味がついてるのでそのまま食べるか、ケチャップや酢などお好みのものにつけても♪

材料
春巻きの皮  キャベツ  玉ねぎ スライス  人参 千切り  セロリ 千切り  えのき 半分に切る  豚挽肉か合挽肉か鶏挽肉かツナなどお好みで  ★カレー粉  ★マヨネーズ  ★塩 胡椒  など
Snapdishの料理写真:とってもも肉コンソメバジルチキン
とってもも肉コンソメバジルチキン
nanakoike47 チキンコンソメで味がしっかりつくので、塩は控え目にすると良いです(^^)
ポイント
生バジルが手に入る時は、フレッシュなものを使って下さい。

材料
鶏もも肉  ピーマン  えのき茸  キャベツ  チキンコンソメ  水  片栗粉  乾燥バジル  塩・コショウ  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:豚キムチ
豚キムチ
haruharu2929 ★豚キムチ ★キャベツとえのきの中華スープ ★冷奴 ★卵焼き 残り物で簡単に。
Snapdishの料理写真:彼作☆トマト鍋
彼作☆トマト鍋
mingy829 ウインナー、鶏肉、キャベツ、たまねぎ、人参、しめじ、えのき、トマト入り
Snapdishの料理写真:夕ご飯♡
夕ご飯♡
yuminana ♡キャベツハンバーグ ♡えのきとほうれん草のバター炒め ♡ジャーマンポテト ♡野菜サラダ
Snapdishの料理写真:シンプルな野菜炒め
シンプルな野菜炒め
Hiroty キャベツ、カラーピーマン、えのき、タマネギ、ベーコンを醤油と鰹節で(*´˘`*)♡
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