2018年03月13日
(更新 2025年03月19日)
みんな大好き!豆腐とつみれで作る料理、レシピアイディア集
今日は、豆腐とつみれを使って作るおいしい料理の紹介ですネットで人気の豆腐とつみれの組み合わせ料理をまとめました。つみれ豆腐ハンバーグ、豆腐入り鶏つみれ、塩だし鶏つみれ鍋、鶏ももと木綿豆腐、豆腐つみれポトフなどなど、どれも美味しそうですよ!豆腐といえば卵、玉ねぎ、ごま、酒、人参などの相性も抜群。豆腐に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
塩だし鶏つみれ鍋
mocop58 ◡̈⃝︎
⋆︎
きょうは鍋
*鶏つみれ
*白菜
*ネギ
*豆腐
*摩り下ろし生姜
*鶏だし・うま塩
⋆︎
生姜が染みる〜( ‾᷄꒫‾᷅ )
⋆︎
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生姜と柚子のつみれ汁
fb6249640309158 寒い日に生姜でポカポカ
ポイント
生姜はチューブより生の生姜を使ったほうが香りがよく美味しくなります♪ つみれは鶏と豆腐でつくるので女性に嬉しいヘルシーでカロリー控えめ
材料
鶏ももミンチ 豆腐 片栗粉 塩・胡椒 水 白だし 酒 醤油 味の素 生姜 ドライ柚子 白菜 など
生姜はチューブより生の生姜を使ったほうが香りがよく美味しくなります♪ つみれは鶏と豆腐でつくるので女性に嬉しいヘルシーでカロリー控えめ
材料
鶏ももミンチ 豆腐 片栗粉 塩・胡椒 水 白だし 酒 醤油 味の素 生姜 ドライ柚子 白菜 など
鰯のふわふわつみれ汁
peacefulriver1473 鰯のすりみに豆腐を加えて、柔らかくなった分をおからパウダーで水分を吸わせてお団子にしました。
汁の味付けは醤油と芋麹。鰯から美味しい出汁が出るのでシンプルな味付けです。
真希さん、芋麹、冷凍しても固くならず、使いやすいですねぇ❤️お汁に入れたら、手間なしまろやか汁が出来ちゃいました😄🎵
材料
いわしのすりみ 豆腐 おからパウダー すりおろし生姜 味噌 など
いわしのすりみ 豆腐 おからパウダー すりおろし生姜 味噌 など
Tofu Hamburg and vegetables pot🍲豆腐つみれの雪見鍋
honeybunny23 覚書レシピ💦
🍲には今回スープが少なかった😅
ポイント
幼児食の為味付け甘目薄味なので、微調整でぐっと大人味に変わります❗ 根菜類も粗みじん切りで歯応え ひじきや椎茸もあう、今回はしめじ。 ※大和芋にアレルギーがある方はお勧めしません無くても混ぜてると痒くなる時がありますビニール手袋があるとイイかも✨ 丸める際は水に手を濡らすと綺麗に出来ます✨
材料
鶏胸肉 豆腐 大和芋 卵 人参 ナス 根菜類(ごぼう、蓮根) 麺つゆ 白菜 大根 麺つゆ 醤油 みりん 出し汁 片栗粉 など
幼児食の為味付け甘目薄味なので、微調整でぐっと大人味に変わります❗ 根菜類も粗みじん切りで歯応え ひじきや椎茸もあう、今回はしめじ。 ※大和芋にアレルギーがある方はお勧めしません無くても混ぜてると痒くなる時がありますビニール手袋があるとイイかも✨ 丸める際は水に手を濡らすと綺麗に出来ます✨
材料
鶏胸肉 豆腐 大和芋 卵 人参 ナス 根菜類(ごぼう、蓮根) 麺つゆ 白菜 大根 麺つゆ 醤油 みりん 出し汁 片栗粉 など
白菜と豆腐の鷄つみれ汁
aco4S 具だくさんヘルシースープ♫
人参、玉ねぎ、白菜、椎茸、生姜、豆腐、市販の鷄つみれ(柚子風味)を入れて煮込む。
味付けはコンソメキューブだけ!
野菜と鷄から旨味が出て美味しいよ♫
海老つみれの高野豆腐サンド
rocoxx えびと蓮根を叩いてつみれにしたものを、戻した高野豆腐にサンドしてお出汁でくつくつ。薄口醤油で味を整えたらもう完成!優しい甘みがほっとする味です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
Tofu Hamburg and vegetables pot🍲豆腐つみれの雪見鍋
honeybunny23 大根おろしもスープのんだらたべられちゃう、お豆腐でふんわり柔らかお野菜つみれヽ(´∀`)ノ
大人は柚子胡椒、ポン酢、七味で引き締めます。
鶏つみれ鍋
kzsyk 自家製鶏つみれ
長ねぎ
白菜の人参ほうれん草巻き
水菜
椎茸
お揚げ
春雨
豆腐
今日は、私が反省会?と言う名の飲み会があったので簡単にお鍋でした^^; 主人と娘の二人分です
今朝、テレビでつみれとつくねの違いをやってました。私のはつみれです(^^)
水切り豆腐で白つみれ汁🍙
HKhuu1ka 水を切った木綿豆腐と好きな具材(カニ、海老、野菜なんでも)を合わせて茶巾絞りするだけ。
繋ぎも要らなくてシンプルに甘さ濃厚豆腐です♪
*今日はアオサ
蒸したらフワフワで餡かけや鍋、味後付けでいろんな料理に使えますが、今朝は茹でてお吸い物にしました😀
オニギリ定食でおはようございます!
鮪のつみれ焼き🐟
mame0302 貰った 鮪の切り出しがあったので
たまやんの たま家の飛龍頭をヒントに 作ってみました😊
鮪だけだと パサパサになるから
お豆腐と 長芋を少し入れました
鮪のつみれ焼き🐟
肉じゃが🐮
ピーマンとおじゃこの炒め物
イワシのつみれ鍋
asamisaitoGft イワシのすり身に生姜、ねぎ、ごぼう、味噌、片栗粉で つみれに。
具材は、牡蠣、豚バラ、白菜、ねぎ、ごぼう、エノキ、しいたけ、しめじ、春菊、豆腐、生姜のすりおろしを山盛り。
とようけ茶屋ごま豆腐と焼きハモ、蛸入りつみれの梅柚子鍋
kim555 豆腐より胡麻豆腐、胡麻豆腐より豆腐。
この感じが旨しです💖
ポイント
ハモの頭と骨、身は皮だけ炙ります。
材料
ハモ とようけ茶屋胡麻豆腐 出汁 梅干し 青ゆず皮 昆布 醤油 酒 味醂 好みの野菜 蛸入りつみれ など
ハモの頭と骨、身は皮だけ炙ります。
材料
ハモ とようけ茶屋胡麻豆腐 出汁 梅干し 青ゆず皮 昆布 醤油 酒 味醂 好みの野菜 蛸入りつみれ など
大根とトビウオのつみれの塩麹汁
machiruda11 大根を沢山食べたくて、1/2本、人参1本、油揚げ2枚、豆腐1丁、トビウオの生つみれ(市販)を出汁、塩麹、醤油少々で味つけ。つみれと大根の甘みが優しい味になりました😊明日の分もある👌
鶏つみれと高野豆腐の柚子胡椒煮定食
cmry 熊野の秋刀魚丸干し、二尾め。大き過ぎて皿に載らず、切断…。鶏つみれと高野豆腐と人参と干椎茸の柚子胡椒煮、小松菜と小エビの卵炒め、ご飯にゴマ塩、ワカメと大葉の味噌汁。
鶏の唐揚げ ラビゴットソース、いわしのつみれ汁、ぎせい豆腐、レタスと塩昆布のツナサラダ
1015ayako 今日は、和食です(*^^*)
鶏の唐揚げにラビゴットソースをかけても、美味しいのです😋💕
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