やみつき！菜の花と塩昆布で作る料理、レシピ51本

材料
小カブ　 菜の花　 セリ　 塩昆布　 など

tomokeeta 昨日、娘の幼稚園給食がちらし寿司だったのでうちの夕飯はひな祭りらしい食事じゃなかったのー💦 去年はひな祭りパーティーもやったのに、旦那との都合も合わず無しだったので、やっぱりさみしいなって思い、一日遅れたけど、ランチに作ったわー笑 あやなが五目ちらしがあまり好きじゃないので、いつもはサーモンとかいくらの醤油漬けとかのせてるけど、今回はやめて、ある材料で適当に好みのちらしを作ってみたよー💕💕💕

材料
⭐︎ひなまつりちらし寿司⭐︎　 ごはん　 すし酢　 塩もみした胡瓜　 炒りごま　 塩昆布　 ぶりの照り焼き　 大葉　 錦糸卵　 飾りは自由　 ⭐︎菜の花の簡単おつまみ⭐︎　 菜の花　 胡麻油　 めんつゆ　 など

acchi37 今日は春のように暖かかったですね。 強風の音で目が覚めて、いつもより早く起きてしまった…😂 で、菜の花ごはんを作りました。 菜の花の青い香り、昆布茶の旨味、たまごの甘味でいい感じ。春っぽい👍 ついでに菜の花のおひたしも。 畑で採れた菜の花で（小さい）

ポイント
菜の花は茹で過ぎない！👈食感が緩くなります。 炊飯器で具を混ぜたまま保温しておくと、菜の花の色が悪くなるので注意。外に上げちゃった方がいいです！

材料
米　 昆布茶　 菜の花　 塩（菜の花を茹でる用）　 たまご　 砂糖　 塩（炒り玉子用）　 など

0607kozu さっと茹でた菜の花に、ごま油をちょっとと塩昆布だけ

YamasaShouyu 菜の花のほろ苦さがアクセントの春パスタ。菜の花は炒めすぎるとすぐにしなっとなってしまうので手早く調理するのがポイントです。

材料
パスタ　 菜の花　 海老　 にんにく　 ヤマサ昆布つゆ　 バター　 塩・こしょう　 など

YamasaShouyu 菜の花のほろ苦さがアクセントの春パスタ。菜の花は炒めすぎるとすぐにしなっとなってしまうので手早く調理するのがポイントです。

材料
パスタ　 菜の花　 海老　 にんにく　 ヤマサ昆布つゆ　 バター　 塩・こしょう　 など

YamasaShouyu 旬の菜の花をたっぷりと♪春の野菜を卵にからめた韓国風のお好み焼きです。

ポイント
お好みで豆板醤を「ヤマサ昆布ぽん酢」にあわせてください。

材料
菜の花　 ゆでたけのこ　 にんにく　 ごま油　 ヤマサ昆布ぽん酢　 豆板醤　 Ａ　 卵　 塩　 小麦粉　 水　 など

材料
菜の花　 塩・胡椒　 ニンニク　 オリーブオイル　 パルメザンチーズ　 昆布醤油　 ベーコン　 など

kucyane 昆布の味がしみて美味い。

材料
菜の花　 昆布　 など

kumikooh19910f 塩麹を昆布だしで薄めて、紅白別々に一晩つけました。塩ゆでした菜の花も加えてサラダ風にバリバリ😁

ポイント
鮭は普通の塩鮭でも大丈夫です。

材料
お米　 昆布　 顆粒昆布ダシ　 砂糖　 お酢　 塩　 菜の花　 鮭の粕漬け　 固茹で卵の黄身　 など

me_reen_ たまにはからし和えやごま和え以外で菜の花を和えてみたくて梅和えレシピ発見♡ さっぱりで美味しかったです(*^^*)

YamasaShouyu お祝いにピッタリの春らしい散らし寿司♪ お刺身はお好みのもので、お楽しみください。

材料
米　 菜の花　 ホタテ（刺身用）　 鯛（刺身用）　 マグロ（刺身用）　 ヤマサ昆布ぽん酢　 卵　 砂糖　 塩　 でんぶ　 ヤマサ昆布ぽん酢、わさび　 A　 ヤマサ昆布ぽん酢　 サラダ油　 など

pentarou 菜の花を食べると春だって気がするぅ〜！ (⌒▽⌒)

YamasaShouyu 春らしい彩りのおにぎりは、塩ではなく「ヤマサ昆布つゆ白だし」で味付けをします。炊飯時にも「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えること、そして菜の花にしっかりと味をつけておくのがポイントです。

acchi37 今日は関東暖かいです🌞 菜の花が売ってたので〝菜の花ごはん〟 作ってみました😄 白ダシは鰹パックとダシ昆布で。 米2合に塩小さじ2でちょうどいい塩梅。 炒りたまごは私の好みで玉子(小)3に砂糖大1、塩2つまみ。 菜の花の茹では30秒！ 彩りに風味、春を感じました〜😊 明日は菜の花ごはん弁当です🍱

pentarou 鶏肉は乾燥する季節に食べると良いんだって！ 菜の花はサッと茹でて塩昆布で和えただけよん。 (^ー゜)

Narikohara 日本酒に、ばちりー！

MakiHiro グラチネじゃないので少し違うけど😭 「菜の花の昆布締め」を参考にさせて頂きました。塩コショウとオリーブオイルで食べます（バーナーがなくてグラチネできないのでチーズを省略したのですw）

puffdaisy 春らしいパスタが作りたくて、にんにく、アンチョビのオイルベースのソースに、グリルした菜の花🍀とサーモンのお刺身をサッと合わせて白ワインで風味を付けました😊🌸味付けは塩胡椒、昆布出しであっさり😃💓

jumin 昆布と炊いたご飯に胡麻、ごま油、塩少々まぶして、スパムおにぎり。春待つ思いで菜の花のおひたし添えてマキマキ。スパムのボリュウムで満足感120%！さすがの息子も二個でダウン。 あとはほんのり昆布だし香る白米を食べておりました。

shizt 左側のは昆布茶と醤油 右側のは塩と鷹の爪 どっちもうんまい。日本酒に最高！

puffdaisy 豚薄切り肉のピカタをメインに野菜の炒め物と和え物でカロリー抑え目メニューです😊🍀アボカド、ササミは塩昆布だけだと、まとまらないのでマヨを少々加えました😃💛

motopan 暖かくなりましたね🌸春がすぐそこまで来ています！ 金目鯛に桜漬けを乗せた蒸し物。和食とイタリアンをコラボした創作料理です☺️

ポイント
桜漬けは塩を抜きすぎないように。 桜漬けの塩分もあるので切り身の塩は加減してください！

材料
金目鯛 (甘鯛とか白身の魚で)　 桜の塩漬け　 菜の花　 ご飯 豆乳 スープ　 パルメザン オリーブオイル　 など

yhime21955 アッチさんこんにちは(⌒‐⌒) 突然のつくフォト失礼いたしますm(__)m 作シーズンからずっと気になってたアッチさんの《菜の花ごはん✴》遂に味わうことができました✌ 只今、マイブームの紫カリフラワーカンタン酢漬けも気持ちのせました😅 菜の花ごはん最高です！菜の花好きにはたまりません(*^^*)✌ 実に美味しかったです！ 昆布茶出汁のごはんに甘めの煎りたまご、塩加減程よい菜の花が絶妙✨😃⤴⤴　《春》の彩りにも感激です！ 素敵なレシピを有り難うございましたm(__)m また作らせていただきます😌

nanako2525 塩昆布と柴漬けのみじん切り、オリーブオイルでソースを。 丁寧にとった出汁でお浸しを、サーモンは塩をして軽くグリル。 最後に白ごま。 好きなブロガーさんの料理を参考に… うーんまい♡

tomokeeta うちの旦那が生もの得意じゃないので、うちのひなまつり🎎寿司はこれ！ ごはん自体、塩昆布や塩もみきゅうりで味があるけど、そこに更にぶり照りのタレが加わると美味しさアップするよ💕 今回、菜の花のおつまみレシピを追加しました♪ 母に、苦味をあまり感じないで絢菜も食べられる調理法ない？って聞いたら、この簡単レシピを教えてくれました😍 簡単なのにめっちゃ美味しくて、絢菜もばくばく食べてたよ✨ このちらし寿司との相性もよくて、一緒に食べても美味しかったです👍

kyuja つくね３種焼き、おからのサラダ、大根の塩昆布あえ、菜の花辛子醤油、ちくわ&おくら

gogotaxi 焼き鮭 だし巻き卵 レンコンと菜の花の醤油炒め 大根塩昆布のさっと漬け

nuts0302 今日の男子弁当は、鶏から カリフラワーカレーマリネ シャケ粕漬 菜の花おひたし 塩昆布入り卵焼き。

lululolocha56 ちらし寿司、蒸し鶏サラダ、菜の花と塩昆布のお吸い物、エビフライ♡

nishimakigohan ・鶏肉のパイナップル煮 ・しば漬けと塩昆布のポテトサラダ ・菜の花胡麻和え ・切り干し大根

RIESMO スンドゥブチゲ☆ 菜の花の酢味噌和え☆ サンチュの塩昆布ナムル☆ トマトのハニーバルサミコ和え

cherrynonchi 3／4 火 のお昼ごはんでした。 メモ…あんがちょっと濃かったから、ポン酢をもう少し減らした方が良いかも。

pentarou 味噌鍋に入れる里芋を、前日のコロッケで使っちゃったので、代わりに蓮根を使ったよ。お味噌にも合ってコレも有りだね。(^_-)b

maaaaikoooo ヘルシーマヨささみフライ♪今日もペロッと食べちゃいました(n´v｀n)ちょいと揚げすぎでカリカリになりすぎた。。。

pentarou 鮭、美味しっ！ 豚汁、あったまるぅ〜。 (#^.^#)

monamama ・ザクっと野菜のふりかけご飯 ・ブリ大根に塩茹で小松菜 ・ハムチーズオムレツ ・ウィンナー ・菜の花からし和えの お揚げ巻き焼き(昆布つゆ) 🍅切れでした🌀