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手料理
  • 2016/02/23
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ささみのみぞれ照り焼き 【TERIYAKI chicken tender w/ grated Japanese radish】

レシピ
材料・調味料
ささみ
6〜7本
片栗粉
大さじ1
大葉
10枚程度
グレープシードオイル
大さじ1
ヤマサ 鮮度の一滴グルメしょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1
大根おろし
カップ1位
作り方
1
ささみは縦半分に切り、ビニールの中に入れる
2
そこへ片栗粉を入れて、まんべんなく付ける
3
フライパンにグレープシードオイルを熱し、ささみを入れる
4
表面に焼き色がついたら火を弱め、蓋をして蒸し焼きにする
5
*をいれて、ささみに絡める
6
大根おろしの水気をしっかり切り、さらに絡める。大根に火が通ったら火を止める
7
器に盛り付け、千切りにした大葉を乗せる
ポイント

大根おろしの水切りが足らないと、味がぼけます

みんなの投稿 (11)
甘くてまろやかな、ヤマサさんの 「鮮度の一滴 グルメしょうゆ」を使い、ささみ+大根おろしのヘルシーな一皿を作りました。

加熱された甘い大根おろしに、グルメしょうゆがよく合います👍
May
グルメ醤油、激しく気になるわ〜〜😊
甘くてまろやかなのね〜♡
izoomちゃん❗️びっくり😆

ウチにあるお皿と一緒🎵

ささみと大根おろしなのね〜♡
私が好きなの知ってた?(笑)

豆かんと交換ね💓
izoom から May
Mayちゃん、そう、甘口よ〜
色んなお料理に合うと思うよ〜👍
見に来てくれてありがとう❗️
izoom から nononko
btnonちゃん、私もビックリ😳
だって、有名なブランド食器じゃないし、もう何十年も前に買ったものよ❗️
確か渋谷で買ったかと…

これは大皿で、小皿も買ったよ。
柄違いも持ってるよ〜❗️
なんだか嬉しいわ〜😍

ささみと大根おろし、好きなのね❓
そんな気がしてたよ😘
豆かんと交換、ヤッタァ〜😙
むっちゃヘルシー❣️
んで間違いない組み合わせやね✨
izoom から ゆりえ
ゆりえちゃん、まさに❗️
ヘルシーで間違いない組み合わせ❗️👍
あら、これなら私でも作れそう~♡
さっぱりして美味しそう♪
izoom から ゆっこ
ゆっこちゃん、以前の投稿も見てくれてありがとう❗️
みぞれ大根がサッパリと美味しいよ😋
ゆっこ から izoom
ともちゃんとこから飛んじゃったみたい(笑)

これ作ってみたい!☆つけとくねー♡
izoom から ゆっこ
ゆっこちゃん、ありがとう❗️
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