2018年07月15日 (更新 2025年02月16日)

【作ってみた】キャベツとクレソンで作る料理、レシピ25選

今日は、キャベツとクレソンを使って作るおいしい料理の紹介です。キャベツとクレソンを使った定番料理をまとめました。春キャベツとりんごとクレソンのサラダ、紫キャベツとクレソン、カボス果汁たっぷりのパスタなどなど、どれも美味しそうですよ!キャベツといえば玉ねぎ、卵、人参、酒、ごまといった組み合わせでも大活躍。キャベツに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
Snapdishの料理写真:春キャベツとりんごとクレソンのサラダ
春キャベツとりんごとクレソンのサラダ
Whitecat 晩ごはんのカレーのおともにさっぱりサラダを作ってみました。 りんごの甘酸っぱさとクレソンのほろ苦さがマッチして美味しかったー
ポイント
りんごは皮付きの方が見た目が可愛いです

材料
キャベツ  りんご  クレソン  ⚪︎レモン汁  ⚪︎オリーブオイル  ⚪︎砂糖  ⚪︎塩こしょう  など
Snapdishの料理写真:紫キャベツとクレソン、カボス果汁たっぷりのパスタ ♪
紫キャベツとクレソン、カボス果汁たっぷりのパスタ ♪
angiee2014 お弁当です 紫キャベツとクレソンをオリーブオイルで軽く炒めて、カボスの絞り汁をたっぷり 🍊✨ さらに、カボスを添えて、ビタミンCたっぷりと ♪
材料
紫キャベツ  カボス  クレソン  パスタ  オリーブオイル  塩  すし酢  など
Snapdishの料理写真:ロールキャベツ
ロールキャベツ
ポイント
ビタクラフトスーパー圧力鍋を使用します。

材料
キャベツ  玉ねぎ  バター  クレソン  デミグラスソース  【A】  牛豚ひき肉  卵  塩  こしょう  ナツメグ  【B】  水  コンソメ  塩  こしょう  など
Snapdishの料理写真:クレソンのお好み焼き
クレソンのお好み焼き
figgarocha クレソンを大量に食べられる。 独特の香りがしないので、クレソン好きの私にはちょっと物足りない。 クレソン、キャベツとネギ、山芋、卵、桜海老を使いました。
Snapdishの料理写真:お野菜いっぱい🍴
お野菜いっぱい🍴
tmkmyst クレソン トマト キュウリ キャベツ ブロッコリーなどなど😋
Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、夏野菜のポトフ
圧力鍋で作った、夏野菜のポトフ
Wonderchef 毎日暑い日が続いてますと、ついつい冷たい物を好んでしまいそうですが、夏バテや胃がかえって疲れてしまいます。 今回は夏野菜を使ったポトフで胃を温め、夏バテ解消に役立つレシピをご紹介いたします!
ポイント
今回は夏野菜を取り入れましたが、お好みの野菜や、鶏肉などでも美味しく出来ます。 5分加圧で、野菜がまだ硬いなと感じられる方は6分加圧でして下さい。このポトフは大人から離乳食、介護食まで使えるレシピです。・・・ワンダーシェフ圧力鍋で作りました。http://www.wonderchef.jp/

材料
とうもろこし  キャベツ  じゃがいも  玉ねぎ  かぼちゃ  ズッキーニ  モロッコインゲン  プチトマト  ベーコン  クレソン  水  野菜ブイヨンキューブ  ローリエ  コショウ  塩  など
Snapdishの料理写真:クレソンと筍の春キャベツロールフライ♪
クレソンと筍の春キャベツロールフライ♪
kanomama うすく味付けした筍の堅めところと、クレソンを春キャベツで巻き巻き♪ フライにしました(*^^*) 春キャベツの甘みと、クレソンのほろ苦いのと、筍の食感が良かった(*^^*) 思った以上にうまうまっ(笑) 山葵醤油ソースで♪ 今日も休刊日になるのかなぁ~??(笑)
Snapdishの料理写真:フレッシュジュース☆イキイキ酵素くん
フレッシュジュース☆イキイキ酵素くん
kupooru いよかん、はっさく、りんご、クレソン、キャベツ、しょうが入り♡
Snapdishの料理写真:スモークサーモンと春キャベツのパイ包み焼き🐟ヴァンブランソース♪クレソンサラダとピュレ🎵長い💦
スモークサーモンと春キャベツのパイ包み焼き🐟ヴァンブランソース♪クレソンサラダとピュレ🎵長い💦
motopan 通いつめるお気に入りフレンチ💕 パイをサクッと割ると、中はピンクのスモークサーモンと春キャベツがミルフィーユになっていて、とても綺麗なんです✨✨✨ @お店のお名前は㊙️で🙇
Snapdishの料理写真:セロリ、クレソン、キャベツ、ニラをた〜っぷり入れた野菜が主役のギョウザ♪
セロリ、クレソン、キャベツ、ニラをた〜っぷり入れた野菜が主役のギョウザ♪
Snapdishの料理写真:今日の晩御飯/春キャベツと桜海老とタケノコの焼うどん&クレソンとスプラウトとスモークチキンのサラダ&レンチン新玉ねぎバターポン酢
今日の晩御飯/春キャベツと桜海老とタケノコの焼うどん&クレソンとスプラウトとスモークチキンのサラダ&レンチン新玉ねぎバターポン酢
foolspark 今夜は旬の食材をたっぷり使いましたぁ〜^ ^ RIKAが作るいつもの焼うどんは冷蔵庫のお掃除とばかりありとあらゆるお野菜を入れますが今夜は春キャベツ・桜海老・タケノコ・豚肉と椎茸とネギは少々で旬の食材を楽しむ為にシンプルにしました♪♪♪ 桜海老の香ばしい香りとタケノコが最高*\(^o^)/* 高級な焼うどんって感じでしたぁ〜 今スゴくクレソンが安くて美味しいですよね スプラウトとスモークチキンと和えてドレッシングは怪味ソースでクレソンサラダにしました ヤングコーンとトマトとパイナップルはお約束(^^;; もう一品欲しい時に簡単なレンチン新玉ねぎ‼︎‼︎ 料理との程ではナイですが新玉ねぎはシンプルにレンチンすると甘くて1番美味しい気がする バターとポン酢を少々かけました 今日も美味しく食べられて幸せ(^○^)
Snapdishの料理写真:おかなさんの簡単♡美肌♪アボトマ納豆丼
うど&クレソン&グレープフルーツのサラダ #山菜
おかなさんの簡単♡美肌♪アボトマ納豆丼 うど&クレソン&グレープフルーツのサラダ #山菜
coisan 休業中(?)にも関わらずつくフォトが増えている、おかなさんのアボトマ納豆丼。 フライドオニオン無しの方もいらっしゃいますが、出来れば是非載っけて頂きたい。 うど&クレソン&グレープフルーツのサラダ by yasutonton http://cookpad.com/recipe/3022144 ドレッシングはレシピのではなく、適当に余り物で。多分これ↓ http://cookpad.com/recipe/1078011 スープは、キャベツ・ジャガイモ・サヤエンドウをカレー風味で。温玉in。
Snapdishの料理写真:ステーキなディナー
ステーキなディナー
yokoscafe45 赤ワインが無くて、残りの白ワインで。 *レンコンのキンピラ *ハッシュドポテトフライ *生紫キャベツ、ミニトマト *チコリ *マッシュポテト *クレソン *フライドガーリック
Snapdishの料理写真:鴨鍋&豚キムチ鍋♪
鴨鍋&豚キムチ鍋♪
megming5 鴨鍋…クレソン、ささげ菜、豆苗、ほうれん草 キムチ鍋…白菜、キャベツ、ニラ 野菜タップリいただきまーす(^ν^)
Snapdishの料理写真:クレソンとツナ。山盛りサラダ🍀
クレソンとツナ。山盛りサラダ🍀
oisii906 クレソンのぶっとい茎はツナと炒めて白ワインをジャー。 レタス、キャベツ、アボカド、トマト、新玉ねぎの山にかけました。 アーモンドスライスがアクセント😋
Snapdishの料理写真:蛸とクレソンとかの。。ろん
蛸とクレソンとかの。。ろん
AsFlowers もぐ!したけど反映されませんね、とかやっとsnsキャベツ
Snapdishの料理写真:カレイしめじ🍅ソース&お刺身コンソメジュレw/ディル&紫キャベツクレソンベーコンサラダ&ポテト葱ベーコン🧀スープご飯🍴
カレイしめじ🍅ソース&お刺身コンソメジュレw/ディル&紫キャベツクレソンベーコンサラダ&ポテト葱ベーコン🧀スープご飯🍴
Snapdishの料理写真:帆立🍅ディルのコンソメジュレのせマリネ&ソーセージピーマンしめじ醤油炒め&春巻&紫キャベツクレソンサラダ&炒飯ご飯🍴
帆立🍅ディルのコンソメジュレのせマリネ&ソーセージピーマンしめじ醤油炒め&春巻&紫キャベツクレソンサラダ&炒飯ご飯🍴
Snapdishの料理写真:春を感じて♪キヌアトマトソースのパスタサラダ🌸
春を感じて♪キヌアトマトソースのパスタサラダ🌸
initykh お野菜パスタと全粒粉パスタのミックスに、炒めて甘さを出した新玉ねぎに真っ赤なざく切りトマトとキヌアでミートソースに見立ててみました(^^) ロマネスコにラディシュ、クレソン、サラダ菜、紫キャベツ...お野菜たっぷり!
Snapdishの料理写真:サーロインステーキwithキャベツとエビとトマトのガーリック蒸し焼き、キノコのバター醤油チーズソテー、クレソン乗せ!
サーロインステーキwithキャベツとエビとトマトのガーリック蒸し焼き、キノコのバター醤油チーズソテー、クレソン乗せ!
tinatomo いつもはステーキとジャガイモを合わせる事が多いですが、何故かキャベツが食べたくなり、こうなりました^ ^ キノコは、エリンギ、しめじ、椎茸を使いました〜🎵
Snapdishの料理写真:11/25   主のお弁当
11/25 主のお弁当
yhime21955 ☆ごはん、海苔、焼き鮭 ☆焼き野菜(さつま芋・蓮根・かぼちゃ・牛蒡) ☆サラダ(茹でキャベツ・カリフラワー・レーズン・りんご) ☆クレソン、レタス、ミニ🍅、🍎 ☆ウインナー ☆厚焼き卵(いんげん・人参のお浸し) ☆ちくわボート(海苔佃煮・マヨ)
Snapdishの料理写真:カリカリチキンソテー、シンプルトマトソースのパスタ、15種類の野菜スープ
カリカリチキンソテー、シンプルトマトソースのパスタ、15種類の野菜スープ
puffdaisy トマトソースはアンチョビとバジルペーストで香りを付けました生のバジルが無かったのでクレソン乗せました野菜スープ、今日は15種類ちなみに入ってる野菜は、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、大根、カブ、レンコン、しめじ、椎茸、ブナピー、エリンギ、キャベツ、ブロッコリー、ピーマン、ミニトマト、枝豆です
Snapdishの料理写真:旦那さんの朝ごパン弁当&ミニ?ランチ♪
旦那さんの朝ごパン弁当&ミニ?ランチ♪
kyuja 旦那さんの朝ごパン弁当&ミニ?ランチ♪ 朝ごパンは  ビフカツ&クレソンサンド  ほうれん草オムレツサンド  オマケのチーズキャベツたい焼き お昼ごはんは  ベーコン、たくわん、菜の花お浸し、  薄焼き玉子、かぶ葉じゃこの     ミルフィーユおにぎらず おはようございます♪ お仕事なのにいいお天気(。´Д⊂) お休みがお天気悪いって悲しい~ 旦那さんのミニランチ、持ったらビックリなくらいの重さでした(^o^ゞ 鯉のぼりがわりのたい焼きつけたら朝ごパンもヘビー級(*≧∀≦*)
Snapdishの料理写真:アイさんの料理 セリとホタルイカとマロニーを博多土産のキャベツのうまだれをベースに和え物
アイさんの料理 セリとホタルイカとマロニーを博多土産のキャベツのうまだれをベースに和え物
kanmasu マロニーに和えるのがホタルイカ!と言うのがナイスなアイさんのこのレシピ✨ キャベツのうまだれとホタルイカの旨味でバツグンのアテサラダになります〜😋 今回はクレソンバージョンで!やっぱウマイ🍻
Snapdishの料理写真:パンチェッタのペペロンチーノ🍝
からし菜とクレソン、蕪のサラダ
キャベツとハーブソーセージのコンソメスープ
パンチェッタのペペロンチーノ🍝 からし菜とクレソン、蕪のサラダ キャベツとハーブソーセージのコンソメスープ
Snapdishの料理写真:オリーブオイルと
柚子、お醤油でドレッシングを作り
小海老とクレソン、紫キャベツに
和えました❣️
オリーブオイルと 柚子、お醤油でドレッシングを作り 小海老とクレソン、紫キャベツに 和えました❣️
Snapdishの料理写真:MIEKOの料理 手作り鶏ハムo(^▽^)o
MIEKOの料理 手作り鶏ハムo(^▽^)o
miebo 紫キャベツとクレソンのサラダ添え
Snapdishの料理写真:さんまのから揚げチリソース弁当
さんまのから揚げチリソース弁当
naomio0123 *さんまのから揚げ チリソース *いとこ煮 *白菜とりんごのサラダ *クレソン *ごはん+にんじんとキャベツののぬか漬け+ゴマ さんまは水煮缶使用なのでカンタン!
Snapdishの料理写真:お弁当!
お弁当!
tinatomo 久しぶりに作りましたねー! 豚肉とキャベツの豆板醤などでピリ辛炒め ポテトサラダ 茹で卵 スライスチーズ たくあん それから自家水栽培クレソン初収穫して入れてみました〜♪( ´▽`) 市販より小ぶりですが美味しくいただけました〜😍
Snapdishの料理写真:おもてなし。
おもてなし。
Thankyou0724 1.合鴨、トマト三種、大根、玉ねぎ、クレソン、キャベツのサラダ 2.海老、ニラのチヂミ 3.スペアリブのコチュジャンオーブン焼きに焼き野菜添え 4.スンドゥブ 5.イカの塩辛、茎わかめな佃煮、漬物三種 6.コーヒーゼリー、びわのコンポート
Snapdishの料理写真:冬瓜と豚しゃぶ肉の煮物、鰹のたたき、焼き鳥サラダ、もずくとトマトのスープ♥
冬瓜と豚しゃぶ肉の煮物、鰹のたたき、焼き鳥サラダ、もずくとトマトのスープ♥
puffdaisy 冬瓜は和風だしと塩麹で煮て仕上げにブラックペッパーをパラパラスーパーで買った焼き鳥をサニーレタス、クレソン、キャベツなどの野菜とサラダに焼き鳥のネギも一緒に盛り付けスープは鶏ガラスープに昆布だし、仕上げに優しいお酢で酸味を足しました
Snapdishの料理写真:ブランチ!
ブランチ!
tinatomo 今日はお昼からお仕事だったので、 ブランチになりました♪( ´▽`) 数の子とシラスの柚子胡椒と卵のきみ混ぜ丼⬅️ウマウマでしたー😂 チョッパーさんの白菜お漬物💕 エリンギとクレソン、トマト、ベーコンのバルサミコバターソテー 玉ねぎとワカメのお味噌汁 キュウリの韓国風和え物 キャベツとサニーレタスサラダ ♫ヽ(゜∇゜ヽ)♪
Snapdishの料理写真:塩こうじのあじトマトソース焼き
塩こうじのあじトマトソース焼き
whitymomo 2016.06.01 晩ごはん 液体塩こうじでさばではなく三枚おろしのあじで作りました🐟 ふっくら焼けておいしかったです😋 6月だし箸置きはすいか🍉 ☆塩こうじのあじトマトソース焼クレソン、ベビーリーフ、ミニトマト添え ☆紫キャベツのマリネ ☆いんげんのマスタードサラダ ☆ベーコンとキャベツのクリームスープ ☆ごはん ☆キウイ、ブルーベリー
Snapdishの料理写真:椎茸ニンニク焼き、ハマチ刺身、クレソンのサラダ、南瓜煮、キャベツ塩麹あえ。
椎茸ニンニク焼き、ハマチ刺身、クレソンのサラダ、南瓜煮、キャベツ塩麹あえ。
raku0dar 久しぶりにごはん作った。
Snapdishの料理写真:1/5   主のお弁当
1/5 主のお弁当
yhime21955 ☆じゃこ炒飯 / ご飯、梅干し ☆クレソンの胡麻和え ☆切り干し大根の大葉巻卵焼き ☆キャベツとりんごとレーズンのマヨサラ ☆ブロッコリー芯と人参のきんぴら ☆ブロッコリー、ミニトマトのチーズ焼き
Snapdishの料理写真:休みの朝ごはん。
休みの朝ごはん。
t6u318 普段が味噌汁とご飯だから、休日だけパンが食べたくなる(^_^) 目玉焼きのホットサンド クレソンとラディッシュのサラダ キャベツとオクラと人参のオリーブオイル焼き 美味しい〜紅茶 本日は地元の陶器祭り!行かなくちゃ行かなくちゃ‼
Snapdishの料理写真:薄切りポークチャップ弁当
薄切りポークチャップ弁当
naomio0123 今日のお弁当 *薄切りポークチャップ *アンチョビキャベツ *クレソンのハム巻き *ごはん+にんじんのぬか漬け
Snapdishの料理写真:おつまみ4種
おつまみ4種
hamumu866 晩酌のお供に… グリーンポテトサラダ (アボカドがあまったので、ポテトサラダに混ぜてみた。クリームチーズとワサビ入り) キャベツと塩昆布で即席漬物 トマト クレソンのサラダ アボカド入り納豆 (最近のお気に入り、ワサビで食べると美味しい)
Snapdishの料理写真:ベーコンとクレソンのフェットチーネ
ミニピザ
キャベツとソーセージのコンソメスープ
ベーコンとクレソンのフェットチーネ ミニピザ キャベツとソーセージのコンソメスープ
Snapdishの料理写真:イカのホイル焼き、クレソンのナムル、おぼろ納豆、キャベツのしらす炒め
イカのホイル焼き、クレソンのナムル、おぼろ納豆、キャベツのしらす炒め
Snapdishの料理写真:豚肉のマヨポン炒め、クレソンとレッドキャベツのサラダ、スパゲッティ ナポリタン
豚肉のマヨポン炒め、クレソンとレッドキャベツのサラダ、スパゲッティ ナポリタン
chanmitsu Pariya@青山にてテイクアウト。久しぶりに行ったけど、やっぱ美味いわ
Snapdishの料理写真:新鮮イカのフリッターのスパイシーマヨソース・マグロの大トロ・うさぎピョンピョンざく切りキャベツ・エシャロット味噌添え
新鮮イカのフリッターのスパイシーマヨソース・マグロの大トロ・うさぎピョンピョンざく切りキャベツ・エシャロット味噌添え
CF1201 今晩の糖質制限食の出来上がり〜っ \(^o^)/ 簡単レシピも載せておきました(`_´)ゞ 今日も一日お疲れ様でしたっっ☆彡
ポイント
15分あれば出来る簡単メニューですっ😁 小麦粉の代わりに唐揚げ粉でもいいと思います✨ スパイシーソースの代わりにチリソースや塩コショウ、ケチャップ等でも美味しく食べられると思います😋 ぜひぜひ作ってみてくださ〜い✌✌

材料
生イカ  小麦粉  塩コショウ  サラダ油  カットレモン  添える野菜  マヨネーズ  カレー粉  刻みパセリ  など
Snapdishの料理写真:【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
halekulani 【たんぱく質 重ね食べんと〜!】 今日のお弁当 鶏ひき肉とパプリカのあげ包み蒸し(生姜醤油) モッツァレラチーズのスモークサーモン巻き 切り干し大根とシーチキン、人参の煮物 黒毛和牛のガーリックステーキ ほうれん草とチーズのココナッツオイルオムレツ 蕪のすりおろし味噌汁 今日はお味噌汁に蕪をすりおろして入れてみました。 蕪はアブラナ科の野菜です。アブラナ科の野菜は他にケール、ブロッコリー、カリフラワー、大根、スプラウト、キャベツ、小松菜、コーラルグリーン、コールラビ、マスタード、ルタバガ、青梗菜、中国キャベツ、ルッコラ、ホースラディッシュ、わさび、クレソン等が有りますが、これらは生で食べ
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