2018年02月05日 (更新 2024年11月22日)

やみつき!大葉とささみで作る料理、レシピ21のアイディア

今日紹介するのは、大葉とささみを使った人気料理です。大葉とささみの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。アンチョビ大葉チーズマッキーにんにくチップのせ、ささみチーズ大葉焼き、ささみ明太大葉巻きなどなど、どれも美味しそうですよ!大葉といえばごま、酒、卵、玉ねぎ、トマトなどの組み合わせもありかも。大葉に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
Snapdishの料理写真:ささみの大葉チーズ焼き
ささみの大葉チーズ焼き
hinakokooo 大葉がたくさん余っていたので☺️ ささみとチーズと大葉という完璧な組み合わせ💓
ポイント
低脂肪で低カロリーだけれども高たんぱくなささみ。 たんぱく質も多く、乳製品もとれるチーズ。 大葉でさっぱり、とってもヘルシーでおいしい一品です。

材料
ささみ  スライスチーズ  塩  黒こしょう  酒  大葉  小麦粉  など
Snapdishの料理写真:ささみのマヨ焼き
ささみのマヨ焼き
angy0218 おつまみに最適な激安メニュー😄写真は漬け置き時の写真です😄#大葉 #ササミ #マヨネーズ #おつまみ
材料
ささみ  大葉  ☆マヨネーズ  ☆めんつゆ  ☆ニンニクチューブ  片栗粉  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:ささみの大葉チーズカツ
ささみの大葉チーズカツ
haruharu2929 #ささみ #大葉チーズ肉巻き #味噌汁
Snapdishの料理写真:ささみの梅シソロール🌿 コロッケ、ハムカツ♪など…
ささみの梅シソロール🌿 コロッケ、ハムカツ♪など…
kamasann 庭に大葉がワサワサです(^^;; ささみの梅シソロール!これくらいじゃ減らない〜(^^;; コロッケとハムカツは頂き物です。 市内の池田精肉店のコロッケ! 最高に美味い(≧∇≦)💕 デザートは新商品のオレンジのミルクレープ🍊爽やかでまいう〜(*^^*)♪ *コロッケ、ハムカツ *ささみの梅シソロール🌿 *ひじき大豆の煮物 *チキンブロイラーのサラダ *デザートはオレンジのミルクレープ🍊
ポイント
耐熱皿に乗せ、ラップしてレンジ600w.3〜4分でもできますが、少しポサポサになりますね〜(^^;;

材料
ささみ  梅干し  大葉  など
Snapdishの料理写真:レンチン簡単!鶏ささみと塩麹で大葉ロール🌀
レンチン簡単!鶏ささみと塩麹で大葉ロール🌀
sakichan63 冷めても柔らかいのでお弁当にも😊 塩麹のおかげでしっとり柔らか。梅肉ソースはお好みで。彩りで載せましたがなくても美味しいです☺️
ポイント
レンジから出したらラップのまま放置。2分ほどで余熱で満遍なく火が通り、パサパサしません。本数に合わせて加熱時間調整して下さい。胸肉でやる場合も、切り込み入れて厚さをならして下さい。 梅肉なくても十分美味しいです。お好みで。

材料
ささみ  塩麹  大葉  チーズ(プロセスチーズ使用  〈梅肉ソース〉*お好みで  たたいた梅干し  みりん  酒、醤油  など
Snapdishの料理写真:晩ご飯。ささみのチーズ大葉フライ。
晩ご飯。ささみのチーズ大葉フライ。
hassuru2687 ダンナが出張から帰ってきました♫ わーい♪( ´θ`)ノ 晩ご飯。 ⚫︎ささみのチーズ大葉フライ ⚫︎茄子とタケノコのにんにく醤油 ⚫︎わかめスープ ⚫︎コールスロー
材料
鳥のささみ  大葉  とろけるチーズ  塩コショウ  小麦粉  溶き卵  パン粉  塩&レモン汁  揚げ油  など
Snapdishの料理写真:ささみの大葉巻き
ささみの大葉巻き
yumikokobaOSj ささみを米油で焼きました。
Snapdishの料理写真:ささみのみぞれ照り焼き 【TERIYAKI chicken tender w/ grated Japanese radish】
ささみのみぞれ照り焼き 【TERIYAKI chicken tender w/ grated Japanese radish】
izooming 甘くてまろやかな、ヤマサさんの 「鮮度の一滴 グルメしょうゆ」を使い、ささみ+大根おろしのヘルシーな一皿を作りました。 加熱された甘い大根おろしに、グルメしょうゆがよく合います👍
ポイント
大根おろしの水切りが足らないと、味がぼけます

材料
ささみ  片栗粉  大葉  グレープシードオイル  *ヤマサ 鮮度の一滴グルメしょうゆ  *みりん  *料理酒  大根おろし  など
Snapdishの料理写真:ささみときゅうりの梅シソサラダ*今日の授乳食
ささみときゅうりの梅シソサラダ*今日の授乳食
材料
ささみ  きゅうり  大葉  梅干し  など
Snapdishの料理写真:ささみの海苔と大葉巻
ささみの海苔と大葉巻
tunta おはようございます( ´ ▽ ` )ノ 今日はささみに海苔と大葉で巻き巻きでございます♡
Snapdishの料理写真:鶏ささみ in 大葉の甘辛焼き🎵
鶏ささみ in 大葉の甘辛焼き🎵
yblueadidas103 鶏ささみ 3本で ちょこっと おかず。😃 ささみの中に大葉が入ってます。 お弁当のおかずにも良いよ(^_-)
材料
鶏ささみ  大葉   酒  塩胡椒  小麦粉  エバラやきとりタレ  甘辛タレは作ってもOK  など
Snapdishの料理写真:ささみと豆腐のしそ風味炒め
ささみと豆腐のしそ風味炒め
材料
木綿豆腐  ささみ  しめじ  大葉  だしの素  醤油  みりん  など
Snapdishの料理写真:ささみの大葉巻き弁当
ささみの大葉巻き弁当
moeyun おはようございます(^-^)/ 今日はささみを大葉に包んで焼いてみました。 今日は小春日和の一日になりそうです♪
Snapdishの料理写真:鳥のささみの春巻き
鳥のささみの春巻き
maki44laichan26 揚げずに、焼きました。大葉でささみを巻きました
Snapdishの料理写真:梅ポンでサッパリ♡パクパクいけちゃう‼︎ささみと豆腐のフワフワお好み焼き
梅ポンでサッパリ♡パクパクいけちゃう‼︎ささみと豆腐のフワフワお好み焼き
tonchan121 定番お好み焼きを梅ポンでさっぱり和風アレンジ! 粉を減らしてカロリーオフしました。
ポイント
粉を減らしてカロリーオフ! 梅ポンでさっぱり食べられます。 豆腐なので冷めても柔らか! お弁当にもいけます。 ※生地がゆるいです。スキレットだと綺麗に焼けました。

材料
お好み焼き粉  キャベツ  玉子  絹ごし豆腐  ●料理酒  ●塩  ささみ  大葉  梅干し  ポン酢  など
Snapdishの料理写真:きんぴらごぼう ささみと大葉
きんぴらごぼう ささみと大葉
wooody きんぴらごぼう しゃきしゃき感だす ささみと大葉 チーズがとけてへんなる
Snapdishの料理写真:ささみの梅シソ揚げ
ささみの梅シソ揚げ
freedom3n3 大葉で梅を包んでささみに挟んで揚げました❤
Snapdishの料理写真:大葉チーズチキン
大葉チーズチキン
ポイント
ささみを叩く時は出来るだけ大きく広げる。

材料
ささみ  大葉  とろけるチーズ  醤油  酒  みりん  片栗粉  など
Snapdishの料理写真:ささみ明太大葉巻き❣️
ささみ明太大葉巻き❣️
chikaoka1217 明太子の味だけで 味付けなしでも美味しく食べられます😊 レンチンで簡単❣️
材料
ささみ  明太子  大葉  など
Snapdishの料理写真:ささみのアンチョビ大葉チーズマッキーにんにくチップのせ💕
ささみのアンチョビ大葉チーズマッキーにんにくチップのせ💕
tomokeeta 真希方下手くそ😂 アンチョビの塩気で、美味しいつまみができたよー♪ ささみだからヘルシー💕 にんにくチップと一緒にたべると美味しいよー✨ ポイントにも書いたけど、アンチョビパン粉まぶしてもよいかも!
ポイント
作ったことないけど、カリカリアンチョビパン粉をまぶして焼いても美味しいかも💕 アンチョビの量は好みで調整してね♪ マヨラーはマヨつけても👍です✨

材料
鶏ささみ  大葉  チーズ  アンチョビフィレ  オリーブオイル  にんにくスライス  ブラックペッパー  レモン  など
Snapdishの料理写真:ささみチーズ大葉焼き
ささみチーズ大葉焼き
材料
ささみ  大葉  とろけるチーズ  ●醤油  ●酒  ●みりん  ごま油  片栗粉  など
Snapdishの料理写真:ささみ梅しそ巻き🌀焼き 
味ポン仕上げ
ささみ梅しそ巻き🌀焼き 味ポン仕上げ
cedro お久しぶりです。 投稿しよう!と、時々SD覗きに来るのですが、皆さんのスナップモクリスしながら、落ちる😴💤という事が何回も続いてました💦 焼き鳥はささみの梅しそが大好きです。 でも家で焼き鳥、難しいですよね。 このロールは串焼きにくらべ簡単です。 焼き上がりに味ポンをジャジャッ‼️で仕上げます。 ささみのさっぱり 梅しそのさっぱり 味ポンのさっぱり さっぱり× ③です😊😊 ささみはやはり液しおで下ごしらえします。柔らかくなります。
材料
ささみ  大葉  たたき梅  味ポン  など
Snapdishの料理写真:鶏ささみの梅肉大葉ロール
鶏ささみの梅肉大葉ロール
jazzwine ビールのアテに作りました。 梅肉は薄く塗れば十分です! チーズ入りも少し作ってみましたが、こちらも中々いけます🎵 簡単に出来てとても美味しいです🍁🍻🍁
ポイント
出来上がったら半分に切る 好みでチーズを入れても美味しい

材料
鶏ささみ  梅干し  大葉  酒  塩  蜂蜜  など
Snapdishの料理写真:春巻き
春巻き
材料
春巻きの皮  ささみ  チーズ  大葉  など
Snapdishの料理写真:53日目(*^^*)  ささみの大葉まきのお弁当。
53日目(*^^*) ささみの大葉まきのお弁当。
rabuka ささみの大葉まき からあげ ほうれん草おひたし きんぴら
Snapdishの料理写真:ささみの大葉チーズカツ
ささみの大葉チーズカツ
takosen ◎ささみカツ ◎きゅうりの塩昆布あえ ◎冷奴 ◎新玉ねぎの味噌汁 です。
Snapdishの料理写真:ささみの大葉チーズフライ♥️
ささみの大葉チーズフライ♥️
mms26mr ささみ半額!♥️嬉しいー♥️いっぱい作ったらいっぱい食べてしまったw ダイエットは?笑
Snapdishの料理写真:覚書!ささみ大葉チーズのコーンフレークフライ
覚書!ささみ大葉チーズのコーンフレークフライ
mms26mr フライをしよーとしたら、パン粉がほんの少ししかないヽ(´o`; 代用品探してみたら…コーンフレークがあった!って急きょ代用♪(´ε` ) いい感じにサクサク出来たので、覚書に(*^^*)
ポイント
コーンフレークだけだと衣がハゲやすかもなのでパン粉も少々いれるといいかも(*^^*) よく衣をまぜまぜしてから付けてください。 サクサクして美味しいよ(*^^*)

材料
ささみ  大葉  チーズ  パン粉  コーンフレーク  小麦粉  など
Snapdishの料理写真:鶏ささみの大葉たらこ巻き~☆
鶏ささみの大葉たらこ巻き~☆
材料
鶏ささみ  たらこ  大葉  塩コショウ  酒  など
Snapdishの料理写真:Vietnam noodle soup (pho)
Vietnam noodle soup (pho)
himitsu_account 味覇最高めっちゃ美味しいパクチーと高菜がほしくなるけど大葉も和風で◎
材料
米粉麺  レモン  ささみ  大葉  味覇  ナンプラー  塩  水  など
Snapdishの料理写真:大葉ささみ揚げと焼魚弁当
大葉ささみ揚げと焼魚弁当
chanmitsu 中島@恵比寿にて。ささみ揚げの中にチーズが入っていて、うっまい
Snapdishの料理写真:鶏ささみの大葉巻きとたらこ弁当
鶏ささみの大葉巻きとたらこ弁当
moeyun おはようございます(^-^)/ 今日は鶏ささみに大葉を巻いて炒めてみました。 かなり暖かくなってきました!今週も頑張りますっ
Snapdishの料理写真:冷製和パスタ
冷製和パスタ
材料
スパゲティ  ささみ  きゅうりの浅漬け  梅干し  だし醤油  大葉  など
Snapdishの料理写真:ささみの竜田揚げ
ささみの竜田揚げ
yamako45 大葉を巻いた物と海苔を巻いた物。ささみはしょうがと醤油と酒で下味をつけてます!
Snapdishの料理写真:ささみの焼き鳥風
ささみの焼き鳥風
kogiku 料理教室の情報誌のレシピを参考にしました。 ささみの内側に、大葉を巻きます。
Snapdishの料理写真:ささみの大葉チーズロール
ささみの大葉チーズロール
namafamy05 クックパッドのレシピを参考にさせていただきました! 大葉の香りが良い感じです😊✨
Snapdishの料理写真:ささみと大葉の春巻き弁当
ささみと大葉の春巻き弁当
sakuramidori 今日は 早起きできたので お弁当写真撮れました。 久々にふたつの写真(*^^*) お仕事弁当です。 蓮根のハサミ揚げ ささみと大葉の春巻き きくらげと切り干し大根の煮物 湯で野菜 人参のピクルス など 連休は 私はお仕事。 自分のお弁当は テンション下がるけど 頑張るぞー。
Snapdishの料理写真:ささみの大葉巻きフライ
ささみの大葉巻きフライ
msayuri こんばんは。 名古屋は夕方から、雪がたくさん降り…春気分が遠くなってます。 屋根も白くなってるー(oロo)!! 春よこいこい。 今夜は、急に食べたくなった、ささみの大葉巻きフライなり。 味噌マヨつけていただきました。
Snapdishの料理写真:ささみの大葉巻き揚げ
ささみの大葉巻き揚げ
yukibo 父の家庭菜園で採れた大葉を巻いて♡ *ささみの天ぷら *三度豆の天ぷら *厚揚げの甘煮 *もやしとパプリカ、トマトのお浸し *もずく酢ミョウガ添え *花麩とほうれん草、おぼろ昆布のおすまし
Snapdishの料理写真:ささみカツ♡
ささみカツ♡
oriori34 チーズ大葉と明太子大葉でƪ(˘⌣˘)ʃ♡
Snapdishの料理写真:チーズと大葉と梅肉の鶏ささみカツ
チーズと大葉と梅肉の鶏ささみカツ
addxx 冷蔵庫の残り物でささっと( ^ω^ ) ささみなのでヘルシー♡✧*。
Snapdishの料理写真:ささみマスタードの揚げ春巻き
ささみマスタードの揚げ春巻き
ポイント
具材半分、皮を半分にして巻くのも食べやすくておすすめ!!

材料
ささみ  粒マスタード  大葉  とろけるチーズ  春巻きの皮  薄力粉、水  揚げ油  など
Snapdishの料理写真:成績が上がる❢(かもしれない)ささみとチーズの春巻き♪
成績が上がる❢(かもしれない)ささみとチーズの春巻き♪
yuzuyuzu1207 チーズは脳を活発に働かせるらしい☆ これは以前も作ったことがあり、子供たちにも好評だったのでリピしました♡ せっかく大葉が綺麗に透けるように巻いたのですが、揚げすぎた~(;_;) これおつまみにピッタリです♡
ポイント
クックID:1241516

材料
ささみ  大葉  とろけるスライスチーズ  梅干しの果肉を叩いたの  春巻きの皮  など
Snapdishの料理写真:ささみと大葉チーズの春巻き
ささみと大葉チーズの春巻き
mayaco618 娘食べてくれると思ったら、オエッとなって拒否😭 やっぱりカリカリとかは、ちょっと苦手みたい…
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