2018年02月26日 (更新 2024年12月18日)

毎日つかえる!もやしと鶏むね肉で作る料理、レシピ51本

今日紹介するのは、もやしと鶏むね肉で作るやみつき料理です。もやしと鶏むね肉を使った定番料理をまとめました。もやし豆カレー風味スープ、やわらか鶏むね肉、ピリ辛もやしなどなど、どれも美味しそうですよ!もやしといえばごま、卵、酒、人参、キャベツといった組み合わせも人気です。もやしに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
Snapdishの料理写真:鶏むね肉とキャベツともやしの蒸し焼き
鶏むね肉とキャベツともやしの蒸し焼き
nananorimam796 塩を振って、お酒をかけて、蒸し焼きにしただけなのに、とっても美味しい!
材料
鶏むね肉  もやし  キャベツ  塩  酒  など
Snapdishの料理写真:鶏むね肉と野菜の酒蒸し
鶏むね肉と野菜の酒蒸し
nananorimam796 もやしとキャベツの上に大きめの一口大に切ったむね肉を載せて酒蒸しに〜(^^) ポン酢でいただきます。 ヘルシーで節約にもなるメニューです🎵
ポイント
・むね肉はちょっと厚めがいい気がします。 ・軽く塩コショウしてからお酒を振りかけます。 ・最初は強火で5〜6分ほど蒸したら、あとは火を止めて余熱で仕上げます。 もやしはシャキッと、むね肉はふんわり仕上がります。

材料
もやし  キャベツ  鶏むね肉  など
Snapdishの料理写真:鶏むね肉とエンドウのオイスターソース炒め
鶏むね肉とエンドウのオイスターソース炒め
jazzwine 野菜たっぷりで、美味しいです! 最後に少し酢を加えてます
ポイント
最後に鍋肌から酢を加え全体にからめる

材料
鶏むね肉  スナップエンドウ  もやし  パプリカ  椎茸  生姜  オイスターソース  醤油、砂糖、塩、胡椒  片栗粉、酒  酢  など
Snapdishの料理写真:とりのおむねチンジャオロース
とりのおむねチンジャオロース
PlayerAYACA むね肉を使って節約。 もやしでかさまし。 それよりわたし、カメラが壊れてへこみすぎております。 #チンジャオロース #節約 #鶏胸肉
材料
鶏むね肉  下味 しょうゆ  きごう  ごま油      片栗粉  ピーマン  にんじん  水煮タケノコ  もやし  おろしにんにく  おろししょうが  塩こしょう  ・しょうゆ  ・砂糖  ・鶏ガラスープの素  ・オイスターソース  水溶き片栗粉  サラダ油  など
Snapdishの料理写真:新食感❗️ しっとり鶏むね肉ともやしのヘルシー鍋
新食感❗️ しっとり鶏むね肉ともやしのヘルシー鍋
furyu 鶏むね肉の下味はレシピサイト通り 鍋のスープは…もつ鍋風 ・白だし 100cc ・水 200cc ・酒、醤油、みりん 各大2 ・塩 小1/4 ・ニンニク2カケ(すりおろし または、スライス) ・白ごま 具は、 ・キャベツともやし…ニラが無かった。 鶏むね肉は火を通すと、パサパサになって美味しくないと感じますが…下拵えで片栗粉を塗しただけで、肉が『とぅるん 、とぅるるん』の新食感✨ マジに驚くこのレシピ! モモに比べて胸肉は安いってのも、嬉しいかぎりです…😋
Snapdishの料理写真:チキンむね肉カツ  鉄板で
チキンむね肉カツ 鉄板で
mottomo 鶏むね肉を下処理し、後はパン粉を付けて揚げるだけ。 キャベツ、もやしをさっと炒め敷きました。 ねぎを薬味におろし白ぽん酢でいただきました。 二つで300gお腹いっぱい❗️
材料
鶏むね肉  酒  砂糖  塩  卵白身  パン粉等は省略します。  など
Snapdishの料理写真:寄せ鍋
寄せ鍋
ポイント
基本的には冷蔵庫内の余り物。〆にはうどんを入れました。お好みで溶き卵を入れても美味しいと思います。

材料
鶏むね肉  大根  白菜  もやし  豆腐  魚肉ソーセージ  ☆水  ☆和風だしの素  ☆胡椒  ☆塩  など
Snapdishの料理写真:鶏むね肉の唐揚げ♥️お豆とコーンのサラダ♥️もやしとわかめのスープ♥️フルーツ♥️
鶏むね肉の唐揚げ♥️お豆とコーンのサラダ♥️もやしとわかめのスープ♥️フルーツ♥️
00anela00 鶏むね肉でさっくりジューシーな 唐揚げ〜٩(๑′∀ ‵๑)۶ 揚げる前にマヨネーズに漬け込むと 柔らかくなります♫
Snapdishの料理写真:鶏むねでもふっくらジューシー★スパイシー炒め
鶏むねでもふっくらジューシー★スパイシー炒め
kikukiku0726 焼肉のたれって、エライ!(* ̄∇ ̄)ノ
ポイント
パサつきがちな、むね肉を油でコーティング&蒸し焼きにすることでふっくらジューシーになりました!

材料
鶏むね肉  キャベツ  しめじ  もやし  市販の焼肉のたれ  サラダ油  など
Snapdishの料理写真:2016.8.18 息子達 夏休みランチ♪
2016.8.18 息子達 夏休みランチ♪
gourmand 今日も長男⚽️試合… 旦那さんと3人分ランチ *ごはん *鶏むね肉とアスパラバーグ ナポリタン風ソース *もやしのカレー炒め *タラモサラダ 粒マスタード入り *小松菜のお浸し *目玉焼き *とうもろこし *プチトマト
材料
鶏むね肉  アスパラ  玉子  パン粉  ナツメグ  塩胡椒  ☆ケチャップ  ☆お好み焼きソース  ☆蜂蜜  ☆水  など
Snapdishの料理写真:黒チャーハン・鶏むね肉のマヨ焼き・トマトスープ
黒チャーハン・鶏むね肉のマヨ焼き・トマトスープ
masumi0706 *黒チャーハン…人参・玉ねぎ・ウインナー・もやし・椎茸・水菜・三つ葉(冷蔵庫にある野菜をIN) 醤油とオイスターソースで味付け☆ 先日、孤独のグルメでやっていて久々に食べたくなり作ってみました! *鶏むね肉…鶏むね肉をマヨネーズ等で数時間漬け込み焼いたもの *スープ…トマト・エノキ・水菜の鶏ガラベースのスープ 久々の投稿になってしまいましたσ(^_^;) 気長にお付き合い頂けたら嬉しいです! 🐣いただきます🐣 2014.09.11(木)夕飯
材料
ご飯  冷蔵庫にある野菜(みじん切り)  ☆醤油  ☆オイスターソース  ニンニク(みじん切り)  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:鶏むね肉ともやしの棒棒鶏だれ和え
鶏むね肉ともやしの棒棒鶏だれ和え
reirei7 棒棒鶏のたれで和えたおかずです🍺
Snapdishの料理写真:晩ご飯
晩ご飯
teng1919 鶏むね肉のチキン南蛮風、いろいろ野菜のお浸し、切り干し大根、もやしポン酢
Snapdishの料理写真:鶏むね肉のおろしソース煮&もやしいため
鶏むね肉のおろしソース煮&もやしいため
Snapdishの料理写真:5/30 鶏むね肉 油淋鶏 ,もやし豆カレー風味スープ,水菜サラダ
5/30 鶏むね肉 油淋鶏 ,もやし豆カレー風味スープ,水菜サラダ
Snapdishの料理写真:鶏むね肉でチンジャオロース、水菜のサラダ、ホタテともやし、ミックスベジタブルの適当スープ
鶏むね肉でチンジャオロース、水菜のサラダ、ホタテともやし、ミックスベジタブルの適当スープ
Snapdishの料理写真:鶏むね肉とオクラ、トマトのナンプラー炒め
豚バラともやしの蒸ししゃぶ
もずく納豆
鶏むね肉とオクラ、トマトのナンプラー炒め 豚バラともやしの蒸ししゃぶ もずく納豆
Snapdishの料理写真:味噌麻婆豆腐~納豆ヴァージョン~       もやしのナムル、鶏むね肉の粉チーズ焼き
味噌麻婆豆腐~納豆ヴァージョン~ もやしのナムル、鶏むね肉の粉チーズ焼き
Snapdishの料理写真:ごまダレ蕎麦(^^)もやし、アボカド、春菊、豆腐、ミョウガ、やわらか鶏むね肉、コラーゲンオリーブソース、チアシード♬
ごまダレ蕎麦(^^)もやし、アボカド、春菊、豆腐、ミョウガ、やわらか鶏むね肉、コラーゲンオリーブソース、チアシード♬
Snapdishの料理写真:鶏むね肉のフォーです。寒い夜に暖かフォー☆しっとりお肉とお野菜を足して☆
鶏むね肉のフォーです。寒い夜に暖かフォー☆しっとりお肉とお野菜を足して☆
yumyumy1 本場モノとはちょっと違うかな☆ お味は、みんなが食べやすく、 且つ、ベトナム風も漂わせて☆
ポイント
*戻したフォーは、2〜3分で茹で上がります。お好みの硬さにしてね☆ *パクチーやニョクマム・ウェイパーを使うと本格的なお味に☆お好みでライムもどうぞ♪

材料
【スープ】  水  鶏ガラスープの素   蒸し鶏の肉汁  ナンプラー  塩  【他具材】  フォー  蒸し鶏のスライス   みつば 茹でもやし   など
Snapdishの料理写真:チキンとウインナーとラビオリーニと野菜のトマトスープ
チキンとウインナーとラビオリーニと野菜のトマトスープ
dentyuugaku 朝、ワールドカップを見るのに備えて、温め直せばいいだけのスープものに。 鶏むね肉、ウインナー、チンゲンサイ、エリンギ、もやし、玉ねぎ、ラビオリーニを、コンソメとトマトジュース、赤ワインで煮込みました。
Snapdishの料理写真:チキン南蛮
チキン南蛮
hanabisana ・チキン南蛮 ・もやしの味噌汁 ・ニラともやしのナムル ・かぼちゃ煮物 ・トマト 今日はみょーにチキン南蛮食べたい気分! やっぱチキン南蛮は鶏むね肉に限る!ちょーうまい
Snapdishの料理写真:今日の晩ごは~ん(^q^)
今日の晩ごは~ん(^q^)
skmrs 毎日暑くて(´Д`;≡;´Д`)何食べようかな~って。家の簡単節約料理~o(*゚∀゚*)o レンジたけで簡単にできちゃう~~ 鶏むね肉ともやしで~~ 中華風に味付け~~塩こうじに一晩漬けてあるからお肉も柔らかいょ~~ヾ(●´ω`●) 旬のお家夏野菜もたくさん食べれる~~☆
Snapdishの料理写真:【お弁当覚書】5/19 おにぎり(梅)・卵焼き・鶏むね肉ともやしと長ネギの塩だれ炒め・ひじきと人参とれんこんのきんぴら・ミニトマト
【お弁当覚書】5/19 おにぎり(梅)・卵焼き・鶏むね肉ともやしと長ネギの塩だれ炒め・ひじきと人参とれんこんのきんぴら・ミニトマト
Snapdishの料理写真:akiさんのやっぱりあれでしょう!!ニラのあれ!!150つくフォトしてくださった皆様削除してごめんなさい。また改めてよろしくお願いします!!
akiさんのやっぱりあれでしょう!!ニラのあれ!!150つくフォトしてくださった皆様削除してごめんなさい。また改めてよろしくお願いします!!
maichyo akiさんのニラのあれを使って、鶏むね肉ともやしとキュウリの和え物&カツオのお刺身に和えてみました。 鶏むね肉の和え物には、ニラのあれ・お酢・甘麹・胡麻油・すり胡麻で味付け…ニラのあれと胡麻油の風味が合ってて美味しかったです(^o^)v カツオのお刺身は、ニラのあれ・シソの千切り・ネギ・ニンニクすりおろし・生姜すりおろしを和えて…これは旦那のアイデアですwww いろいろと使えて便利です♡ akiさん 素敵なレシピありがとう(*^▽^*) つくフォトされてる皆さんのアレンジレシピも参考にさせていただきますね~\(^o^)/
Snapdishの料理写真:本日のサラメシは鶏むね肉の塩麹漬け焼きです( ・ิϖ・ิ)
本日のサラメシは鶏むね肉の塩麹漬け焼きです( ・ิϖ・ิ)
y2satoh サイドメニューはひじきの煮物、もやし炒め、ほうれん草の胡麻和え、椎茸と昆布の佃煮です♪
Snapdishの料理写真:憧れのワレワレ👽さんやワレワレ👽君たちがいる食卓✩*⋆¸¸.•*¨*\(๑•ᴗ•๑)/*¨*•.¸¸⋆*✩✨✨
憧れのワレワレ👽さんやワレワレ👽君たちがいる食卓✩*⋆¸¸.•*¨*\(๑•ᴗ•๑)/*¨*•.¸¸⋆*✩✨✨
reirei7 💛ボンちゃんのワレワレ君👽とワレワレさん👽のハ〜モニ〜🎶ちくわ編🎶✨ 💛ボンちゃんのワレワレ君👽とワレワレさん👽のお花見おにぎり編🎶🌸✨ 💛鶏むね肉ともやしの棒棒鶏だれ和え 💛ししゃもの山椒焼き ボンちゃんのお祝いのつもりが、我が家で勝手に大盛り上がりの晩の食卓でした(*ノ′∀`*)ノ✨✨ ワレワレ👽君、大人気の夜でした💖✨_φ(❐_❐✧メモメモ ご馳走様でした🙏✨🍺🍺🍺
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