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あの安い鶏ムネ肉が麹の威力で柔らかジューシー&塩麹の何とも言えない旨味が染み込んでビックリな美味しさに!!
次回は豚ロースカツ用でやってみます!
今さらですが、塩麹…ハマりそうです!
❣❣ꉂ ૡ(・ꈊ・ૣེ