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レシピ
材料・調味料 (2〜3人分)
鶏むね肉
1枚(300g)
スナップエンドウ
10個
にんじん
1/4本
カラーパプリカ
1個
ラディッシュ
1個
紫蘇
5枚
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
塩糀パウダー
大さじ1
糀甘酒
大さじ1
大さじ1
作り方
1
①鶏ムネ肉は一口大のそぎ切りにします。

②肉に塩糀パウダーを両面にまんべんなくかけ、5分ほど漬けます。

③フライパンに油を入れ熱し、②を入れ、フタをして弱火〜中火で火が通るまで焼きます。

④味噌とマヨネーズと糀甘酒を混ぜて味噌マヨソースを作ります。

2
⑤肉に火が通ったら④のソースを加え、さっとからめてできあがりです。
みんなの投稿 (24)
#マルコメタイアップ投稿

糀甘酒を使って鶏ムネ肉の味噌マヨソースを作りました。 糀甘酒のモニターに当選!たくさんの糀商品をいただきました。使い方がわからないのですが、当選者さんに尋ねると、砂糖の代わりに使うといいよ❣と教えて頂きました。

味噌とマヨネーズを混ぜて、糀甘酒を加えるとコクのあるソースが出来上がりました。

   🌼今日の晩御飯
    🔸鶏ムネ肉の味噌マヨソース
    🔸南瓜の煮物と高野豆腐
    🔸ブロッコリーのサラダ
    🔸白菜と薄揚げの味噌汁

#春の糀甘酒コンテスト #snapdish #鶏ムネ肉のマヨソース #糀甘酒
おはようございます

味噌マヨ甘酒、美味しいに違いないわ~

パンの仕込み水に甘酒を使ってもふわふわなパンになるよ😃
鬼百合 から cocco+
さん ありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾

パンに糀甘酒を入れるとふわふわになるんですね
___φ(•ᴗ•๑)メモメモ

糀甘酒は初めて使うので、アドバイスありがとうございます😊
糀甘酒、おめでとうございます😊どんな味なんだろう?前回の甘糀に似ていますか?

最近、スーパーでよく見かけるようになりましたが、そのまま飲むのかな?どうやって使うんだろう?と思っていました。鬼百合さんの投稿で楽しく学ばせていただきます📚
kaz
鬼百合さん、こんばんは。糀甘酒のご当選おめでとうございます。
 同じ鶏むね肉でケチャップマヨソースも美味しかったのてすか、味噌マヨソースでもまた違った味で美味しそうですね。鬼百合さんの味噌マヨソースの鶏むね肉も味わってみたいです。
鬼百合さん♥️こんばんは

モニター当選おめでとう御座います🎉

鶏ムネ肉の味噌マヨソースとっても美味しそうですね😋😋😋

味噌とマヨネーズはとってもよく合いますね🥰
ふわっと柔らかそうな鶏ムネ肉食べてみたいです🥰💞
鬼百合さん、糀甘酒のご当選おめでとうございます✨
お砂糖の代わりにお料理に使うといいんですね!それは幅が広がりそう❣️

鶏胸肉の味噌󠄀マヨソースもふっくらしててとっても美味しそうです🥰
我が家の男子もきっと好きなハズ。参考になりました💞
鬼百合 から アッコちゃん✨
来てくれてありがとございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.゚

私も糀甘酒は使うの初めてです😳 皆さん砂糖の代わりになると言います❣

Snapdishの皆さんは糀とか発酵の事に詳しいわ∑( ◦д⊙)‼ 私が無知なんかなぁ🤣

アッコちゃんは次に当たるかもよ!吉野家の牛丼とかあったなぁ🤭
鬼百合 から kaz
さん ありがとうございます☺️

当選フレンドですね 𓂃܀𑁍キタ━(゚∀゚)━!キタ

味噌マヨソースはいつも作りますが、糀甘酒を入れるてまろやかになります☺️

ケチャップも合うと思いますよ👍✨✨✨
私もkazさんが作る鶏ムネ肉のケチャップマヨソースを食べたいです(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.゚
鬼百合 から cherry🍒
さん ありがたいお言葉☺️嬉しいです𓂃܀𑁍

お料理上手なCherryさんに褒められるとは光栄です(* ´▿`*)*_ _)⁾⁾ペコッ

Cherry さんなら全部食べてほしいな(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.゚
鬼百合 から tamagomagomago
さん ありがとうございます(* ´▿`*)*_ _)⁾⁾ペコッ

この料理は若い男の子なら絶対好き❤️と思います♪ うちの息子は全部食べますよ😳 私はお皿に盛り付ける前に一口だけ😂 味見ですね

息子はバレーボールが🏐好きで、高校時代は試合に出てました𓂃܀𑁍アタッカーでした
食事は鶏胸肉とブロッコリー、野菜類を食べてましたね! 鶏胸肉のレパートリーに悩みました😅

すみません🙇‍♀️長くなって (*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.゚
鬼百合さん♡

当選おめでとうございます🎉

甘酒の柚子味(^。^)
気になりますー。

お料理上手の鬼百合さん
素敵なお料理
楽しみにしてます♪😆💕
こんばんわ〜
ふわふわになった??
私は、今日も鶏むね肉したよ
糀甘酒、どんどん作って〜
プリンとかも良いみたいてすよ〜
tamagomagomago から 鬼百合
息子さんバレーボールの選手だったんですね✨男子バレーはスピーディーで格好いいですよね💞観戦してて楽しい😊

現役時代はたくさん食べてたかな?胸肉とお野菜とは、ストイックで素晴らしい❣️

うちの次男は、水球をやっていますがとにかく雑食です😅量を食べないと痩せてしまうとか羨ましい事を言っています😳
鬼百合 から 花🍀
さん ありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.゚

甘酒の柚子味は美味しいですよ😋 子供にもいいかなぁ( ॑꒳ ॑)⁾⁾

お料理上手だなんて🤭 天狗になっちゃいます👺👺👺∑( ◦д⊙)‼
鬼百合 から f.1125be
さん ありがとうございます(* ´▿`*)*_ _)⁾⁾ペコッ

砂糖代わりになるんだね☺️ コーヒー☕️はアカンやろなぁ🤔

いろいろな料理に入れてみよう🍳 何がヒットするかわからんしwkᐠ( ᐛ )ᐟᐠ( ᐖ )ᐟwk
鬼百合さん
当選したんだね〜
おめでとう🎊🎈㊗️
ユキちゃんもモグモグしたい😋
鬼百合 から ユキちゃん
ありがとう( ᴗ̤ ᴗ̤人)

一緒に飲もうよ‼️ あっ🤭1個ずつね( ᴗ ᴗ)⁾⁾
鬼百合さんこんばんは😊
モニター当選おめでとうございます❣️
私は甘酒は苦手であまり買ったことがなかったのですが、砂糖の代わりにするといいのですね!体によさそうでいいですね✨今度使ってみようかな♪
ユキちゃん から 鬼百合
はーい🙋
一個ずつね💕
カンパーイ🍻
さん ありがとうございます(๓´˘`๓)♡

私も糀甘酒は初めて使いますꕤ*.゜お料理に使うなんてsnapdishをしなければわかりませんでした( ॑꒳ ॑)⁾⁾

皆さん体の健康意識が高いなぁ( ᴗ ᴗ)⁾⁾✨✨✨
当選おめでとうございます。
なるほど砂糖の代わりに使えばいいんですね。鶏胸肉も柔らかく、奥深い味になりそうですね😊
鬼百合 から ショコラ
さん ありがとうございます*ᴗ ᴗ)ᴗ͈ˬᴗ͈ꕤ୭*

今回は糀甘酒か牛丼の当選が多かったですねꕤ*.

snapdishさんからの🎁ですね☺️
鶏ムネ肉の味噌マヨソース🐔✨
ご飯にもパンにもあうし、お酒にのツマミにもいいですね💕︎

味噌と糀甘酒がよくあうし美味しそうꀸ*⋆.*
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